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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-23215589
臺(tái)北市大安區(qū)永康街12巷4號(hào)1樓B室
作者本次評(píng)價(jià):
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

農(nóng)曆八月十五中秋節(jié),也是入秋後第一個(gè)節(jié)慶,

在特別的日子裡送出精心挑選的禮盒當(dāng)伴手禮,獻(xiàn)上美好的祝福與小小心意給對(duì)方,

連結(jié)著情感,承載滿滿甜蜜回憶,

今年不送月餅、柚子、蛋黃酥,改送臺(tái)灣最推薦伴手禮堅(jiān)果點(diǎn)心「上信饌玉」,送禮要送到心坎裡去。
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▲上信饌玉今年第六年,為臺(tái)灣本土品牌,門市除了這次造訪的永康旗艦店外,百貨公司也有據(jù)點(diǎn),

在製作上選用高級(jí)食材及原物料,不添加任何一滴化學(xué)成分、香料、色素,成份標(biāo)示清清楚楚嚴(yán)格把關(guān),主打食材天然原味,減糖配方不黏牙,所以商品的最佳賞味期限也比較短暫,

上市以來(lái)廣受好評(píng),香港人及日本人也很喜歡。
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▲人氣美食前三名

「No.1 人氣熱賣招牌:夏威夷潛艇
? ?No.2 網(wǎng)路美食人氣:夏威夷豆塔
? ?No.3:太妃糖」

太妃糖在今年獲得比利時(shí)iTQi風(fēng)味絕佳獎(jiǎng)二星殊榮。
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★ 小知識(shí):iTQi(International Taste & Quality Institute 國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑑所),位於比利時(shí)布魯塞爾,評(píng)選來(lái)自全世界各地的食品與飲品等加工品,並授予獎(jiǎng)項(xiàng),iTQi邀請(qǐng)具有「被權(quán)威的國(guó)際級(jí)美食指南認(rèn)可的天賦」所以媒體常以「食品界的米其林」稱呼它。

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▲琳瑯滿目各式各樣的禮盒,除了上信饌玉搭配好的禮盒,也能自已選擇喜歡的禮盒做搭配。
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▲商品提供試吃,讓您慢慢挑選屬於您的專屬禮盒,

搭配臺(tái)灣知名茶飲「京盛宇」,完美詮譯茶食風(fēng)味,漸漸回甘,耐人尋味。
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▲提袋共有二種不同款式,花好月圓可愛(ài)粉嫩充滿活潑氣息的素雅,另一款藍(lán)色提袋就是上信禮盒的顏色,

這次在永康旗艦店帶回二款禮盒「芳苑禮盒、御苑禮盒」。
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▲藍(lán)色禮盒加上金邊,看起來(lái)高貴大方,充滿質(zhì)感與時(shí)髦元素,

吃完的禮盒也能當(dāng)做收藏物品的擺件,封存收禮時(shí)對(duì)方小小心意的美好。

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◆ 夏威夷潛艇(人氣熱賣招牌)
◆ 南棗核桃糕
◆?堅(jiān)果棒
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▲夏威夷潛艇(人氣熱賣招牌-純素)

看起來(lái)還真有點(diǎn)像潛艇堡呢,真是可愛(ài)!

選用中東進(jìn)口的椰棗,果肉細(xì)緻柔軟甜度選的很剛好,包著兩顆脆口飽滿的夏威夷果,很簡(jiǎn)單卻也很耐吃。
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▲南棗核桃糕

一開(kāi)始聽(tīng)到南棗核桃糕,還停留在以往有一層厚厚的糯米紙包著略帶黏性的傳統(tǒng)黏牙印象,

試吃後完全推翻而且還更好吃,一點(diǎn)也不黏牙。
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▲Q軟的口感在咀嚼下,新穎中迸出懷舊風(fēng)味,

核桃油脂漸滲出濃濃堅(jiān)果香氣,與棗泥濃醇的甜味完美結(jié)合。
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▲堅(jiān)果棒

焦糖與麥芽糖交織出滿滿甜蜜滋味,甜度不高但也不會(huì)硬口黏牙,非常耐吃不膩,

每一口盡是由不同堅(jiān)果迸出的香氣與口感,也很適合當(dāng)能量棒,補(bǔ)充一天滿滿的活力。
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◆ 夏威夷豆塔 (網(wǎng)路人氣美食王)
◆ 太妃糖 (食品界的米其林iTQi二星殊榮)
◆ 原味義式脆餅
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▲夏威夷豆塔?(網(wǎng)路人氣美食王)

擄獲眾人芳心的夏威夷豆塔,雖看似再平凡不過(guò),

但在選料上,上信饌玉可是很用心,一吃立馬就能明顯感受,才能成就如此令人愛(ài)不嗜口的人氣美食王,也深受日本客人及香港客人的最愛(ài)。
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▲輕盈可口又酥鬆的塔皮有著淡淡奶油香氣,

再向下味蕾探索感受著渾圓飽滿的夏威夷帶來(lái)豐沛的堅(jiān)果香及口感,酸酸甜甜蔓越莓乾果韻,頗有層次。
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▲原味義式脆餅

經(jīng)過(guò)兩次烘烤的脆餅非常硬脆乾香,與核桃結(jié)合,

是最能感受到醇脆的小麥香氣及核桃香,越嚼越香,令人眷念。
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▲太妃糖

好酒沉甕底放在最後介紹也是我最最最喜歡的一款,

今年還榮獲食品界的米其林iTQi風(fēng)味絕佳獎(jiǎng)二星殊榮!
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▲每一小顆的太妃糖都裏著滿滿杏仁,質(zhì)地偏硬脆不黏牙,

在嘴裡漸瀰漫著如奶油般滑順的柔和及焦香,脆口的杏仁堅(jiān)果香氣,甜滋滋的在嘴中真是幸福。

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【MurMur食間】

一共吃完六款點(diǎn)心的心得:甜蜜不甜膩、好吃不黏牙,不愧是堅(jiān)果點(diǎn)心專家,真的很厲害!

阿天最喜歡獲獎(jiǎng)的太妃糖,媽媽喜歡硬脆香的原味義式脆餅、阿姊喜歡堅(jiān)果棒、老爸則喜歡夏威夷豆塔,每款都有不同忠實(shí)粉絲。

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◆ 本篇與上信饌玉合作,內(nèi)文為真實(shí)體驗(yàn)與感受的食記


上信饌玉 / FB / 官網(wǎng)

【永康旗艦店】 臺(tái)北市大安區(qū)永康街12巷4號(hào)1樓B室(捷運(yùn)東門站5號(hào)出口) / 02-23215589 / 10:30-21:30
【誠(chéng)品站前店】 臺(tái)北車站B1近捷運(yùn)M4,M5出口/ 02-23711335 / 10:00-22:30
【新光三越A4】臺(tái)北市信義區(qū)松高路19號(hào)B2(捷運(yùn)市政府站3號(hào)出口) / 02-27229905 / 日至四10:00-21:30;五至六10:00-22:00
【復(fù)興SOGO】 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段300號(hào)B3(捷運(yùn)忠孝復(fù)興站2號(hào)出口) / 02-87728185 /?日至四10:00-21:30;五至六10:00-22:00
【誠(chéng)品松菸店】臺(tái)北市信義區(qū)菸廠路88號(hào)2樓(捷運(yùn)市政府站3號(hào)出口) /02-66365888#1651 / 11:00-22:00
【信義旗艦店】 臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段404號(hào)1樓(捷運(yùn)信義安和站4號(hào)出口) / 02-27076108 /11:00-20:00
【新店總公司】 新北市新店區(qū)民權(quán)路130巷3號(hào)3樓(捷運(yùn)大坪林站) / 02-82191013 /8:30-17:30

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