?
有麻辣火鍋一定要試一下，新的口味新的店或沒吃過的都想嘗試，但老鼎旺是原本鼎旺火鍋的第二代打造的，老店新開通常都有新滋味
?
?
門口有個大搖籃椅，喜歡拍照的人可以坐在上面好好的拍一拍
?
?
覺得火鍋店的位子就是要寬敞，老鼎旺的就可以，這樣吃起鍋來才舒服
?
?
吃鍋前店員幫我們先處理調(diào)味料，有蔥蒜及香菜，調(diào)和香油跟醋，打造了黃金比例，酸酸的白醋非常適合麻辣鍋
?
?
今天是帶爸媽吃飯，老人家對於辣不像我們可以無限上鋼，只能淺嘗輒止，所以辣鍋選了小辣
?
請他們先吃點鍋底試試?yán)倍龋故且慌募春希緛砗軗?dān)心辣鍋只有我一個人吃，看來可以放下心了
?
?
白鍋是牛奶玉米鍋，湯很清，對於辣鍋搭配這樣一個清湯是挺好的，可以舒緩辣度又可以換換口味
?
?
天下第一鳳爪 – 好囂張的名字，但吃了以後你就發(fā)現(xiàn)名符其實！這鳳爪比一般的大隻，滷的也比一般的更軟Q更入味，咬下好有彈性，肉也多，綿香的天然膠原蛋白，我媽超愛
?
?
銷魂麵 – 彈牙根根分明的麵條，大口吃入好有咬勁，店家招待一人一小碗剛剛好
?
?
綜合鮮時蔬（$250）- 高麗菜、番茄、綠與白的花椰菜、蘿蔔、玉米筍，一日五蔬果，吃鍋就能滿足
?
?
綜合養(yǎng)生菇（$250）- 鴻禧菇、黑木耳、金針菇、香菇，多達五種以上，擺好擺滿，黑木耳平常多是吃涼拌，但煮鍋也好吃，別煮太久保留一點脆度
?
?
金針菇絕對要放在辣鍋煮的，這是個人傳統(tǒng)
?
?
爸媽吃菇也吃的很開心
?
牛狀元（$480）- 牛脆管、牛筋、大腸頭、蜂巢肚，全部都下辣鍋煮
?
?
牛筋真的超好吃，軟嫩中帶Q，大受好評
?
牛小排（$600）- 吃鍋必點牛小排，但每間火鍋店的牛小排肉質(zhì)還是有些許不同，老鼎旺的牛小排油花與肉質(zhì)分佈美麗的很，色澤粉嫩，和許多鍋店的紅色不太一樣
?
?
這一涮下鍋，一吃，非常軟嫩多汁，挑嘴的、講究的請務(wù)必要點上一份，真的好讚
?
?
霜降牛肉（$500）- 也是好吃的肉，但比牛小排油花少了些，喜歡肉的咬勁可點霜降，喜歡有油花的就要點牛小排，兩種肉都有其市場
?
?
手工花枝漿（$200）及手工鮮蝦漿（$200）- 店員有來幫我們服務(wù)，其中一組是自己下鍋的，果然技不如人，還是需要讓專業(yè)的來，店員放的比較大塊成型，更能吃到完整的餡料
?
?
兩種都好吃，吃慣了手工的再吃那種加工的就會不習(xí)慣，吃得到整隻鮮蝦歐
?
老油條（$100）- 很大份，放進辣湯泡一下就拿起來，我比較喜歡軟中帶酥脆的口感，這份也太劃算了
?
?
鍋底每人$150，可以無限續(xù)，鴨血、豆腐都有入味
?
?
鮮蝦($300) – 壓軸才上蝦子 , 但都去殼了 , 超方便超貼心給他一個讚
?
?
吃鍋雖然喜歡吃蝦子卻討厭剝蝦 , 都幫我們剝好了 , 除了放清湯也放辣湯 , 蝦子可以直接吸附湯汁 , 可以吃到辣得跟不辣的 , 難得這麼方便
?
?
酸梅湯配麻辣鍋超無敵 , 夏天也很搭 , 我媽喝了後愛上 , 回家後還自己煮了一鍋
?
?
老鼎旺的麻辣湯比較像是臺灣古早麻辣味，中藥香氣夠，偏溫和，不會過鹹的湯頭，我爸還喝了一碗辣湯呢
?
辣湯的辣度可以調(diào)整，又有鳳爪、銷魂麵等附加但極度好吃的菜色，雖然帶不太能吃太辣的長輩，也能大快朵頤吃的很盡興
?
現(xiàn)在老鼎旺還推出肉品買一送一的活動，也太劃算了吧！吃麻辣鍋當(dāng)然就是要吃肉吃個過癮，可是單點式的肉都不便宜，買一送一那一定狂點牛小排的啊
?
?
?
******************************
老鼎旺川味鍋物
店址:?臺北市大安區(qū)仁愛路4段345巷4弄6號
電話: 02-27210678
營業(yè)時間: AM11:30~PM22:0
******************************
?
大安區(qū)周邊美食
Big table大桌子大口吃牛小排三明治軟嫩有肉汁好過癮 / 早午餐 / 下午茶 / 美式漢堡 / 大安捷運站 / 上班族
通化街小時候吃到大的漢記地瓜球(內(nèi)有療癒炸地瓜球影片)
吽炸居酒屋 / 炸牛排專門店 / 自己的牛排自己決定要吃多熟樂趣多多好促咪
東區(qū)精緻無敵小滿苑燒肉桌邊服務(wù)貼心到讓你只要坐著等張嘴大口吃肉其他都不用管?
想念死的君悅排骨香酥肉多汁 / 雞腿皮脆嫩又好吃 / 排骨飯雞腿飯 / 便當(dāng)推薦 / 午餐晚餐
天仁茗茶就是比一般飲料的茶香香醇濃 / 最愛金香奶茶 / 913茶王
216巷美食東區(qū)平價快炒每道菜都超下飯 / 蒜泥白肉 / 五更腸旺 / 永恆十年的好味道 / 外國旅客也愛吃
?