以太坊钱包打开什么样

簡婕恩
窩客好文

簡婕恩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 德記中藥火鍋
臺南市中西區永華路一段307號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

身為一個中藥愛好者

又是個貨真價實的鍋控

來臺南那勢必要來德記踏點!!

?

這次會找到德記中藥火鍋

又是因為IG上看到太多人打卡

覺得這鍋看起來可真香

於是立馬納入口袋名單~

?

文章正式開始之前

先為懶人們雙手奉上影片

德記火鍋資訊

地址:

中西區永華路一段307號

電話:06-2985487

營業時間:

星期六、星期日

11:30~22:00

星期一~星期五

11:30~14:30

17:30~22:00

注意事項:

用餐時間120分鐘

服務費10%

外帶滿1千免服務費

其他服務:

Uber EATS?

foodpanda

?

德記火鍋環境

櫃臺除了擺放名片之外

還放有牙籤及梅糖

去油解膩效果特別好~

不過必須稱讚一下

他們的湯頭根本不太會膩啊~

德記環境非常好

乾淨且又寬敞

天花板也夠高

完全不會有壓迫感

帶家人來吃或是公司聚餐都很適合

重點是它除了內用外

竟然有配合外送APP~~~

不用出門也能來份中藥火鍋補補身了

整體裝潢以就是中藥行為主軸

因此不論是櫃檯

亦或是調味料供區

都讓人有種

來到中藥行的錯覺~

不過雖說如此

但空氣中倒是沒有

非常重的中藥火鍋味

空調的部分感覺還OK

調味料區的選項很多

一般火鍋常見的沙茶、青蔥等等

他們一樣都沒少

反倒是醬油中還飄著八角

這點既應景又美味啊~

?

德記火鍋美食

德記中藥火鍋他最厲害的在於

它的中藥香很濃醇甘甜

它的甘是會回甘的那中

而它的麻辣鍋也是目前我吃過

唯一覺得可以完全不沾醬的!!

這次點的兩鍋都十分滿意

如果你是首衝族

也很推薦跟我們一樣

點一鍋肉骨茶一鍋麻辣鍋~

德記火鍋在點完餐後

服務人員會遞上中藥包

裡頭紅棗、枸杞、黃稽、甘草

主要作為湯頭提香作用~

上鍋前會先上小菜

它們的小菜超好吃!!

吃起來酸酸甜甜的

會讓人一口接一口的吃

有點像酸菜又有點像泡菜

另外除了小菜之外

德記也會提供一壺魚腥草茶

喝起來滿好喝的

當天和雅方點的美食為

單人麻辣湯+元氣霜降牛

另外選擇韓國泡麵+桂花糕

(底料的豆腐、鴨血可以免費續)

549$

以及肉骨茶鍋+肉骨肋排

+臺灣粉絲+手工豆花

(肉骨茶無法選擇其他肉品搭配!!)

680$

德記火鍋的主食類

本次選擇了泡麵及粉絲

它們家選用的泡麵非一般的王子麵

而是較不易煮爛的韓國泡麵

一方面吸入更多湯汁

一方面還能維持麵條的彈性

不過雖說泡麵好吃

但真的不得不說

著實被這粉絲震撼住了

有 夠 好 吃 的

所以來德記

千萬別錯過這粉絲啊!!

不論丟麻辣鍋還是肉骨茶

都極美味

含有一個非常重要的角色

絕對必須提一下油條!

當天用餐時

分別將油條丟入兩種湯鍋內煮

結論是這油條絕對要丟入麻辣鍋

好吃到不能

第一要稱讚的是

在麻辣鍋中煮透的油條變得好Q軟

不是軟爛唷!!是Q軟!!

再來是它竟然不會辣!!

好吃到不行~

建議直接加點一份了

菜盤的部分倒是滿多的

畢竟光菇類就三種了

還有我愛的茄子~~~

不過老實說菜盤就一般火鍋店都有的

因此也沒什麼特別要稱讚的

不過當這菜盤搭配中藥鍋

特好吃!!

尤其把菜丟入肉骨茶鍋中

整個菜又脆又甘甜

這次用餐的肉品

麻辣鍋我們選擇霜降牛

稍微燙一下就能入口

吃起來滑嫩~~~

至於肉骨茶本身搭配肋骨

這部分是無法更改為其他肉品的

對於牙套妹來說比較不方面

不過這肋條有個部份我倒是啃的津津有味

那就是骨頭連接肉的部分

都有一層似筋膜的皮層

吃起來很美味~

甜點的部分我們選擇

桂花糕+豆花

桂花糕的香氣十足

吃起來像極茶凍

至於豆花甜湯的部分不會死甜

且豆花感覺真材實料

吃起來和許多添加化學的豆花完全不同

不像一般豆花那般滑順

它能吃到一些豆渣的口感

感覺很健康~

不過豆花本身沒什麼味道

因此甜食主義的琁琁較喜歡桂花糕

?

德記火鍋菜單

德記火鍋的湯底選擇滿多的

對於這次點的湯頭都很滿意

麻辣鍋的部分有請他們幫我們調較不辣

因此有另外加入原味高湯

德記除了有單人小鍋形態之外

也可以點選兩小鍋合併為鴛鴦鍋

其實本次消費是可以改為鴛鴦鍋的

費用的部分與單小鍋是一樣的

不需要另外加價

另外來德記也很推薦共鍋

在此琁琁稍微說明一下

ex。每人低銷為250元

因此只需要消費到1000元即可四人共鍋

而本次與雅芳消費的1300多

其實已經可以提供到5人共鍋了

只是5人共鍋份量會顯得較少

因此可以再另外單點配料

除了以上消費的說明外

德記不定時會舉辦限時吃到飽的方案

看起來滿劃算的

?

以上就是本次開箱的鍋王

德記中藥火鍋

有趣臺南旅遊的鍋控千萬別錯過

?

【住宿】臺南住宿推薦-玩家小西門(內含影片/有浴缸的超推住宿)

?

?

E N D

?

產品皆為個人使用狀況分享,

每個人的狀況皆不同,喜好也不同。

產品介紹引用官方與網路資訊,

文章內提及不等同宣稱產品之功效與其療效,

此文僅為個人經驗分享,

非商務性質。有興趣者請至官網詳閱產品介紹

?

更多琁琁的文章請點以下連結

這裡只有上官琁全文章分類

?

保養推薦文章:

【美妝】曬後保養ALLINONE精華卸妝露(接嫁睫毛可使用、清潔卸妝保濕、卸妝推薦)

?

【保養】快朝酵素PLUS酵母真的能減肥嗎?(快朝酵素プラス酵母/酵素)

?

《保養》熱銷日本<協和発酵BIO>藍莓葉黃素(內含官方優惠連結、眼睛乾澀、眼部保養)

?

【保養】LC品愛 JAMU私密護理凝露(成份介紹/官方優惠連結)

?

【保養】sibody-日本製造VC淨痘修復化妝水(美白/保濕/維生素A、維生素E、蜂蜜、水楊酸)

?

【保養】日本抗痘神物克鬪娜調理凝乳(??д?)日本必買/痘疤、暗瘡、青春痘調理(內含影片/官方優惠資訊)

?

其他推薦文章:

【理財】??信用卡比較第二彈??小資女孩必備常識,辦對信用卡,省下買卡夾!!(玉山Pi/臺新GOGO/富邦J卡/匯豐現金回饋里程卡/王道銀行可愛信用卡/公益認同卡)

?

【旅遊】初鹿牧場chill一天(內含影片、餵牛、牧場美食、滑草、可愛小動物、親子旅遊、野餐、臺東必玩必去、臺東IG人氣打卡點臺東秘境)

?

?

【住宿】高雄住宿推薦-樂逸行旅-六和棒球館(內含影片/六合夜市/高雄旅遊)

?

【食紀】高雄新興區美食-金碳號(內含影片/內含菜單/碳烤)

?

【IG】關於我IG追蹤的隱藏版韓國正妹????不定期新增。??

?

【食譜】暗黑料理之好好食韓式部隊鍋??一碗接一碗,隔天就胖了1Kg??

?

【經營】<<教學>>關於如何成為一個部落客!!粉絲團插入+地圖插入+連結插入+手機剪輯影片=本篇文章 (不定期更新),一點一滴新學到的技能都會更新上來~

?

?

?

?

?

?

?

@___eer___

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

創作者介紹
上官琁

這裡只有上官琁