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家裡兩個(gè)小屁孩最近放暑假,除了帶他們出去逛逛、放放風(fēng)之外,午餐有時(shí)候也會(huì)在外面解決,因?yàn)橐o小孩吃的,我就會(huì)特別講究,「香橙料理食坊」是我最近發(fā)現(xiàn)還不錯(cuò)的餐廳,偏家常菜但又不太一樣,創(chuàng)意料理總會(huì)讓我們這種家庭主婦一點(diǎn)驚喜,原來(lái)還可以這樣做!
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今天中午老公跟我們一起吃,騎了兩臺(tái)車過(guò)來(lái),開(kāi)車過(guò)來(lái)的人香橙有特約停車場(chǎng),與崑山中學(xué)合作,不用怕沒(méi)位子停囉!
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門口也有大大的菜單!
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櫃檯在門口左手邊,點(diǎn)餐後直接櫃檯結(jié)帳就好囉!
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大概有六組客人的用餐空間,剛進(jìn)門就有幾組客人了。
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除了菜單外,抬頭看牆上居然有私藏菜單!菜單本身就很多選擇了,再加上私藏菜更難選擇,我們點(diǎn)了幾樣私藏,米香魚(yú)片、鳳梨蝦球、腸旺豆腐、雲(yún)耳炒菌菇,與菜單上的四季肥腸、魚(yú)冊(cè)蛋花湯、雪花香煎牛排,最後是店裡招牌橙汁排骨!
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餐廳正後方有環(huán)保碗筷與杯子,都可以自取。
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香橙也有飲料可以喝,夏天來(lái)一杯冰涼的最暢快了!
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我們的菜陸續(xù)上來(lái)囉~米香魚(yú)片,外面裹著米香,香脆加上軟嫩的魚(yú)肉,附的沾醬是羅望子醬,本來(lái)以為會(huì)是普通的醬油,讓我蠻驚豔的,羅望子醬酸酸的,和魚(yú)片很搭,常出現(xiàn)在泰式料理,酸酸的滋味很開(kāi)胃~
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鳳梨蝦球,香酥麵皮不厚,蝦子新鮮厚實(shí),底層是鳳梨,再淋上美乃滋與彩虹巧可力,整體清新好吃!
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點(diǎn)了四碗白飯,我們家都是用餐要配飯的~
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店裡招牌橙汁排骨很特別,橙味清香甘甜,排骨軟嫩吸附了橙汁的香甜!
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腸旺豆腐,因?yàn)?u>考慮到有人不吃鴨血,所以把鴨血換成豆腐,是不是很貼心!這道有一點(diǎn)點(diǎn)微辣,但配飯很好吃!雖然換成豆腐,但味道還是很足夠!
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四季肥腸,老闆說(shuō)是店裡蠻多人點(diǎn)的一道,炸的方式?jīng)]有過(guò)多的油酯,香脆入味!我家小孩也很愛(ài)!
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雲(yún)耳炒菌菇,這種菇類是新品種市場(chǎng)很少見(jiàn),介於杏鮑菇與鴻喜菇之間,搭配木耳鮮嫩清香!
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雪花香煎牛排,香橙使用的是原塊牛排,不是組合肉,沙朗的部位,每一片厚度都有1.5至2公分,肉質(zhì)Q嫩扎實(shí),淋上檸檬再沾點(diǎn)胡椒粉,就能提出肉質(zhì)的美味!
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魚(yú)冊(cè)蛋花湯,飯後配湯真是一大享受,很少人會(huì)在蛋花湯裡放魚(yú)冊(cè)或是火鍋料,但吃起來(lái)還真的不錯(cuò),真是佩服老闆的創(chuàng)意!
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本來(lái)?yè)?dān)心會(huì)不會(huì)點(diǎn)太多菜,怕吃不完,結(jié)果我們一掃而空,點(diǎn)的這幾道完全沒(méi)有雷的,不只創(chuàng)意還很好吃!
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香橙料理食坊
地址:臺(tái)南市永康區(qū)中山南路6號(hào)
電話:0915-976190?週二公休
網(wǎng)址:http://www.gomag.com.tw/0915976190.html