臺南蔬食樂河畔店把傳統輕食沙拉轉念一下，變成現代輕食人人所愛，把美食的熱量降低又健康！享受美食的美味也可以輕鬆無負擔，讓每一餐都是無罪惡感吃起來清爽，減肥、飲食控制者、健身運動的您這間是最棒的選擇。
蔬食樂本身就是有在網路上販售無毒生菜盒，我自己非常喜愛蔬食樂的生菜盒，因為超多種類還有一些在賣場購買不到的生菜類別，只要在蔬食樂都可以找得到，而且價格親民，還可以宅配！在家裡就可以輕鬆自己DIY美味的生菜沙拉囉。
延伸閱讀：健身/飲食控制推薦｜蔬食樂SoothRoad極淨生菜免洗即食，宅配宅配無毒生菜在家也可以享受最好的沙拉料理。
臺南蔬食樂河畔店就是在安平設計旅店留飯店的1樓，如果有看過留飯店房型的人一定會愛上，因為連我自己都想找一天來住了！非常的歐美巴黎的感覺，就像是身在國外的樣子?? 連一樓整個都很在是在國外的咖啡廳，整個非常有意境～
另外必須說這邊的位置真的不多，所以如果要來這邊用餐，真心建議事先電話預約會比較好，這樣也不會破壞想品嚐美食的好心情哦，這邊用餐的環境真的很棒，隨便拍都很美。
當然除了輕食生菜沙拉以外也有燉飯、手工披薩、飯食套餐、義式鍋物，在這邊也有很多的飲品咖啡、茶類、綠拿鐵、蔬果飲、氣泡飲，在這邊除了可以享用正餐以外，也可以選擇來這邊與朋友來個下午茶。（線上菜單搶先看）
蔬食樂河畔店 FB粉專
地址：臺南市安平區府前四街99號（安平設計旅店留飯店一樓）點我google導航
電話：06-2997680
線上菜單搶先看
營業時段11:00-19:00
供餐時段11:00-15:00
午茶時段14:30-17:00
尖峰時段用餐時間為2小時
低消每人一份餐點或飲品，小食、甜點不列入低消範圍
餐點打包收費：飲品5元/一杯、餐點10元/一份
官網：https://www.sooth-road.com/
蔬食樂初始店：臺南市東區東平路61號
輕揚：新竹縣竹北市科大一路130號
在櫃臺這邊同樣也有販售果乾、蔬果脆片、茶包禮盒、生菜盒、新鮮有機無花果，當然也不例外也有蛋糕下午茶哦！
如果初次接觸蔬食樂可以參考閱讀一下他們在櫃檯所放的看板，有很多的選物都值得您嚐試，同樣的也有看板告示每一種生菜的口感與最適合做什麼料理，這樣挑選生菜盒就不會出錯囉。
有機無花果堅果起司佐巴薩米克油醋醬
沙拉的供應時間為11:00至17:00，若想品嚐沙拉請注意供餐時間哦！說真的大家應該都吃過無花果，不過呢應該大多數都是吃曬乾過的，很少有機會可以吃到新鮮的無花果，這道料理也勾起我滿滿想嘗試的慾望。
他們的生菜都是自家植物工廠無毒水耕栽種的，所以無農藥無蟲卵，更沒有環境污染的問題，吃過蔬食樂的生菜就是真的回不去了，就是吃得到生菜的自然美味。
沙拉上面的白色小東西竟然是起司莫札瑞拉，入口的感覺是Q彈的，慢慢嚼開後會有乳香在嘴裡化開，實在是太難以形容，但真的非常適合搭配沙拉！
一份沙拉真的很大份，當然也非常推薦各位可以加購套餐的方式，就會有麵包、燕麥五穀飯、例湯、水果（免費續盤）、飲品，這樣飽足感大大提升！另外也可以加大升級（生菜）份量，與朋友分享只需要加價+59元。
我第一次吃新鮮的無花果，它的果肉好鮮甜，外皮就像是水蜜桃有點細小的絨毛，吃起來的口感果肉非常的軟嫩，味道是真的有點像是水蜜桃但卻沒有水蜜桃那麼甜，口感真的非常棒。
另外搭配他們的醬汁都是以O&CO 冷壓出初榨橄欖油為基底調配的油醋醬，所以口感清爽不油膩，搭配任何生菜都很適合，會越吃越順口！（如果有想購買他們的油醋請點我這邊購買）
波隆那牛肉醬佐水波蛋
看似簡單的義大利麵，其實一點也不簡單！麵的軟硬度還可以自己選擇偏軟、偏硬，真的很少店家會願意這樣做，當然最主要的還是水波蛋啊～應該不必我多說口感了，濕潤的蛋黃慢慢流下與Q嫩的蛋白直接入口就是滿足口慾！
義大利麵少不了的就是時蔬囉，旁邊也多了很多當季蔬菜，牛肉醬味道比較重口味，搭配著蔬菜吃比較解膩，而且人體本來每日都是需要補充綠色蔬菜哦。
而我是喜歡比較有口感有嚼勁，所以我選擇比較偏硬的麵，老實說蔬食樂的每一道餐點份量都很多，一個人吃真的可以吃得非常飽，如果有更多朋友一起來用餐，也可以選擇加價升級份量，這樣可以分食享用更多不同的餐點哦。
嫩煎松阪豬
這份套餐會讓我都一直會想松阪豬的味道，因為實在是太美味了！他們的松阪豬口感是讓人咬下會印象深刻，永遠難忘那個口感與味道。
松阪豬剛端上桌就可以聞到香噴噴的味道了，肉質是很有彈性外皮煎烤到酥脆，所咬下的每一口都會彈牙！肉質還帶有點甜味，連K先生我老公吃過都讚不絕口，我一直在想如果這個松阪豬自己回家用沙拉該有多好～
健康的燕麥米飯吃起來就是比較輕鬆，是由燕麥、薏仁、番茄、紫米、蕎麥、紅蘿蔔、苜蓿芽、綠花椰..等數10種珍穀混合白米煮成的，所以營養充足！也撇開過往單純白米飯，也增添了更多讓人想立馬品嚐的口慾。
每日例湯都不同，不過我覺得在蔬食樂這邊所吃到的每一項都是健康低負擔，再搭配上旁邊附上的小菜每日所需要的澱粉、蔬菜、肉其實都算是很足夠了，真正的吃得飽卻降低自己的罪惡感，不得不說我還會再回訪。
季節水果奶昔＿六甲田莊
我所選的飲品是蔬果飲是香蕉奶昔，主要是採用六甲田莊鮮乳，香蕉原本的甜味就足以帶起牛奶的香氣，喝起來爽口不過甜，想要品嘗健康的蔬果飲選擇蔬食樂準沒錯！除了自己在家裡可以喝到自己現打的果汁，在這邊也可以喝到新鮮現榨的蔬果奶昔與綠拿鐵，都已經吃了這麼健康豐富的正餐，搭配一杯絕對滿足當下的飢餓感。
｜更多資訊｜
蔬食樂河畔店 FB粉專
地址：臺南市安平區府前四街99號（安平設計旅店留飯店一樓）點我google導航
電話：06-2997680
線上菜單搶先看
營業時段11:00-19:00
供餐時段11:00-15:00
午茶時段14:30-17:00
尖峰時段用餐時間為2小時
低消每人一份餐點或飲品，小食、甜點不列入低消範圍
餐點打包收費：飲品5元/一杯、餐點10元/一份
官網：https://www.sooth-road.com/
蔬食樂初始店：臺南市東區東平路61號
輕揚：新竹縣竹北市科大一路130號