剛上臺(tái)北唸大學(xué)的時(shí)候跟室友阿欣發(fā)下豪願(yuàn)要吃遍臺(tái)北美食，而位在微風(fēng)廣場(chǎng)後巷內(nèi)的瞞著爹生魚片丼飯就是我們的第一站??
雖然不知道為什麼從那之後就把這個(gè)遠(yuǎn)大的理想忘得一乾二淨(jìng)，但多年後的今天又一起來了第二次，除了我們不再是跟家裡拿錢的窮學(xué)生之外，餐廳的味道和服務(wù)都和當(dāng)年一樣好呢真開心！?
這天是星期五，約莫八點(diǎn)多到店沒有排隊(duì)就順利入座
富士山汽水/靜岡哈密瓜汽水 皆 NTD 120
飲料先上桌，因?yàn)槊挚蓯鬯赃x了富士山汽水，原先以為藍(lán)藍(lán)的液體會(huì)是冰淇淋汽水的味道，結(jié)果是有點(diǎn)蘋果又有點(diǎn)檸檬那種淡淡的果酸味，滿好喝的，要是有一桶冰塊會(huì)更好??
這次忘記喝哈密瓜汽水，不過稍微記得上次喝過是一個(gè)不會(huì)香精到很可怕的果香
雙層海鮮丼 NTD 1560
點(diǎn)餐時(shí)不確定大小因此兩人合點(diǎn)一個(gè)雙層海鮮丼，上層是海鮮丼飯，下層是散壽司，附上海苔和小烤爐可以烤海苔來包散壽司
這個(gè)大陣仗說有多可愛就有多可愛
從牡丹蝦、海膽、軟絲到鮭魚、紅魽等各式生魚片，上層的海鮮丼飯每一樣都超鮮甜
原以為下層只有散壽司，沒想到還有兩顆炙燒大干貝和逼波逼波的鮭魚卵！絲勾以！
海苔用小烤爐每面各烤三秒之後就可以包散壽司吃了，店員小哥說曾經(jīng)發(fā)生有客人烤太久以致海苔變成一團(tuán)火球??所以真的三秒就好
散壽司的飯粒粒分明又Ｑ彈，餡料的份量剛剛好足以配飯
上層吃得差不多的時(shí)候店員小哥過來問我們要不要煮蝦頭味噌湯（有吃的立馬答應(yīng)）
味噌香氣很足且溫和，並有濃濃的蝦味，好喝～吃牡丹蝦的時(shí)候記得不要把蝦頭吸得太乾淨(jìng)
結(jié)果證實(shí)兩名食量正常的女性合吃一碗雙層海鮮丼飯是會(huì)非常飽的，還好沒有貪心加點(diǎn)其他配菜
除了丼飯之外，瞞著爹還有無菜單料理、單點(diǎn)握壽司、居酒屋等一系列餐廳並且都在附近
我覺得瞞著爹八德丼飯店是瞞著爹系列CP值最高的，食材新鮮價(jià)格合理，想吃好一點(diǎn)的生食海鮮又不想花太多錢的話，是絕對(duì)會(huì)想到的好地方??
◇ 瞞著爹臺(tái)北八德丼飯店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-22:00
地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路二段346巷9弄17號(hào)
電話：02 7728 6588#203