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炎炎夏日,大夥兒胃口普遍不佳,
為了伺候懨懨一息的胃口,寶寶偏愛酸甜帶辣,清爽不油膩的泰式料理。
似乎一入口,味蕾立即甦醒過來!
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於是午餐時間,跟老爺來到冷氣特強,燈光美氣氛佳的「京站」四樓美食特區。
這裡有別於百貨公司、大賣場,地下樓美食街的嘈雜擁擠。
【小湯匙-臺北京站店】的門面寬敞,燈光明亮優雅,給人高質感餐廳的感受。
淺色系活頁拉門,牆面也是淺色系的磁磚,整體清爽宜人的視覺感受!
?門口有個認證標章,原來【小湯匙-臺北京站店】是赫赫有名的「泰精選」餐廳。
這是泰國政府認證的標章,食材都是由泰國進口,特別具有泰國口味與意義的菜色。
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接待人員笑容可掬,站在門口招呼客人。
門口也有印刷精美的菜單,可供參考。
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店長熱情招呼寶寶,並為寶寶大略介紹店中餐點特色。
還為寶寶介紹櫃檯後方層板上的簽名,有蠻多名人都是他們的座上賓。
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寶寶好喜歡餐廳內,很有泰式風情的掛畫、燈飾及擺飾。
讓人不必出國,就能置身泰國高級餐廳的氛圍中。
座位可2人,亦可4人併桌,共享美食的歡樂氣氛。
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店內的座位不多,倒是店外的座位比較多。
靠近中庭的座位,可坐看樓下中庭的景物,挺有樂趣的。
反正不擁擠,沒有壓迫感,感覺在【小湯匙】用餐,心情是輕鬆悠然自在的!
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【小湯匙】以一根「湯匙」緣起,拉近人與美食距離的理念,
賦予這根【小湯匙】魔法般的新生命!
【小湯匙】的餐點,有麵食、米飯、小菜、軟法、飲料、套餐等。
可單點,也可點「個人」或「雙人套餐」方式來享用。
菜單上,還列出「十大人氣餐點」,可供新手顧客參考。
單點主食,價位在240~~290之間,飲料110~~130間,還算平實公道!
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最近,正推出「個人套餐」及「2人合菜」。
單人套餐399+10%
2人合菜888+10%
看起來非常豐盛,比起單點,真的劃算很多!
主食、特色主菜、配菜、飲料、甜點,通通都包括了。
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於是寶寶跟老爺,就點了「2人合菜」,另外加點「烤牛佐軟法麵包」。
看起來是不是挺澎湃的,這全都是店中「十大人氣餐點」的組合,可自由選擇!
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這2人套餐的飯後甜點都是「茶凍」。
充滿茉莉花香的茶凍,甜度淡雅,非常清口解膩,讚!
其餘各有一主菜、配菜、飲料、甜點,看起來色彩繽紛,誘人食慾啊!
而且每一套餐,一定會附上一塊檸檬,讓客人自行增添檸檬酸香口味。
咱家老爺,就是特愛double檸檬的風味,什麼都要擠一下,加味一下!
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泰國炒媽媽麵?NT240
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整個盤面,被2片碩大花枝、2隻大蝦及青蔥給蓋滿了。
上桌時,泡麵香氣一直熱情的撲鼻而來。
寶寶請教店長,為什麼叫「媽媽麵」,原來泰文的「MAMA麵」,就是咱們的「泡麵」。
泡麵裡拌炒了很多配料,有高麗菜、胡蘿蔔片、番茄片、蛋皮花,膳食纖維也很豐富。
吃起來,油辣酸香,蓬鬆Q彈,絲絲分明,不會黏成一團。
感覺口感很好,有檸檬的酸香,口味真的非常泰式!
酸度辣度會綿綿綿延良久,很醒舌開胃!
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超大切花的花枝片,Q脆彈牙,非常大器!
如果酸度不夠的話,可以再擠入所附的檸檬片,非常解海鮮可能的腥味,增添風味!
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越式鮮蝦生春捲?? NT 160
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附「越式魚露/紅色涼拌醬」。
鮮橘美絕的鮮蝦,被包在晶瑩透亮的越式春捲皮中,隱約間可見鮮橘翠綠與蛋黃色,美啊!
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裡面包著粉絲、雞肉片、蛋皮,本來無味。
沾了越式魚露,入口微微鹹香帶辣,口感清爽,很適合夏天來開胃。
若是沾了紅色涼拌醬,則香辣過癮,味蕾全都被喚醒了!
瞬間覺得美味無比,好神奇喔,與花生碎一起入口,更是畫龍點睛之妙啊!
難怪這麼多人喜歡「越式鮮蝦生春捲」,的確蠻特別的清爽口味!
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越式冰奶茶?NT 120
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非常獨特的越式冰奶茶,原味茶香醇厚,爽口甜度不高。
最下面沉潛著一層煉乳,攪拌後就更加的香甜滑順。
童年的美好回憶,通通浮現腦中!
【小湯匙】有響應環保理念,使用的是紙吸管喔!
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越式牛肉河粉(附炸豬皮)?? NT 260
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滾燙的牛肉湯,淋在生牛肉上面,形成非常鮮美的湯頭。
湯頭清澈鮮香,充滿牛肉的鮮甜,與豆芽菜的菜根香,芹菜香菜的清香。
薄片牛肉本來是半生半熟的粉嫩顏色,稍稍再加攪拌浸泡後,
使其再熟一些,吃起來非常鮮嫩鮮甜,再帶點微脆的口感,很新鮮爽口!
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越式河粉的外表、口感,其實跟臺灣的寬版陽春麵,有一點類似,
只是較有韌性,沒有那麼容易軟爛而失去口感。
炸豬皮可以單吃,也可以泡在生牛肉河粉裡面。
豬皮浸泡過後,仍然酥脆微濕,但是比較有味道。
這是很特別的吃法,非常的清爽不油膩。
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銷魂烤雞腿?NT 260
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裝盛在白色長盤上,綴上小黃瓜片、番茄片,及紅色烤肉醬。
視覺上很有亮點,很能引逗食慾。
雞腿烤得酥脆焦香,油光閃亮,
鋪陳在紫色洋蔥上,一起入口,可以解油膩,增添層次口感!
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入口雞腿肉,超級緊緻酥香,綻放著非常適口的香料氣息,
鹹香帶點微甜,這樣已經超級好吃了。
再沾上微辣的烤肉醬,更是滋味豐富。
洋蔥、小黃瓜、番茄等,通通可以吃,大大扮演解膩功臣的角色!
這道「銷魂烤雞腿」是承襲東南亞街頭燒烤魅力,略帶炭火焦香的獨特風味。
每一口都包含肉汁,是寶寶所吃過最「銷魂難忘」的烤雞腿,值得大力推薦!
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越式滴露咖啡?? NT 130
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有厚度的香濃咖啡,略帶苦甜味道。
隨著咖啡一滴一滴的濾進杯中,烘烤過後的咖啡香也逐漸飄散開來,非常濃醇香郁!
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經過店長提醒,原來香甜的煉乳早就沉潛在杯底。
攪拌均勻,使其充分的mix,香甜濃醇的好喝咖啡就完成了。
帶甜奶味的咖啡,令人盡情沉浸在越式風情中,
不令人厭膩的煉乳味道,總是令人回味無窮!
攪拌過程中,油潤滑動的手感,挺療癒的,生活中的小確幸於焉產生!
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烤牛佐軟法麵包?NT 250(單點)
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烤法國麵包,及飄香的牛肉片,佐上泰式沙拉醬,真是滿口都是美味的輕食料理。
還附有小碟生菜沙拉,與酸香涼拌菜,豐富與清爽,同時兼而有之,層次分明!
軟法厚實卻柔軟的口感,非常加分!
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再加上大片蔬菜堆疊,真的是難得,既營養又能兼顧清爽的一道輕食料理!
寶寶蠻推薦給愛美的女性朋友,和養生人士!
值得一提的是,泰式芥末沙拉醬,產生甜鹹交織的美好味道,非常迷人!
整體口感,有洋蔥的微嗆爽脆,還有番茄、小黃瓜片的清脆爽口,
整體吃起來,真的非常養生,然而又不失美味,蛋白質及膳食纖維都非常豐富!
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2014才推出的【小湯匙】,出結合泰式及越式料理的法式殖民風情,非常吸引人。
取材非常天然純樸,靈活運用新鮮蔬果,及天然香料來調味,
所以既享美味,又能吃出健康!
【小湯匙】餐點中的酸中帶辣,辣中有香的迷人風味,
讓我們嘗到了泰北及越式的飲食原始異國風情,難怪生意這麼好!
想要吃泰國菜,就從有「泰精選」標章的餐廳來挑選吧!
「泰精選,泰菜首選」,準沒錯,吃到的絕對都是正宗泰式風味!
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店家資訊:小湯匙臺北京站店
地址:臺北市承德路1段1號4樓
電話:02 2552 6227
營業時間:上午11:00備註:僅開放現場候位
?Thai Select網址:http://www.thaiselect.com/en
?Tag泰好吃的粉專?https://www.facebook.com/thaifood.tw/?ref=br_rs
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