小資媽喜歡帶著小寶妹到處吃美食嚐鮮
今天來到師大商圈
一段時(shí)間沒來
發(fā)現(xiàn)了很多新店家
其中有一家店名令我印象深刻
"餃伴"
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看樣子應(yīng)該是餃子料理
靠近店面
發(fā)現(xiàn)是今年八月才新開的店
而且為了慶開幕
到8/31之前來店消費(fèi)一份波卡餃
就送一杯檸夏泡泡飲料
看起來挺吸引人的
加上小寶妹也愛吃餃子
所以就叫了兩份來吃看看
看了一下菜單
店家賣的東西很簡單也很聚焦
??五種不同口味的波卡餃
??還有氣泡特調(diào)飲料
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我們母女倆個(gè)人最後決定點(diǎn)了
?招牌雞肉波卡餃/60元
?剁椒香辣雞肉波卡餃/70元
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這裡因?yàn)槭菐煷笊倘?
來逛街的人大多喜歡邊走邊吃邊逛
所以店內(nèi)沒有提供客人用餐的位子
但可以在吧臺(tái)站著用餐
很有國外的feel
?
親切的小帥哥店員
先送上兩杯氣泡飲
他跟我們解釋冷飲是由
氣泡水+柚子醬+蘋果切片
喝之前要用吸管攪拌一下
喝起來淡淡的柚子清香
配上冰冰涼涼的氣泡水
超適合炎熱的夏天
接著店員拿出熱騰騰的餃子來
在我們面前用噴槍炙燒餃子皮
原先白白的單純外表
因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作
讓簡單的餃子多了點(diǎn)創(chuàng)意
炙燒完的餃子分成兩盤
各自淋上不同的醬汁
並加上不同的配料後
便可以給我們享用
首先來介紹小寶妹點(diǎn)的
?招牌雞肉波卡餃/60元
一份波卡餃有五顆
內(nèi)饀是由雞胸肉與雞腿肉做成的
咬起來很紮實(shí)
與臺(tái)式餃子的口感有很大的不同
加上事先有炙燒過表皮
將麵皮的麵香帶出來
配上店家自製的醬汁和蔥花
吃起來很有層次
不會(huì)太鹹也不會(huì)太淡
剛剛好的調(diào)味
很適合小孩
小寶妹吃得很順口
再配上店家送的氣泡飲
一下子五顆餃子就全祭了她的五臟廟了
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再來介紹我點(diǎn)的
?剁椒香辣雞肉波卡餃/70元
內(nèi)饀一樣是由雞胸肉與雞腿肉做成
?
配上生辣椒與大量的生菜配料
吃起來很有辣感
喜歡重口味的朋友一定會(huì)很愛
食材吃得出來很新鮮
所以美味也是一級(jí)棒
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小資媽一口店家送的氣泡飲
一口美味的波卡餃
?
吃得津津有味
看得小寶妹也想要嚐嚐
她咬了一口後
覺得辣度也還好
先辣後麻讓小孩也能接受
一般客人都會(huì)在店家吧臺(tái)食用
但如果你是要外帶回家吃的話
可以跟店員說一聲
會(huì)再提供外盒蓋方便客人攜帶
久久來一次師大商圈
總會(huì)有新的美食發(fā)現(xiàn)
這次帶小寶妹來吃的"餃伴"
是屬於法式餃子的料理方式
對(duì)於吃慣臺(tái)式餃子的我們
真得很新鮮
雖然一份才五顆
卻因?yàn)閮?nèi)饀用料很紮實(shí)
所以對(duì)於一般食量的人來說
份量剛剛好
加上又有五種口味選擇
難怪才剛開店沒多久
就成為師大小有名氣的創(chuàng)意料理??
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店名：餃伴
地點(diǎn)：臺(tái)北市泰順街38巷38號(hào)1樓(師大商圈)
營業(yè)時(shí)間：週二至週日15:00-23:00、週一公休
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