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郭郭9527
窩客好文

郭郭9527

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 臺東市

臺東縣臺東市傳廣路206號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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分享一間多年前來臺東短居時就很喜歡的麵店

上遍各大美食節目主打現點現拉手工麵是他們招牌

看似平凡不起眼的小店但尖峰時間往往一位難求

是間在地臺東人推薦的在地麵攤【河南砂鍋手工扯麵】?


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位於傳廣路與更生路口的河南手工扯麵

從臺東火車站過來大約15分鐘左右的車程

網路上一查這間小店上遍了各大的美食節目

但店面外觀不起眼往往開車經過都沒發現

卻是許多當地朋友都有推薦給我的在地麵攤

附近路幅寬滿好停車的開車來也不需擔心

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店內的裝潢相當簡單但卻乾淨整潔

旁邊除了有餐具之外還有醬料能自取

光不是提供免洗筷我就直接加分不少了

老闆娘自製的辣榨菜相當入味好吃

大家如果有過來用餐的話可以試試看

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以老闆娘現點現扯的手工麵為主打招牌

所以可以看到菜單清一色都是麵食類餐點

然後幾樣滷菜能選擇相當簡單也很清楚

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海帶、豆干-40元

滷味在海帶和豆乾部分就滿普通的

比較沒有入味所以只能以淋醬來調味

沒沾到醬的部分就感覺水煮沒味道

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番茄蛋扯麵(大)-85元

送單後老闆娘就會在櫃臺前現場扯麵

對於喜歡吃寬麵的人來說應該會很喜歡

麵條煮的時間恰到好處屬中間偏硬

然後口感上相當有咬勁不會一夾就斷

大量油類似半煎炸的蛋邊緣呈現脆口感

吃起來帶一點正向油炸味還滿香的

總之是間我在臺東還滿喜歡的在地麵店

是許多在地人平常會前來的用餐選擇

以上不專業心得分享給大家參考囉

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【河南砂鍋手工扯麵】

店家網址:http://bit.ly/2M1tT2D

營業時間:平假日11:00-21:00(週一公休)

店面地址:臺東縣臺東市傳廣路206號

連絡電話:089-336060

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