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新竹護(hù)城河旁的『燒Bar』是燒肉吃到飽的餐廳

熊寶之前就對(duì)這間餐廳很好奇，因?yàn)槊看稳コ猿缘斤柖加X(jué)得不夠精緻(OS:很難侍候耶)...

餐點(diǎn)可能吃幾口，也都不會(huì)想再加點(diǎn)；但這次來(lái)到『燒Bar』，意外地讓熊寶大吃一驚!

沒(méi)想到新竹沙漠，也有這麼高質(zhì)感的燒肉吃到飽，

同學(xué)們、同事們?nèi)绻胍獊?lái)聚餐，熊寶個(gè)人頗推薦可以來(lái)試試看這間『燒Bar』，

?『燒Bar』餐點(diǎn)質(zhì)感真的很棒，讓熊寶有想再回訪第二次的衝動(dòng)呀!

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↓『燒Bar』的店舖位置，就在新竹晶品城對(duì)面，爭(zhēng)鮮迴轉(zhuǎn)壽司的旁邊；

整棟餐廳共有三層樓高，一樓是手搖飲料店面，二樓三樓是吃到飽的餐廳位置。

從新竹火車站步行走過(guò)來(lái)，大概三分鐘就到了，個(gè)人覺(jué)得搭火車來(lái)用餐最方便，

完全不會(huì)有停車要停在那兒的問(wèn)題....但如果真的要找車位，可以停到東大停車場(chǎng)再走過(guò)來(lái)。

店鋪前有少量機(jī)車停車位，可以停放機(jī)車；不過(guò)因?yàn)槭侨诵械溃瑫?huì)不會(huì)拖吊熊寶無(wú)法和大家保證....

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※ 燒BAR - 店鋪裝潢。

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燒BAR總共有三層店鋪，一樓是喝飲料吃冰淇淋的地方，二樓三樓才吃燒烤用餐區(qū)；

熊寶當(dāng)天先在一樓確認(rèn)用餐事宜後，就往樓上出發(fā)啦，準(zhǔn)備來(lái)去大啖美食囉。

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■ 一樓店舖 。

↓ 一樓店面是走夜店風(fēng)，霓虹色的燈光很適合少年人呀，這風(fēng)格很可以。

門口一進(jìn)來(lái)右手方就是飲料吧臺(tái)區(qū)，整個(gè)還蠻蠻明亮的呢。

↓ 大門的左手邊則是上樓樓梯和甜點(diǎn)飲品用餐區(qū)。

上樓的樓梯很特別，是旋轉(zhuǎn)風(fēng)格的迴旋樓梯唷!

↓ 一樓靠近人行道的落地窗，在這邊品嘗甜點(diǎn)的同時(shí)，還可以看著人來(lái)人往的護(hù)城河人潮。

熊寶覺(jué)得還挺愜意的呢，而且整間店風(fēng)格很棒，還有涼涼的冷氣、好吃好喝的甜品。

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■ 二樓用餐空間?。

↓ 介紹完一樓的用餐空間後，開始往二樓三樓移動(dòng)吧!

二樓和三樓都是燒烤座位區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)座位很多桌，有兩人、四人、六人都有。

建議若要來(lái)用餐，事先打電話來(lái)預(yù)約座位會(huì)比較好喔~

以免到餐廳後，現(xiàn)場(chǎng)人太多，可是要等待很久的。

↓ 木質(zhì)的餐桌，復(fù)古風(fēng)格的裝潢搭配彩色座椅，

讓熊寶覺(jué)得很有時(shí)尚感，有點(diǎn)小清新風(fēng)格，也是時(shí)下年輕人最愛的混搭風(fēng)。

這間店，真的好適合學(xué)生聚餐

↓ 靠近落地窗的兩人座位區(qū)，這個(gè)位置很適合情侶約會(huì)。

一邊用餐，一邊看看街道旁的人來(lái)人往，

透明即視感，讓人感到心情愉悅又放鬆。

↓ 圓形座位區(qū)，可以四個(gè)人一起座。

熊寶偏愛圓桌剩餘方桌，圓桌讓人感情迅速增溫，比較沒(méi)有距離感。

加上今天是來(lái)吃燒烤，當(dāng)然就是要?dú)g樂(lè)聊天，氣氛才會(huì)嗨。

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■ 三樓用餐空間?。

↓ 三樓用餐區(qū)域和二樓其實(shí)大同小異，差別在三樓都是長(zhǎng)桌和方桌，

沒(méi)有圓桌和開放式沙發(fā)區(qū)，熊寶覺(jué)得氣氛一樣都很好。

↓ 六人座位區(qū)的餐桌，有兩個(gè)烤爐，更方便燒烤料理。

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※ 燒BAR - 餐點(diǎn)食用心得。

『燒Bar』的用餐方式是吃到飽120分鐘，入桌後可以先請(qǐng)服務(wù)人員先幫忙上基本盤。

再加點(diǎn)其他想吃的餐點(diǎn)，每次加點(diǎn)餐點(diǎn)以八種為限，但不計(jì)加點(diǎn)次數(shù)。

最後加點(diǎn)時(shí)間為用餐開始後90分鐘，時(shí)間上大家可以特別注意一下。

↓? ?熊寶和熊寶的朋友們，今天是選擇1,080元的吃到飽菜色。

首先，請(qǐng)店家先幫忙上基本盤，一整桌滿滿的餐點(diǎn)看起來(lái)好澎派呀~~~。

從肉品到海鮮都有，還有『燒Bar』特製醬料，看起來(lái)精緻可口，拍照起來(lái)也是超級(jí)漂亮的呢。

↓ 『燒Bar』1,080元的菜色，比起790元菜色多了八種高級(jí)食材。

有『老饕牛排』、『鹽蔥牛舌』、『戰(zhàn)斧豬排』、『櫻桃鴨』、

『帶殼生蠔』、『天使紅蝦』、『巨型干貝』、『巴沙牛奶魚』。

愛吃海鮮的朋友，推薦可以升級(jí)1,080元菜色；

特別是可以嘗到『帶殼生蠔』、『天使紅蝦』和『巨型干貝』這三種料理，質(zhì)感都超棒，很值得升級(jí)。

↓?『燒Bar』的醬料也相當(dāng)特別，有韓式辣醬、韓式泡菜、韓式蘿蔔、蔥花、鹽巴。

熊寶特別喜愛『燒Bar』的韓式泡菜，搭配燒肉超級(jí)好吃喔!

泡菜吃起來(lái)不會(huì)太酸太辣，是肉品提味和解膩的最佳小菜。

↓ 另外，隨桌也有附上一甕雞湯，雞湯除了單喝、加蔥花喝之外，

也可以加到北海道干貝中，再放到烤網(wǎng)上烤，吃起來(lái)味道更鮮美。

若是喝完之後，也可以請(qǐng)服務(wù)人員再添加雞湯。

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■ 燒BAR - NT 1080頂級(jí)食材。

◆ 老饕牛排?(推)?。

↓ 超厚實(shí)的一塊牛排原肉，油花分布均勻，紋路超級(jí)美的。

建議烤至七分熟(太熟會(huì)老)，再用剪刀切開來(lái)，烤熟後的橫切面呈現(xiàn)粉紅色肉色，吃起來(lái)鮮嫩無(wú)比。

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◆ 戰(zhàn)斧豬排。

↓ 厚實(shí)的戰(zhàn)斧豬排，SIZE相當(dāng)驚人!

這樣一塊烤熟後，可以四人一人一片；熊寶覺(jué)得這道有點(diǎn)像是連鎖牛排館賣的豬排肉耶。

一口咬下超級(jí)厚，吃起來(lái)也很有飽足感喔，推薦可以來(lái)一塊嚐嚐鮮。

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◆ 老饕牛排?&?◆ 戰(zhàn)斧豬排。

↓ 老饕牛排和戰(zhàn)斧豬排的肉質(zhì)都是厚切的，吃起來(lái)份量十足，很有飽足感。

建議烤熟後，要用剪刀來(lái)切肉；再沾點(diǎn)海鹽或是搭配韓式泡菜吃，好美味。

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◆ 鹽蔥牛舌。

↓ 珍貴的食材—牛舌，口感相當(dāng)滑潤(rùn)富有嚼勁，

咀嚼後濃厚的牛肉香氣，在口腔內(nèi)四溢開來(lái)。

牛舌加點(diǎn)蔥花，更能均衡牛舌本身的牛肉味道，整體嘗起來(lái)口齒留香呀。

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◆ 天使紅蝦 (推)。

↓? 來(lái)店必點(diǎn)的天使紅蝦，一次加點(diǎn)可點(diǎn)十隻。

每一尾天使紅蝦個(gè)頭壯壯，顏色橘紅美麗，亮麗無(wú)比。

烤熟後的天使紅蝦口感Q彈，蝦味鮮甜，很新鮮好吃

↓ 看看在烤網(wǎng)上慢慢變色的天使紅蝦，由橘紅色漸漸轉(zhuǎn)為白橘色~

烤熟後的蝦肉，也不會(huì)縮的太小，味道極佳，滿是濃郁鮮蝦味道。

↓ 蝦頭的地方是有蝦膏的，海鮮味十足唷!?

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◆ 巨型干貝?(推)?。

↓?『燒Bar』的巨型干貝必定是鎮(zhèn)店之寶，為了干貝再來(lái)用餐絕對(duì)值得。

生食等級(jí)的北海道干貝，個(gè)頭大、肉質(zhì)軟嫩鮮甜；一顆顆用鋁箔紙包裝著，方便客人燒烤料理。

↓??『燒Bar』的雞湯非常濃厚，嘗了一口後滿是雞骨的純淨(jìng)風(fēng)味。

加點(diǎn)蔥花在雞湯上食用，溫?zé)岬目诟兄袔в幸唤z絲蔥花強(qiáng)烈香氣，也是挺不賴的呢。

搭配巨型干貝一起烤，雞湯更能襯托出干貝的海鮮鮮甜，蠻推薦雞湯+干貝的吃法!

絕對(duì)是美味燒肉的靈魂菜色之一，超級(jí)美味可口(OS:看到照片又流口水了.....)。

↓ 烤干貝建議放邊緣慢慢烤，先烤一邊再翻烤另一面，微微金黃色即可食用。

干貝烤得過(guò)老，吃起來(lái)會(huì)硬硬的，口感就沒(méi)有那麼美味，反而糟蹋了這高級(jí)的食材喔。

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◆ 帶殼生蠔?(推)?。

↓ 最後加點(diǎn)才看到這份帶殼生蠔，立刻一次加點(diǎn)最高上限10顆。

生蠔的個(gè)頭超級(jí)大的，放在烤網(wǎng)上烤到冒泡後即可食用，

若是怕太生的朋友，則是建議再多烤個(gè)五分鐘再吃。

↓? 生蠔的肉質(zhì)新鮮，吃起來(lái)沒(méi)有腥味，熊寶覺(jué)得非常美味。

若是小鳥胃的朋友，建議可以專攻海鮮類餐點(diǎn)，吃起來(lái)比較無(wú)負(fù)擔(dān)。

↓? 看看那肥美的生蠔，肉質(zhì)真的很不錯(cuò)，應(yīng)該再多吃幾輪的，

可惜熊寶小鳥胃，吃了太多肉肉就是不下生蠔了，哭哭。

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◆ 櫻桃鴨。

↓ 肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比的櫻桃鴨肉，色澤呈現(xiàn)櫻桃紅色，

上頭有先用香料醃製，烤熟後建議沾點(diǎn)海鹽食用，

更能吃出櫻桃鴨本身的鮮美與肥嫩。

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■ 燒BAR - NT 790頂級(jí)食材。

◆ 凱薩沙拉 (讚)?。

↓? 凱薩沙拉的用料很實(shí)在，第一次到吃到飽餐廳，有吃到這麼誠(chéng)意十足的凱薩沙拉~

上頭鋪上滿滿的起司屑、新鮮火果肉、少量麵包屑，生菜吃起來(lái)清脆鮮甜，層次感相當(dāng)豐富。

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◆ 菲力牛排 & 松阪豬 & 豬五花。

↓ 790元的菜色也很夠吃，肉品種類約有12種，通通吃完一輪其實(shí)也就很飽了。

廚房送餐將每一種肉品份量都拿捏得剛剛好；少量多樣化的品嘗方式，才是吃到飽的必勝作戰(zhàn)策略唷。

看看下圖肉品的油花，每一種看起來(lái)都好美味呀，而且擺盤非常漂亮，

熊寶很愛『燒Bar』餐點(diǎn)所呈現(xiàn)精緻感，也特別深受女性朋友們的喜愛，既能吃得飽足又能吃得巧。

吃肉也可以吃的很優(yōu)雅，一點(diǎn)也不失熟女們的高貴氣質(zhì)呀。

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◆ 菲力牛排?(推)??。

↓ 當(dāng)日大家最愛的菜色就是這道菲力牛排了。人氣NO.1?。

油花分布均勻，油脂比例較少，肉質(zhì)咬起來(lái)是帶點(diǎn)嚼勁的口感，但卻滑嫩好入口。

菲力牛就算吃多了，也不會(huì)有膩口的感覺(jué)，推薦大家來(lái)店必吃這道喔。

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◆ 燒BAR雪花牛。

↓ 雪花牛的油脂比例較菲力牛多一點(diǎn)，在烤網(wǎng)上烤的吱吱作響，讓人看得垂涎欲滴、食指大動(dòng)。

雖然雪花牛油脂比較多，但是油花整體分布相當(dāng)均勻，吃起來(lái)柔軟鮮美，就算吃多了也不會(huì)太油膩。

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◆ 角切骰子牛。

↓ 塊狀的骰子牛肉，一塊塊均勻的油花，分布在牛肉肉塊上。

由於厚度較高，因此吃起來(lái)特別彈牙，口感極佳。

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◆ 神仙牛肋條。

↓ 使用小甕盛裝，稍微醃製的牛肋條，需要花費(fèi)較多時(shí)間烤熟後在享用。

吃起來(lái)很像厚度較多的牛排，整塊肉質(zhì)吃起來(lái)偏是較有嚼勁的口感。

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◆ 松阪豬?(推)??。

↓ 松阪豬的油花分布與和牛很像，油脂分布細(xì)緻均勻，肥瘦交織，

呈現(xiàn)淡粉紅的松阪豬，在烤熟後咬起來(lái)脆脆又嫩嫩的，口感相當(dāng)特別。

和一般的豬肉差別非常大，松阪豬絕對(duì)是頂級(jí)豬肉，非常美味。

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◆? 豬梅花?(推)??。

↓ 愛吃燒肉片的必點(diǎn)菜色，薄片的梅花豬，瘦肉比例高。

豬肉片有刷上一層燒肉醬，在烤網(wǎng)上烤熟後即可食用，

熊寶覺(jué)得豬梅花拿來(lái)生菜包肉包泡菜食用，最適合啦~

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◆? 豬五花。

↓ 油花比例較高一點(diǎn)，油脂比較豐富，因此若吃太多片，會(huì)稍微膩口一點(diǎn)。

這道適合很愛吃肥肉的朋友食用，肥肥的豬五花在烤網(wǎng)上烤得吱吱作響，視覺(jué)上好美呀。

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◆? 豬肥腸。

↓ 肥嫩的大腸頭，在燒烤烹飪後呈現(xiàn)金黃微焦的色澤，

一烤咬下是Q彈肥嫩的口感，讓人一口接一口吃得很過(guò)癮。

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◆? 無(wú)骨雞腿肉?(讚???????)?。

↓ 鮮嫩無(wú)比的雞腿肉，吃起來(lái)口感滑順好入口。

可選擇鹽味或醬味，熊寶覺(jué)得點(diǎn)鹽味比較不容易烤焦，

雞肉推薦要耐心放烤網(wǎng)旁慢慢燒烤一下，待全熟後再食用。

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◆? 無(wú)骨手羽先?(讚???????)?。

↓ 愛吃雞翅的朋友，推薦可以吃吃看這道無(wú)骨雞翅。

肉質(zhì)非常扎實(shí)，吃起來(lái)鮮嫩無(wú)比，很好吃

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◆? 清酒蛤蜊 & 辣豆腐海鮮湯。

↓ 790吃到飽菜色的海鮮品項(xiàng)和熟食類餐點(diǎn)也不少。

新鮮的蛤蜊吃起來(lái)有清酒酒香，蛤蜊本身也很鮮美，推薦可以來(lái)一份嚐鮮。

辣豆腐海鮮湯裡頭的料很澎派，有滿滿嫩豆腐、花枝、鮮蝦、蛤蜊、雞蛋，喝起來(lái)湯頭溫和不會(huì)太辣。

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◆? 韓式魷魚。

↓ 這道韓味十足，魷魚本身肉質(zhì)鮮嫩，加上辣辣的韓式辣醬很開胃。

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◆? 墨魚香腸?(推???????)?。

↓ 推薦必點(diǎn)菜色之一，黑色的墨魚香腸中布滿墨魚丁，

吃起來(lái)香軟之中待有Q彈的顆粒口感，熊寶覺(jué)得層次很豐富，值得一嚐。

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◆? 石鍋拌飯(牛肉)?(推???????)??。

↓ 吃肉會(huì)膩，來(lái)點(diǎn)飽食餐點(diǎn)就是這鍋石鍋拌飯，

有兩種主食可以選擇，牛肉或是豬肉。

滿滿的米飯、牛肉片、生菜、泡菜、雞蛋，扮開來(lái)後香氣十足。

味道不會(huì)太辣，很好吃呢。

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◆? 爆漿雷丸(牛肉)。

↓ 爆漿雷丸有牛肉和豬肉可以選擇。

大大一顆炸至金黃酥脆的肉丸，剖開後裡頭是金黃起司，吃起來(lái)口感扎實(shí)很美味。

因?yàn)檠Y頭有起司，建議可以趁熱食用，才會(huì)有起司爆開的爆漿口感喔。

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◆? 飛魚卵烤飯糰?(讚???????)?。

↓ 兩個(gè)人來(lái)吃吃到飽，點(diǎn)不了大鍋的石鍋拌飯也沒(méi)關(guān)係，

還有這道飛魚卵烤飯糰，上頭的飛魚卵吃起來(lái)逼逼啵啵，相當(dāng)好吃。

下方飯糰有濃郁柴魚香氣，口味上一點(diǎn)也不馬虎，好吃。

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◆? 沖繩烤麻糬?(讚???????)?。

↓ 熱食甜品，就是這道用料超扎實(shí)的沖繩烤麻糬。

麻糬烤熟後，上方淋上煉乳和花生粉，一口咬下滿是Q彈麻糬香氣，

熊寶覺(jué)得這道甜品好好吃，可是也很有飽足感，建議兩個(gè)人和吃一隻就好。

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◆? 新鮮野菜。

↓?『燒BAR』的蔬菜共有九種可以選擇，用可愛鄉(xiāng)村風(fēng)的竹籃盛裝，顯得特別有質(zhì)感。

最讓熊寶驚豔的是水果玉米，吃起來(lái)超級(jí)甜的；香菇也非常好吃，香氣十足。

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◆? 手搖飲品?(讚???????)?。

↓?『燒BAR』的飲品和一般吃到飽餐廳，真的差異很大。

都是提供手搖飲品，入桌後一人來(lái)上一杯，先干一杯慶祝一下吧。

若要喝酒精類飲品，則須另外+79元加購(gòu)，價(jià)格也不會(huì)很貴，挺值得加的。

↓? 這天總共喝了七種不同飲品~熊寶也分別做個(gè)食評(píng)，讓大家點(diǎn)餐做個(gè)參考。

「翡翠檸檬」既有檸檬香氣，也有綠茶茶香，整體甜度比較高一些~

「水蜜桃SODA」燒肉解膩?zhàn)罴扬嬈罚谖稓馀蒿嫞芮逅煤?推)。

「蔓越莓SODA」酸酸甜甜的蔓越莓，喝起來(lái)有氣泡口感，也有莓果香。

「抹茶紅豆冰沙」吃得到紅豆顆粒的抹茶冰沙，熊寶個(gè)人很愛這甜甜滑順的口感。

「格雷珍珠拿鐵」愛喝珍奶就點(diǎn)這杯，茶香味十足的珍奶拿鐵，和燒肉也挺搭。

「OREO酷冰沙」整塊的OREO餅乾直接加入可可冰沙裡頭，喝起來(lái)沁涼無(wú)比(推)。

「蕃茄蜜凍冰沙」番茄味道好濃郁，上頭還有放上鮮奶油，越喝越好喝的一款水果風(fēng)味飲品(推)。。

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◆? 格雷珍珠拿鐵。

↓ 燒烤吃到飽餐廳裡頭居然有珍珠奶茶，超級(jí)酷。

推薦來(lái)『燒BAR』一定要來(lái)杯手搖珍奶，滋味豐富又好喝。

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◆? 番茄蜜凍冰沙。

↓ 酸甜的番茄製成冰涼涼的冰沙，搭配燒肉真的好搭，

鮮奶油的奶香味和番茄果酸完美融合，推薦敢吃番茄的朋友，可以來(lái)上一杯喔???????。

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◆? 香草冰淇淋。

↓ 今天的冰淇淋是香草牛奶口味的，吃起來(lái)奶香味十足；

如果不是太飽了，熊寶真想來(lái)上第二隻，好吃~~~

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※ 燒BAR - 菜單介紹。

↓? 燒BAR-詳細(xì)菜單(790/1080)。

分為790元和1080元菜色。皆須加收10%服務(wù)費(fèi)。

120分鐘吃到飽，包含無(wú)酒精飲品、冰淇淋吃到飽。

↓ 燒BAR FB粉絲團(tuán)官方菜單連結(jié)? https://www.facebook.com/shaobar/menu/ 。

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↓? 燒BAR-冰品菜單。

冰品有抹茶、優(yōu)格、香草、草莓四種口味，每日隨機(jī)出一種口味。

熊寶當(dāng)天來(lái)訪，品嘗到的是香草口味冰淇淋。

↓? 燒BAR-飲品菜單p1。

『燒BAR』的飲品相當(dāng)多樣化，總共有十五款不同的手搖。

來(lái)吃燒烤也都能喝到飽喔，非常推薦一定要來(lái)上一杯

↓? 燒BAR-飲品菜單p2。

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?以上就是今天在『燒BAR』的用餐心得，

熊寶覺(jué)得『燒BAR』的餐點(diǎn)品質(zhì)很棒，雖然是吃到飽，

但是用料扎實(shí)一點(diǎn)也不馬虎，肉品、海鮮、蔬菜、炸物、副食都挺有水準(zhǔn)的。

若在新竹要聚餐，吃到飽品項(xiàng)推薦首選到『燒BAR』用餐。

在文末熊寶也按慣例推薦必吃餐點(diǎn)，給大家點(diǎn)餐的時(shí)候做個(gè)參考：

?1,080元必吃菜色「帶殼生蠔」、「巨型干貝」、「天使紅蝦」、「老饕牛排」、「櫻桃鴨」。

?790元必吃菜色「厚切菲力」、「燒BAR雪花牛」、「松阪豬」、「墨魚香腸」、「飛魚卵烤飯糰」、「沖繩烤麻糬」。

那就分享到這邊啦，我們下篇美食文章見囉，掰掰~

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【店家資訊】

【?燒BAR?】

?官網(wǎng)：?燒BARFB粉絲團(tuán)

地址：新竹市東區(qū)勝利路26號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-15:00、17:30-22:30

?聯(lián)絡(luò)電話：03-525-2090

?備註：120分鐘吃到飽

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