遍佈北中南的福容大飯店區(qū)分城市系列與渡假系列飯店,致力多功能導(dǎo)向經(jīng)營(yíng),不僅提供了優(yōu)質(zhì)的住宿、休閒體驗(yàn),就連餐飲也相當(dāng)有水準(zhǔn),可說(shuō)是全方位的優(yōu)質(zhì)飯店。這次分享的美食來(lái)自福容大飯店 臺(tái)北一館「順園餐廳」,餐點(diǎn)為近期新推出的夏味潮菜 醬饗三品、仲夏燒烤季,不僅道道精彩美味,搭配上啤酒更是過(guò)癮啊,而且還吃愈多折扣愈多,不揪朋友大快朵頤一番就太對(duì)不起自己啦!
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福容大飯店 臺(tái)北一館位於建國(guó)假日花市旁,如不開(kāi)車的話也可搭乘捷運(yùn)至捷運(yùn)大安森林公園站,步行約6分鐘即可抵達(dá)。
臺(tái)北一館歐式風(fēng)格的外觀,在林立的商務(wù)大樓間顯得格外亮眼。
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福容商務(wù)型的飯店著重的不僅是住宿的品質(zhì),餐廳水準(zhǔn)也相當(dāng)講就,臺(tái)北一館提供了Lobby Lounge大廳酒吧、田園咖啡廳的自助百匯、阿基師花市茶樓的港式餐點(diǎn)與大中華江浙料理等中式牌菜、順園日本料理,而花市茶樓用餐空間移至順園餐廳後,在順園餐廳裡就能同時(shí)品嚐港式、中華、日式三種料理,無(wú)論是商務(wù)餐敘、三五好友或是家庭聚餐都很適合呢。
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大廳擺設(shè)簡(jiǎn)約大方,環(huán)境舒服有質(zhì)感。
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順園餐廳位於二樓處,門口就可看見(jiàn)近期推出的「夏味潮菜 醬饗三品」、「仲季燒烤季」。
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喜歡順園餐廳的金魚(yú)裝飾,顯得生氣蓬勃。
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走進(jìn)後可看見(jiàn)日本料理的吧檯,廚師正在專注的料理中。
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餐廳內(nèi)可容納人數(shù)約120位,除了開(kāi)放的座位空間,餐廳內(nèi)設(shè)有四間獨(dú)立包廂。
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用餐時(shí)服務(wù)人員會(huì)同時(shí)送上茶樓及日式料理的MENU,可以同時(shí)點(diǎn)二種不同的料理喔。
茶樓及日本料理皆由主廚蔡長(zhǎng)庚指導(dǎo),從擺盤、食材、味道都能感受到高水準(zhǔn)的質(zhì)感。
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醬饗三品無(wú)論在擺盤及食材的選擇上都看得出用心,每道餐點(diǎn)都讓我覺(jué)得驚豔和享受,非常值得大家一一品嚐。
鮮麻玉筍海大蝦 $580 - 鮮蝦經(jīng)過(guò)油炸後再與麻竹筍一同搭配主廚祕(mì)製醬料拌炒入味,吃起來(lái)帶點(diǎn)麻辣帶點(diǎn)花生的香氣,創(chuàng)新又對(duì)味,夏天裡特別開(kāi)胃呢。
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為了讓醬料附著,鮮蝦及竹筍都有裹上一層薄薄的粉,食材與醬料融合在一起時(shí)會(huì)蹦出美味的火花,讓人忍不住一口接著一口吃呢。
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這鮮蝦飽滿Q彈,美味極了。
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一抹青醬舞響螺 $460 - 將食材清燙過(guò)後再與中式青醬一同拌炒,口感上微辣清爽,醬料提味但不搶味,所以每口都能感受到食材的鮮美口感。
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中式青醬和西式的青醬口感完全不同,青辣椒去皮去籽後再與蔥薑蒜一同混合,所以搭配起來(lái)沒(méi)有西式青醬嗆味,而是提味。
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煙燻香蘋八味豬 $380 - 打開(kāi)上蓋時(shí)會(huì)讓人忍不住哇~的一聲,湧出的煙不僅香氣十足,視覺(jué)上更是一大享受呢。
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不過(guò)可別以為這道只有噱頭而已,八味豬可是相當(dāng)耗時(shí)耗力的,選用獨(dú)門八寶醬料醃製上等豬24小時(shí),再風(fēng)乾入味8小時(shí)而成八寶鹹豬肉,上桌時(shí)以蘋果木煙燻,層層工法才能成就這道美味餐點(diǎn),能不吃嗎??
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醃製過(guò)的豬肉鹹香入味,味道上抓得恰到好處,搭配白飯或是當(dāng)下酒菜都好適合唷。
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真的是道道精緻、道道用心,這三道絕對(duì)是順園必吃餐點(diǎn)啊。
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日式燒烤的部份一樣也不遜色,食材及料理的功夫上一樣都是經(jīng)過(guò)主廚精心挑選及料理,值得大家品嚐。
一夜干?$240 - 經(jīng)過(guò)主廚多方面嚐試後選用了鮮美不腥的午仔魚(yú)製作成一夜干,吃起來(lái)真的又鮮又香,一點(diǎn)也不會(huì)鹹膩,是我目前吃過(guò)的一夜干中數(shù)一數(shù)二的好吃。
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淋上些許的檸檬汁後更能帶出一夜干的香氣,美味極了~
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牛小排玉蔥捲燒(2串) $260 - 牛小排烤得相當(dāng)軟嫰,搭配上微辣的洋蔥後更有層次感,吃起來(lái)也較爽口,好喜歡這樣的搭配呢。
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焗烤生蠔(2粒) $150 - 生蠔加入濃郁的起司一同焗烤,融和在一起的香氣超合拍,不敢單吃生蠔的朋友可以點(diǎn)來(lái)品嚐看看,這道可是連小朋友也超愛(ài)。
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裡頭的生蠔還保有juicy的口感,湯汁都被鎖在裡頭了呢~
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燒烤大腸頭(2串) $250 - 烤過(guò)的大腸頭還保有軟嫰的口感,在口中香氣四溢,讓人馬上想來(lái)一杯~
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雞肉大蔥串燒(2串) $200 - 燒烤後的雞肉彈牙有嚼勁,可以滿足吃肉的過(guò)癮感,吃燒烤必點(diǎn)。
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我喜歡蔥和雞肉一同入口,滿滿的香氣超過(guò)癮~
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別以為吃日式燒烤就要搭配日本酒,搭配臺(tái)啤也超級(jí)對(duì)味的。
(喝酒不開(kāi)車,未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
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輕鬆歡聚在這享用餐點(diǎn)、喝點(diǎn)小酒,真的太抒壓了~
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如不喝酒的朋友也有茶飲喔,用餐後剛好可以解解膩呢。
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順園近期推出的新品及活動(dòng)「夏味潮菜 醬饗三品」、「仲夏燒烤季」皆有優(yōu)惠活動(dòng),點(diǎn)愈多愈劃算!
夏味潮菜 醬饗三品
活動(dòng)時(shí)間:2019/8/1~2019/11/3
活動(dòng)內(nèi)容:單點(diǎn)一品項(xiàng)即享 9 折優(yōu)惠,單點(diǎn)二個(gè)品項(xiàng)即享 8 折優(yōu)惠,單點(diǎn)三個(gè)品項(xiàng)即享 6 折優(yōu)惠!
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仲夏燒烤季
以日本夏日祭典為出發(fā)點(diǎn),炎熱的夏天裡就是要吃燒烤配啤酒,一口燒肉一口啤酒真的太過(guò)癮了。
活動(dòng)內(nèi)容 : (以活動(dòng)上的MENU為主)
1. 消費(fèi)滿$688送金牌啤酒600ml乙瓶、
2. 任選菜單上二款(含)以上,享金牌啤酒600ml每瓶?jī)?yōu)惠價(jià)$100
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今年的夏天就到順園感受不一樣的味覺(jué)饗宴吧!主廚用心挑選的食材及料理讓人過(guò)癮又滿足,無(wú)論是哪種聚會(huì)都不會(huì)失了面子呢,快拿起電話預(yù)訂吧,與大家分享囉。
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消費(fèi)資訊
* 10%服務(wù)費(fèi)另計(jì)
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?店家資訊?
福容大飯店 臺(tái)北一館-順園餐廳
訂位專線:02-2701-1239 #323 (僅接受兩週內(nèi)的訂位)
地址 :臺(tái)北市大安區(qū)建國(guó)南路一段266號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :11:30 – 14:30 (最後點(diǎn)餐14:00)、17:30 – 21:30 (最後點(diǎn)餐 21:00)
交通資訊 :
? ? 開(kāi)車 - 餐廳消費(fèi)滿 NT$ 1,000,可抵1小時(shí)停車費(fèi),每部車至多4小時(shí)
? ? 捷運(yùn) - 大安森林公園站 6號(hào)出口
官網(wǎng) :?https://www.fullon-hotels.com.tw/tp/
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內(nèi)文為個(gè)人體驗(yàn)後的真實(shí)感受,每個(gè)人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!
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