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最近大家都在瘋流心奶黃月餅，但現在年紀有了就比較不愛甜膩熱量高的月餅，反而會比較喜歡馬可先生健康烘焙的少油低糖多穀物的健康養生月餅。
去年推出的六種口味月餅禮盒頗受好評，今年推出另一款五種口味的中秋禮盒，包裝更為璀璨，亦增添兩種新口味，且整體比去年不甜很多，用來送禮不只體面，更照顧了收禮人的健康！
假如不愛吃月餅，也有新款芋泥燕麥豆漿蛋糕捲可選擇，做為烤肉後的冰涼小點心，陪著最愛的家人聊天賞月、或看電視節目，特別甜蜜溫馨！
? 這次跑到位在文藻外語大學附近的馬可先生天祥店取貨，雖然下著大雨，但還是很期待拿到新款月餅禮盒，不過啊…希望這雨最近就一口氣下光光，中秋節當天還給大家一個萬里無雲的好天氣，讓外地遊子能順利回家團圓吧！！
? 馬可先生中秋雜糧月餅禮盒Ａ02款
新款的禮盒是金色底上有著格菱壓紋，套上雕花雲月雕花與燙金字體紅色紙套，感覺更為高雅奢華。

舊款禮盒也還有在販售，前往門市訂購時一定要跟門市人員說清楚喔！不然就拿著文章照片去指定也可以啦～哈！
舊款雜糧月餅禮盒在這裡！點我點我！！
? 裡頭有養生堅果、經典芋泥、蜜香洛神、紫米桂圓、松子棗泥這五種口味，其中的養生堅果雜糧月餅，便是得到比利時iTQi一星獎的品項。
? ? 比利時iTQi獎章（International Taste & Quality Institute）是專門頒發給食品與飲品等加工食品的獎項，邀請15個歐洲頗負盛名的餐飲烹飪和品酒專家協會，甄選其中的廚師與品酒師來進行盲測評分。
得到總分數90％以上者獲風味絕佳獎章三星美味、80～90％則為二星，70～80％為一星，低於70％則沒有獎項。
參賽者來自世界各地，所以要得這個獎其實並不容易，尤其麵包糕餅類得獎的更是少之又少。
馬可先生的產品裡，德國經典鄉村包 - 葵花多穀、葡萄乾核桃雜糧麵包這兩款得到二星；而養生堅果雜糧月餅和雜糧鳳梨酥則是得到一星風味獎，超級厲害的啦！！
? ? 經典芋泥雜糧月餅
淺紫色的內餡頗為紮實，吃起來綿厚細緻，輕輕柔柔的芋頭香在咀嚼時緩緩散發，然後再一點一點從嘴間抽離，由餅皮的穀物氣息取代。
餅皮是以高比例的雜糧成份所製，並加入冷壓初榨橄欖油與楓樹糖漿，摸起來或許有些油，但吃起來紮實香酥不油膩，就是有一點點乾，所以很適合搭配綠茶或花茶一起吃喲～
? ? 蜜香洛神雜糧月餅
這個應該女生都很愛！！我自己就特別喜歡這口味！??
紅寶石般閃耀的洛神花內餡，吃得到切成小丁狀的洛神花微脆口感，蜜香結合洛神獨特清麗酸香，再搭配上花草香泗溢的沉靜舒芙茶，會不知不覺間就吃完了一整顆。
? ? 松子棗泥雜糧月餅
棗泥內餡除了黑棗甜香味之外，還有一股不是太明顯的炭燒香，中間鑲嵌進松子仁，所以除了黑棗香，亦有松子所帶來的颯爽森林氣息，不甜不膩特別爽口復古。
? ? 紫米桂圓雜糧月餅
填滿軟糯紫米並鑲嵌進甜香桂圓的內餡，吃起來有著淡淡紫米清香，Ｑ彈之中又帶有桂脆口如蜜的清甜，是長輩會非常喜歡的不甜膩古早味！
? ? 養生堅果雜糧月餅
這款就是得到比利時iTQi一顆星的品項，內餡應該是用很多堅果下去製作成的泥，然後加入莓果乾、南瓜籽等堅果，跟去年比起來，豐富度和甜度似乎有減少，無法像去年那樣每口都有堅果的脆脆口感，當下會覺得有點可惜，但之後再想想，其實這樣也好，口感就不會那麼複雜凌亂啦！
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? 這次馬可先生也搭上了芋頭風潮，出了新款的芋泥燕麥豆漿蛋糕捲，如果不想吃月餅，也可以選擇這款清香不甜膩的新口味，跟家人一起分享喲～
? 不同於以往素色外觀，芋泥捲的外皮畫上了高雅拉花線條，十分別緻漂亮！


馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲，主要是用燕麥雜糧和發芽濃豆漿取代水減糖製作，雖然熱量與一般生乳捲差不多，但因為使用植物性原料和純豆漿，所以飽含豐富大豆卵磷脂，營養價值比一般蛋糕捲更高，飽和脂肪更少了約1/4，膽固醇也低，相較之下健康很多呢！
? ? 淡紫偏白的內餡擁有典雅細膩芋頭香，並且鑲嵌進大小不一的芋頭丁，在柔紗細綿的口感中增添顆粒咬感，加上燕麥豆漿蛋糕體的濕潤綿軟，整體滋味更加豐富有層次。
在炎熱夏季，可以放進冷凍庫30～40分鐘後，取出退冰5～10分鐘左右，吃起來的口感就像冰淇淋一樣，冰涼綿密，特別解熱！
而且因為蛋糕體不加一點水，所以退冰後不會有出水濕軟糊的問題，蛋糕本體吃起來仍舊軟綿紮實，並帶有一絲絲蛋香與豆漿清香，搭配豆漿、或其他臺灣好茶系列茶飲，便成了營養豐富又消暑的下午茶啦！
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? ? 沉靜舒芙茶
開瓶就能聞到薄荷、洋甘菊、檸檬草、馬鞭草這四種香草植物的香氣，簡單說就是花草茶香啦！
它喝起來口感稍厚，不像綠茶那般薄透，入口後薄荷涼香竄入口鼻，緊接著其他草葉味道替補而上，溫柔繾綣，慢慢回甘。

馬可先生家的臺灣好茶系列茶飲，通過無農藥310項檢測，完全不添加香精、糖精、色素和其他化學添加物，所以保存期限大約只有４日，開瓶後一定要趁新鮮趕快喝完喔！
? ? ? 原片無糖鮮綠茶
微微的苦、清透的茶香，在嘴裡盤旋一圈後，入喉回甘，是去除口中油膩感或甜膩的最佳飲品選擇，最適合在中秋烤肉的時候喝了！
? ? 檸檬奇亞子
檸檬清雅酸香在口中縈繞，奇亞子滑潤、咬下後又脆脆的，口感特別有趣，是我們家小朋友最喜歡的夏日飲品了！
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馬可先生雜糧月餅禮盒，９／１３前，預購７８折起，需要訂購的朋友，可得把握這幾天的優惠時間啦！
? 另外還有指定口味蛋糕捲，搭配有機發芽濃豆漿系列一瓶或臺灣好茶系列兩瓶，就可享有３２０或３４０的蛋糕捲組合優惠價，覺得這個C/P值超高，偶爾不想準備早餐時，就可以買這個組合偷懶個兩三天啦！！！
啊啊啊！居然還有出芒果燕麥耶！！開學後的早餐可以不用愁了啊！！！
? 馬可先生現在有支援APPLE PAY、GOOGLE PAY這兩家行動支付。
Line Pay的話，高雄目前開放的有：前金、自強、鳳山店這三家門市。
悠遊卡則有：前金、自強、鳳山、一心、瑞隆、十全這六家。
有需要的朋友，可以再自行向附近店家詢問確認一下喔！
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天祥店門口進來右側的木質展示櫃上，排列著許多禮盒的內容搭配，旁邊小架子則是楓糖漿、油品、芝麻粉、杏仁粉…等產品。
? ? 接著繞到櫃臺，上有產品試吃，可以先來嚐嚐味道、詢問服務人員想知道的資訊之後再選購喜歡的口味。
? 櫃臺旁則是雜糧月餅禮盒多種口味的展示。
? 雜糧月餅也可以逐一口味試吃喲～
? 中元拜拜也可以在馬可先生辦妥。
? 再過去是蛋糕櫃，展示著原味與黑糖口味雜糧蛋塔、單片和長條蛋糕捲、起司蛋糕、輕食麵包，彌月蛋糕的口味可以在這裡選擇。
? 我們來的時間尚早，許多常溫麵包都還未上架，想購買麵包的朋友，在下午時段過來選購就行；
無糖麵包專區上方則擺放著果醬與各式鹹、甜抹醬。
? 另一側有真．單純系列漢方茶包的單包裝可以選購。
? 後方則有彌月、雜糧酥、點心餐盒包裝展示。
? 繼續往前的冰櫃，放置著臺灣好茶系列、有機濃豆漿系列…等飲品，還有即熱即食的粥和湯、水餃啦、饅頭…等琳瑯滿目的商品。
? 米、麵條、調味油品、鹽…等商品。
? 另一側有無調味堅果、壺底蔭油、和常溫麵包。
? 再過去其實還有，但當天因為店裡維修冷氣，所以亂了點就沒拍了。
天祥店也有用餐區，從此區逛回來，有一些雜糧餅乾、手工禮麥餅禮盒、脆穀燕麥棒、黃金薯…等小零食，最底下是胡蘿蔔綜合蔬果汁和海燕窩。
? 落地窗前則是整排的麵包、果乾展示區。
? 最後還有慶讚中元活動商品，多穀雜糧麵和黑麥雜糧薄燒餅。

天祥店其實也很好逛，動線不複雜，而且服務人員很有活力，也很熱心的為客人介紹店裡的商品，是會讓人笑著走出來的暖心分店，住文藻附近的朋友，有空可以來逛逛喲～


▼最近在YouTube上發現馬可先生雜糧麵包的廣告，把麵包當成賽車、測試油耗、安全性、扎實度、風險系數、空氣學……等等，整支廣告很德式的可愛有趣，趕快點進去看看吧！！



【關於更多馬可先生健康雜糧烘焙】
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馬可先生健康烘焙（高雄天祥店）
地址：高雄市三民區天祥一路208-2號
營業時間：週一～六08：00～22：00，週日11：00～21：00
電話：07-3596618
傳真：07-3596602

/拍攝日期：2019.08.17/
§本篇為馬可先生邀約撰文§

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