臺(tái)南的朋友～你們吃過(guò)馥貴春重乳酪蛋糕嗎？第一次吃冷凍的乳酪蛋糕，感覺(jué)好特別，雖然沒(méi)有花俏包裝，但細(xì)緻口感與真材實(shí)料的好品質(zhì)卻讓我一吃就愛(ài)上，馥貴春還曾榮獲『食品界米其林二星』的殊榮，也是藏在巷弄裡的低調(diào)美食，靠著口耳相傳的好名聲，不僅成為上班族團(tuán)購(gòu)名單，就連彌月蛋糕也是很多人的首選呦！?(點(diǎn)我加入臺(tái)南美食旅遊生活圈)

雖然店家位在臺(tái)南，但還好有宅配服務(wù)，讓外縣市的朋友也能透過(guò)網(wǎng)路訂購(gòu)到超美味的乳酪蛋糕～每份蛋糕都會(huì)附上，裡面有關(guān)於原料跟店家的詳細(xì)介紹，有興趣都可以參考，馥貴春重乳酪蛋糕師承臺(tái)北五星級(jí)飯店的退休老師傅，堅(jiān)持每日配送的新鮮雞蛋來(lái)製作蛋糕，不使用省時(shí)省成本的液態(tài)蛋，真材實(shí)料在入口那瞬間就能感受到，難怪在上能有4.9顆星的超高好評(píng)！

馥貴春重乳酪蛋糕 | 經(jīng)典原味重乳酪蛋糕

馥貴春重乳酪蛋糕有經(jīng)典原味跟蔓越莓兩種口味，第一次先試試原味吧～一打開盒子就有小驚喜『哇～好典雅啊，蛋糕上居然有拉花！』是對(duì)馥貴春的第一印象。感覺(jué)製作一份乳酪蛋糕就像沖泡一杯單品咖啡般講究，而且拉花都是師傅純手工繪製，每一個(gè)圖案都是獨(dú)一無(wú)二的，連小細(xì)節(jié)都要讓大家感受到店家的用心

因?yàn)榈案獠缓栏瘎└斯ぬ砑游铮盏揭s快放進(jìn)冷凍庫(kù)呦！冷凍保存可放三個(gè)月，但相信我～這好吃到根本三天就消失XDD? 店家還很貼心事先分切成小塊，一顆顆叉起來(lái)就能直接吃，大家一起分享也很方便。畢竟冷凍的蛋糕要自己分切也不方便，手殘一點(diǎn)還可能把蛋糕切壞了

雖然說(shuō)是冷凍的，但吃起來(lái)不會(huì)像冰塊一樣硬梆梆，從冷凍庫(kù)拿下來(lái)以後也不需退冰就能直接食用，一口一顆剛剛好，就像吃冰淇淋一樣滑順，含在嘴巴裡蛋糕會(huì)慢慢化開，乳酪香氣也漸漸盈滿整個(gè)口腔。對(duì)於不愛(ài)那麼冰的人也可以稍微室溫放一下，冰涼溫度好適合夏天，口感很清爽，不會(huì)像一般重乳酪多吃幾口就覺(jué)得太濃膩

加上底部微鹹香酥的餅感底帶來(lái)不同口感，讓蛋糕吃起來(lái)更有層次！喜歡那酥脆的餅乾，真的很加分

蛋糕切面非常地扎實(shí)、沒(méi)有空洞，第一次吃馥貴春有點(diǎn)顛覆我的想像，口感細(xì)緻綿密，就連冷凍都超好吃，微微退冰後奶香更厚重

有些人不敢吃重乳酪蛋糕，是因?yàn)楹ε履枪瑟?dú)特的乳酪酸味，而馥貴春的乳酪蛋糕特別選用不帶酸味的特級(jí)進(jìn)口乳酪，口感溫潤(rùn)，入口只有濃郁香醇，迷人風(fēng)味讓你吃完一顆就覺(jué)得齒頰留香

除了拉花以外沒(méi)有太花俏的裝飾，但你吃一口就能感受純樸蛋糕，自己吃或當(dāng)伴手禮都很推薦呦！

(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)