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西班牙蛋塔
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西班牙蛋塔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

02-2599-5108
臺北市大同區重慶北路三段21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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還記得2017年底到了九州,第一次吃到人生中的和牛,是宮崎牛來著,

那時候就對於和牛口感思思念念,最近臺灣重新開放和牛進口了!

要在臺灣吃到和牛燒肉再也不是夢了~


和牛重新開放進口沒多久,臺北和牛燒肉店如同雨後春筍瘋狂冒出!

但是真正的臺北和牛推薦,是今天蛋塔要說的!

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位於大橋頭捷運站外的大橋頭燒肉店-旺盛苑,絕對是從今往後蛋塔在臺北燒肉推薦的名單第一名!

窩心從進門就感受的到,有沒有包包或是衣服要幫忙收起來的?

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收在哪?就在這衣櫃裡!!!

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蛋塔很喜歡旺盛苑的裝潢,店裡位置非常少,大概20個座位而已,

服務比例大概是兩個客人就有一位服務生貼心服務!

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只有這四個位置是獨立一桌,其他都是吧檯位喔~

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想喝什麼日本高級的酒,旺盛苑也不會讓你失望!

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整個都是很有質感,一切都很美好,

美好的讓人以為一秒鐘就抵達日本,

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桌上的擺盤也很日本,原來所有的餐具都是老闆從日本帶回

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還有這筷架超可愛,是隻很霸氣的金牛,和蛋塔一樣都是金牛 (笑

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雖然烤爐就在面前,但你完全不用動手!

一旁那抽風機吸力超級強,用餐的過程中沒有感受到任何煙味,用完餐後離開店裡,衣服也沒有殘留任何味道!

這點真的讓蛋塔好開心好喜歡好滿意!!

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木炭就是要燒到通紅的樣子,那溫度烤出來的肉才是絕佳啊!

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(左) 烏龍茶沙瓦 $150

(右)赤玉沙瓦 $150

沙瓦在很多日本料理店或是居酒屋都可以看到,

不過這兩種口味真的是比較少見,也是蛋塔第一次看到的!

蛋塔推薦到店用餐的人兒,可以點來喝看看唷!

不過沙瓦是有含酒精的飲品,請記得:未成年請勿飲酒!

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泡菜盛合 $220

遠到近~小黃瓜、蘿蔔、泡菜

這三樣都超級到位,怎麼一下子從日本到了韓國啊!

尤其是那泡菜,好像那年在首爾的巷弄內,吃了一間超地道的小吃店裡的泡菜!

店員看到蛋塔吃的津津有味,還驕傲地說:這都是我們自己做的喔!!

蛋塔忍不住回:你們時間太多嗎?!!! (開玩笑的,是很用心~~~

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胡麻豆腐沙拉 $220

清爽的胡麻豆腐沙拉,滿滿的生菜和豆腐,淋上胡麻醬,

裡面的番茄卻是更讓我們驚艷,超甜的!

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旺盛苑刺身冰淇淋 $780

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這個是菜單上沒有的唷,記得點餐的時候詢問店員,本日是否有隱藏版菜色!

底下是生和牛,上面是海膽阿~~~

吃之前一定要吶喊:屋逆!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

然後一口吃下,沒錯就是一口!

那冰涼的和牛刺身和海膽就會融為一體,像冰淇淋一樣融化在嘴中,

鮮甜的味道充斥在嘴裡,好奢侈的享受啊!

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要準備來看店員表演囉!

服務我們的店員很貼心,而且會隨時留意我們用餐的狀況,那10%服務費蛋塔心甘情願付!

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在旺盛苑,你只要動口不用動手,

因為店員貼心服務,都是幫你烤好食材後送到你面前,

蛋塔就碰巧拍到了這樣的畫面,

大概就是你盡管玩手機,烤肉這種是,交給我就好~這樣的概念XD

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上選牛舌 $580

連食材都很講究擺盤,看了心情就很好

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準備來吃牛舌舌吻囉~

牛舌切的薄片,烤得恰到熟度,熱的吃很軟嫩,還可以看到那肉汁不停的滴下來,

因為蛋塔拍照的關係,有幾片牛舌放冷了才吃,冷了多了一點脆口,蛋塔也蠻喜歡的耶!

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上選牛肋條 $480

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牛肋條的熟度也讓人滿意~

一旁店員送上了蒜泥搭配醬油,記得攪拌在一起

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單吃牛肋條可以感受到些許的嚼勁,但是軟嫩的口感也缺不了,

搭配一旁的蒜泥醬油,超好吃!

因為牛肉新鮮,蒜泥醬油的搭配提升香氣,超棒的阿~

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旺盛苑日本和牛盛合 $3880

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上下兩盤是一樣的,因為拍攝角度引響燈光的關係,所以有色差,請見諒~~~

但這盛合就像是一幅畫啊啊啊啊~~~~超級美!!

店員告知:本日的和牛是來自於九州宮崎

天啊!2017年末的時候曾到九州,那時候第一次吃到宮崎牛覺得油花超多但是超嫩超美味!

沒想到2019年中,蛋塔竟然不用到九州,就在臺北大橋頭這兒可以吃到!

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一樣就動口不動手,交給服務人員囉!

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赤肉

雖然赤肉是這一盤裡面瘦肉成分比較高的,

但店員讓我們嚐試另一種吃法,包裹洋蔥吃下肚,

洋蔥有經過白醋攪拌,可以讓那肉膩味兒消除解膩,這樣吃很好吃欸!

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特選牛五花

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嘖嘖嘖,你瞧瞧那色澤,太犯規啊!!!

粉紅的好美好美,這牛五花是二姊的愛,二姊直說好吃!

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和牛角切

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油質豐富的和牛角切,經過店員的巧手後,

外皮有點焦黃,吃下口的時候,外皮酥脆,但裡面的油質是在嘴裡爆發的!

就是噗茲那樣,滿滿的牛油香氣充斥在嘴裡阿~~~

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和牛角切慢慢吃,店員慢慢烤,烤了就放在這美麗的盤子上,

看了心情也很好,吃了心情更是好!

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翼板牛排

蛋塔光是看著那生的翼板牛排,口水就要流下來了~

那色澤真的很誇張的美欸!!!!

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烤好吃後店員也是會放到美麗的盤子上,

這次的盤子上有四種佐料,

分別是椒鹽,柚子胡椒、哇沙米,還有蒜片

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最得我心的是柚子胡椒,最得二姊心的是哇沙米~

都得我們心的就是那翼板牛排!

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這翼板牛排的紋路和角切不太相同,

翼板牛排多了一點嚼勁,紋路也超級美的阿~~

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大約是七分熟左右的牛排最好吃了!

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紋路超美!!!!!讓人融化阿~~~~

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瞧瞧那裏面的粉紅色色澤,那油質也讓人滿意!!!!

油質一樣是在嘴裡大爆炸,真心覺得此時此刻有隻牛在蛋塔的胃裡奔跑阿

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辣味噌牛肉湯 $280

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這個!!!!!!!!!!!!!!!

上桌的時候蛋塔真的已經很飽了,加上看起來紅通通,本來不想喝的,

但是吃了那麼多肉,看到湯裡有青菜,覺得應該要營養均衡一下,

結果沒想到~蛋塔竟然喝光光,甚至還想要整個碗公拿起來舔乾淨

這湯一點也不辣,只是有一點嗆味,裡面的蔬菜很鮮甜,讓湯變得更美味,

還可以吃到碎牛肉塊,另外還有蛋花,超級營養均衡阿~

如果可以,好想加一碗白飯進去,攪和在一起吃一定超美味!

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結尾還有甜點,黑糖奶酪,

一間和牛燒肉專賣,為什麼要連甜點都這麼好吃!

入口即化,甜而不膩,超級完美!

〖店家資訊〗
店 ? ? ? ?名:旺盛苑和牛燒肉
地  址:臺北市大同區重慶北路三段21號
營業時間:週一~週日 18:00~24:00
營業電話:02-2599-5108
官方臉書:http://bit.ly/2GGfc1A

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

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喔對了,到了旺盛苑,別忘了上廁所XD

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蛋塔和二姊一致覺得,旺盛苑的廁所超級像東區下午茶店會有的擺設和裝潢阿~

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還有隻可愛的小金兔唷~

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