那天是高雄因豪雨導(dǎo)致嚴重淹水的隔天，我們無畏風(fēng)雨，吃意甚堅！XD
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「熱浪島」是知名的連鎖蔬食餐飲品牌，而且它專賣南洋風(fēng)味料理！
發(fā)跡於臺中，拓點至彰化、雲(yún)林、桃園、新北，南部唯一的高雄店在三民區(qū)。
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熱浪島高雄店的外牆還有漂亮的彩繪圖畫，十分符合品牌名稱！
我們當天將車子停放路邊車格，附近也有收費停車場可多加利用。
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門口放置椅子，小叮噹自動就定位，不吵不鬧，乖乖等我拍完店景照！(喂)
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營業(yè)時間如圖，假日也有中場休息，建議趁早前往，以免吃得倉促。
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店家大方送！當月壽星來店消費就贈送茶點一份！品項任選！
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格局深長，最後方的廁所尤其讓我印象深刻，門板獨特，規(guī)劃了三、四間！
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座位的鋪排中規(guī)中矩，好喜歡這種整齊一致的感覺，順眼呀！
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側(cè)邊這區(qū)倚著透亮的大片玻璃窗，我這才注意到戶外備有休閒座椅。
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舒服的黑色皮椅，搭配木質(zhì)的隔板、桌子，就連紙巾盒亦是精心挑選。
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這面牆上的美麗鏤刻圖樣，充份展現(xiàn)南洋熱帶島嶼的自然風(fēng)情。
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照理說雨天生意較差，況且高雄市區(qū)昨天傳出嚴重的淹水災(zāi)情......
不過觀察現(xiàn)場狀況，店員預(yù)先放置多張兒童椅，稍後座無虛席！
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這天提供的飲用水是冷水、檸檬水，有時還會準備夢幻的蝶豆花水。
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座位區(qū)一整排的照片並非純粹的裝飾品，店家的用意很有洋蔥！
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原來是「手機攝影聯(lián)合展」，高雄的展覽日期到8月14日為止。
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透過手機記錄流浪動物的故事，傳遞愛的能量，倡導(dǎo)以領(lǐng)養(yǎng)代替購買！
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每件作品都是義賣，所得金額將全數(shù)捐給「臺灣之心 ?愛護動物協(xié)會」。
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挑選最有fu的作品後，留下基本資料，付款完畢即可帶走喔！
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店員親切，出餐速度又快，狡兔去櫃臺點餐後，椅子都還沒坐熱就上菜了！
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環(huán)境、餐點都頗具質(zhì)感，價位平實，對素食族群來說，這裡無疑是天堂！
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熱浪島的slogan是「一週七日素 ?蔬食新主張」，面對這些佳餚，我真的樂意吃素！
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◎ 熱浪島高雄店之菜單：
https://photos.app.goo.gl/CY8dxypuu1yFs8DX6
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部份餐點加上標示，細分為小辣、中辣、大辣、全素、蛋素、奶素。
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除了畫記用的純文字菜單，一併遞來圖文並茂的精美冊本，供顧客參考。
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這次初訪讓我懷念！熱浪島有朝一日若能來臺南展店，那該有多好~~
聽聞鄰桌女生如數(shù)家珍，向朋友推薦某餐點，可見在場不少人是常客！
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我們的套餐點了一飯一麵，種類、口味繁多，此外還有火鍋系列！
倘若是揪團聚餐，不妨再來幾道小點心，甜、鹹品項都有喲~~
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<七葉茶>
附餐飲品大推以七葉蘭沖泡的七葉茶！超乎想像的順口好喝！讚！
有別於一般茶飲，捎來近似芋頭的香韻，其實我也想喝七葉奶茶。
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<恐龍美祿>
換購其他飲品可折抵50元，今天暫且先把熱量問題拋諸腦後~~
恐龍美祿是馬來西亞的國民飲料，一大杯帶給咱們滿滿的巧克力！
選用馬來西亞進口Milo，取其名是因為那隆起的小山丘，恰似恐龍背脊！
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另推出進階版的「酷斯拉美祿」，多了一球冰淇淋！爽度隨著熱量飆升！XD
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<酥脆豆皮>
平常都在火鍋裡面撞見豆皮，想不到熱浪島開創(chuàng)新吃法！可謂小點心的首選！
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馬來西亞進口的非基因改造豆皮，鹹中帶甜，可把它視為餅乾！卡滋卡滋！
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<印度抓餅>
這道馬來西亞的平民小吃也是人氣款，狡兔本身是麵皮控，不假思索點下去！
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隨餐附上南洋風(fēng)味咖哩醬，算是它的精髓！當中置入類似百頁豆腐的素料。
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雖然我們家也會買超市的冷凍抓餅回來自己煎，卻無法煎成這樣，果然需要技術(shù)！
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層次分明的抓餅，帶有一股特殊香氣，搭配鹹辣的濃郁咖哩，越嚼越香~~
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<三巴甜不辣>
店裡的素食甜不辣有兩種烹調(diào)方式，一種是炸物、一種是滷味，我選後者。
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青龍辣椒並不會辣，倒是三巴醬非常夠勁！又酸又辣！威力不容小覷！
素食甜不辣的口感紮實還不錯，不像有些葷食甜不辣可能會滷得太軟爛。
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<椰子加央法式>
吐司沾取蛋液煎製，走法式路線，再塗上加央醬、奶油作為夾餡。
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淺綠色加央醬是用七葉蘭、黃糖以慢火烹煮而成，鹹甜兼?zhèn)洌兜烙懴玻?/p>
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<串燒薑黃飯>
這道飯食的銷售成績應(yīng)該不差！旁人盯著我們的餐點竊竊私語，稍後也欽點它！
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熱浪島的擺盤技巧讓我豎起大拇指！配菜分開裝盛，格外用心講究。
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竹筍擠上美乃滋，簡簡單單，卻是夏季大受歡迎的涼拌菜。
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豆腐混搭幾種鮮蔬，吸附了十足夠味的醬汁，輔以少許香菜。
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隨機採購各種時蔬佐料，即使天天上門用餐也不膩啊！
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置入鳳梨、番茄、櫛瓜，淋上的特製甜醬微帶辣味，並撒上花生碎！
據(jù)悉，這道小菜是南洋沙拉名為囉喏，瀏覽相關(guān)食記推測是固定班底。
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第一次吃到用百香果汁浸漬過的青木瓜，香甜迷人！我超愛！
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我一向?qū)啿偷臏凡槐笃诖珶崂藣u的蔬菜湯誠意十足！
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蕈菇、山藥、紅蘿蔔合力奉獻營養(yǎng)，燉煮出清甜爽口的好滋味。
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沙嗲串燒也可以單點，查看菜單發(fā)現(xiàn)它是招牌菜色之一耶！
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米飯摻入薑黃，吃起來沒有突兀的怪味，顏色賞心悅目更能促進食慾。
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盤中豪邁放了三串！採用大豆纖維製成的素雞丁，搭配小黃瓜。
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素雞丁紮實有咬勁，沙嗲醬融合花生、孜然、香茅，鹹香微辣很下飯！
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<檳城黑麵>
狡兔偏好麵食，爪哇麵、泰式風(fēng)味麵也吸引我，但最終選定檳城黑麵。
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麵食是給兩道配菜，畢竟炒麵裡頭已經(jīng)加入一些蔬菜了。
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我差點忘記旁邊這碟綠辣醬的存在，據(jù)說綠咖哩就是使用這款辣椒，
因為醃製過比較不辣，甜甜辣辣，稍後拌進去麵裡又是另一番滋味。
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就視覺上而言，深色麵條最能擄獲我的心！可能我是重口味一族吧？XD
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可擠上金桔汁，一大撮豆芽菜，伴隨高麗菜、四季豆、杏鮑菇、蛋，
櫃臺點餐時，店家還會特別詢問是否要做全素，就是不加蛋喔！
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看照片或許覺得份量還好，其實它真的超大盤！女生自己未必吃得完！
黑醬色深，但不覺得鹹，身形渾圓的麵條英挺不爛，散發(fā)蛋香大加分~~
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<七葉奶酪>
附餐甜點二選一，淺綠色奶酪是七葉蘭加鮮奶製成，無添加一滴水，軟嫩稍甜。
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<摩摩喳喳>
奶酪份量精緻，相較之下，摩摩喳喳這碗帶碎冰的甜湯顯得精彩些！
包含地瓜、芋頭、西米露、椰奶、七葉蘭果凍、甜菜根果凍，用料豐富。
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熱浪島讓我見證蔬食的多樣面貌！原來吃素也能吃得津津有味~~
向來無肉不歡的狡兔大感驚豔，來高雄不虛此行！推薦給南部鄉(xiāng)親！
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**個人體驗文，僅供參考**
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↓ 熱浪島．南洋蔬食茶堂(高雄店) ↓
臉書：https://tinyurl.com/y4fn56qa
地址：高雄市三民區(qū)鼎力路29號
電話：07-310-6232
營業(yè)時間：11:00~14:00 / 17:00~21:30 (供餐至20:30)
備註：每人低消150元
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