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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前鎮(zhèn)區(qū)

造訪商家: 富貴村 家常料理
07-793 9777
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中安路一之一號(hào)大道東2樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

富貴村 家常料理 |?高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中安路一之一號(hào)大道東2樓

07 793 9777 | 11:00-15:00 , 17:00-22:00?

自從新光三越接手大魯閣草衙道後

新餐廳一家接著一家開(kāi)

最新的這一家富貴村家常料理

是大魯閣這邊少見(jiàn)的中式桌菜式餐廳

滿足了逛百貨家庭聚餐的需求

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富貴村家常料理是紅舍集團(tuán)最新作品

第一間就選擇開(kāi)在草衙道這邊~

非常古典風(fēng)的裝潢很有特色

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走入餐廳,

很像在古裝劇裡客棧的那種感覺(jué)

典雅高貴有特色

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巧妙地利用裝潢把餐廳分開(kāi)不同的間隔

隱私感上面不錯(cuò)

整體的設(shè)計(jì)低調(diào)帶著一種奢華的氛圍

蠻喜歡他們桌椅的搭配真的很到位

是少見(jiàn)的中式網(wǎng)美風(fēng)餐廳, 很適合拍照

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提供了很多這種開(kāi)放式包廂,

就算沒(méi)有10人也可以有包廂般的用餐感覺(jué)

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如果有大家族聚餐的需求,

店家提供了最大12位的獨(dú)立包廂空間很不錯(cuò)

另外也有8-10人的選擇

包廂裝潢都蠻有特色

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大部分的桌子都是以圓桌為主

個(gè)人覺(jué)得圓桌才是最適合聊天的方式

夾菜什麼的也比較方便

以綠色崗石呈現(xiàn)的桌面, 質(zhì)感上非常棒

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富貴村提供了一系列的懷舊料理

菜色選擇上非常的多,?

而且針對(duì)百貨公司客群是小家庭或者是情侶

菜色份量都是小份為主~

就算兩個(gè)人來(lái)也可以吃到4道菜左右

很適合想吃合菜卻又覺(jué)得人少很難點(diǎn)

直接點(diǎn)合菜是免服務(wù)費(fèi)

單點(diǎn)的話需要加10%的服務(wù)費(fèi)

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提供的餐具很精緻

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熱茶免費(fèi)提供, 可以續(xù)壺

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今天我們四個(gè)人總共點(diǎn)了7道菜

吃非常非常飽~~

先來(lái)看一下我們今天菜色的短影片吧

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我覺(jué)得富貴村跟傳統(tǒng)的中式餐廳很不一樣的地方

他們?cè)谡麄€(gè)菜色擺盤呈現(xiàn)比較鮮豔

感覺(jué)也比較年輕

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香米飯 $20/碗

這麼多好菜, 一碗香米飯最重要

今天幾乎每個(gè)人吃了兩碗的份量

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滑蛋蝦仁 $220

這一道非常家常的菜色

不過(guò)要做的好吃, 還是需要一點(diǎn)火候技術(shù)

滑蛋的嫩度非常的夠

蝦子很爽脆

口味也不會(huì)過(guò)重香氣出色

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怪味雞 $300

怪味雞長(zhǎng)得很奇怪, 不過(guò)絕對(duì)一吃就會(huì)愛(ài)上

椒香很麻不過(guò)整體卻不會(huì)太辣

上面綠綠的東西其實(shí)是青蔥搗碎再加上的調(diào)味料

聞起來(lái)的味道非常香,?

直接拿來(lái)吃會(huì)上癮

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雞肉使用的是白斬雞, 本身的口感就很軟嫩

椒香搭配青蔥一口咬下,?口感滋味很豐富

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蒜泥白肉 $220

蒜泥白肉是蠻不錯(cuò)的前菜

富貴村的白肉切很厚咬起來(lái)卻很軟

口感上非常的紮實(shí)~

蒜泥的味道比較偏甜不會(huì)太刺激

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剝皮辣椒雞湯 $380

雞肉的部分給非常的多

完全就以肉為主體哈哈

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湯底的部分味道比較偏向清甜

經(jīng)過(guò)濾油後喝起來(lái)還蠻清爽

口味並不會(huì)說(shuō)很重

加上剝皮辣椒入鍋煮出來(lái)的香氣

提升了整個(gè)湯的層次

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雞湯的雞肉還蠻嫩的,

而且還會(huì)帶剝皮辣椒的香味

本身的份量已經(jīng)算是一道

蠻會(huì)有飽足感的主菜

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水煮牛 $420

這道菜絕對(duì)是殺了最多白飯的一道XD

層次感非常夠的椒麻香

採(cǎi)用了多種辣椒熬煮而成

辣度上面其實(shí)都有經(jīng)過(guò)調(diào)整

保住香氣卻很容易入口

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上面的椒麻籽如果沒(méi)有吃到的話

其實(shí)不會(huì)很辣

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水煮牛肉湯汁拿來(lái)拌飯覺(jué)最棒~(yú)

隨便幾勺就可以配掉一碗飯XD

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牛肉本身是有帶有一點(diǎn)厚度的手切牛肉片,?

並不會(huì)過(guò)薄且本身風(fēng)味十足

就算湯汁比較重味也不淹蓋過(guò)牛肉本身的味道,

超級(jí)推薦

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櫻花蝦炒飯 $220

今天害我們澱粉吸收過(guò)多的元兇之一絕對(duì)是這道炒飯

粒粒分明的炒飯融入了櫻花蝦的天然鮮味

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東坡肉 $320 活動(dòng)打卡招待

東坡肉絕對(duì)是富貴村的招牌菜

今天來(lái)用餐有活動(dòng)

只要3位打卡就送這份價(jià)值320的東坡肉

五花肉加上棉繩是東坡肉的特色

經(jīng)過(guò)燉煮的口感清雅飄香

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肥瘦各半的五花肉口感軟嫩

肥肉香而不膩瘦肉入味

肉在口中入口即化伴隨著餘香

這道有名的江浙菜風(fēng)味絕佳

完全符合富貴村家常料理的含義

簡(jiǎn)單卻又獨(dú)特

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今天整個(gè)用餐下來(lái) , 加上贈(zèng)送的東坡肉1900多

每人消費(fèi)不到500 可以說(shuō)是非常劃算

充滿著復(fù)古華麗的用餐氛圍

家常卻又不簡(jiǎn)單的菜色

完全體驗(yàn)出簡(jiǎn)單的美好

下次來(lái)大魯閣草衙道逛街

又多了一個(gè)平實(shí)又美好的餐廳選擇

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