隱身在住家內(nèi)的鹽水雞攤位，不是在地人可能會找到哭，每天新鮮特調(diào)的泰式醬汁，限量供應(yīng)晚來吃不到，嚴(yán)選食材搭配多種隱藏版菜色，加上獨家秘方滷製及純中藥胡椒粉，太久沒吃真的會想念

因為攤位是擺在住家內(nèi)，所以第一次來或不熟附近的人，不小心就會找很久

永香是「永久飄香」的意思，大部份都是老闆娘一人作業(yè)，人多時要稍微等一下

食材都是每天新鮮備料，大部份食材都經(jīng)過老闆娘再處理過，所以吃起來就是跟別人不一樣，而且她們家沒有用一堆塑膠袋裝食材，切食材時也全程戴手套，可見老闆娘的環(huán)保跟衛(wèi)生觀念非常好

網(wǎng)美牆兼等候區(qū)

營業(yè)時間

遇到特定節(jié)日還有開放油雞預(yù)購

必點招牌前3名，另外在他們店家FB跟LINE都會每天公佈當(dāng)天準(zhǔn)備的隱藏版菜色，包含松阪豬、芋籤粿、皮蛋、雞心、鴨胗、煙燻鴨腿、皇帝豆、甜椒、山藥等菜色，每天視備料狀況輪替更新

加入她們LINE就可以線上預(yù)訂自取，超方便

市面上很少見的紙盒包裝

特級大白蝦：鮮甜厚實、Q脆彈牙

去骨雞腿肉：肉類食材都已經(jīng)事先去骨，所以不會有去骨還要另外加價的問題。重點是他們?nèi)獾那蟹ㄊ乔谐纱髩K片狀，吃起來比較有FU，不會像有些店切得太薄或太絲狀

去骨雞胸肉：幾乎跟雞腿肉一樣嫩的雞胸肉，100%完全不乾柴

我選的是泰式口味（不會另外加價），醬汁會沉在紙盒底，所以建議吃的時候可以像這樣沾滿醬汁，吃起來更過癮，醬汁辣度是屬於平常不太吃辣的人也可以接受的程度。老闆娘說，泰式醬汁每天只準(zhǔn)備一壺，賣完就沒了，想吃的人一定要趁早

馬鈴薯：軟綿香滑

皮蛋：吃皮蛋最怕吃到那種嗆鼻味很重的，還好他們家連皮蛋都有事先處理過，入口軟嫩帶Q，完全沒有異味

百頁豆腐：綿密中帶點紮實口感

小鳥蛋：吃起來愈嚼愈香

豆干：軟嫩中帶點嚼勁

娃娃菜：清甜爽脆，吃得出新鮮

洋蔥：就連基本配菜也很用心事先處理過，順口不嗆辣

【店家資訊】（內(nèi)容如有異動，依店家公告為準(zhǔn)）

地址：臺南市北區(qū)大港街21號

電話：0929416719

營業(yè)時間：16:00~21:30（每週三、四店休）

※以上照片文字皆受著作權(quán)法保護(hù)，未獲得授權(quán)直接使用屬於侵權(quán)行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

臺南先生

創(chuàng)作者介紹

以太坊钱包打开什么样

臺南鹽水雞／泰式口味晚來吃不到／當(dāng)日現(xiàn)做限量供應(yīng)／嚴(yán)選食材搭配隱藏版菜色／獨家秘方滷製／純中藥胡椒粉／不使用生蛋雞－永香鹽水雞