梅子分享一間臺中手作餐盒~後廚手作餐盒~位於忠明南路上(土庫公園對面),跟著老爺?shù)溺R頭一起聽我們分享了
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最近在臺中的社團(tuán)看見格友分享了一個(gè)手作餐盒,標(biāo)題寫臺中便當(dāng),某一段文字吸引了我點(diǎn)文進(jìn)去看肉大到看不見飯,這家手作餐盒就進(jìn)了我的美食口袋名單,趁著周六老爺放假早上喝完咖啡就來到位於臺中市西區(qū)忠明南路上的後廚手作餐盒,後廚的招牌不大(要仔細(xì)尋找才不會擦身而過),小長方形黃色底黑色字體還有一個(gè)可愛的小豬圖案,就是這裡,話不多說,不想撲空吃不到先進(jìn)屋了
後廚手作餐盒的營業(yè)時(shí)間:週一到週五10:30~13:40;16:40~19:40周六10:30~14:00
店內(nèi)牆上的MENU一目了然,除了單一餐點(diǎn)外,也有烤雙拼系列餐點(diǎn),還有菜飯盒,價(jià)位親民路線
後廚店內(nèi)雅致簡約風(fēng)格,乾淨(jìng)整潔明亮的用餐氛圍,店內(nèi)還有冷氣吹在這裡吃飯挺舒服的
後廚的MENU最後面還有一個(gè)可以單點(diǎn)主食唷!
由於現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做需耐心等候,等候一份美味餐點(diǎn)是值得的,在聊天聲中餐點(diǎn)就悄悄陸續(xù)上桌 ?
味噌烤松阪豬:菜色好豐富,三種配菜+三種小菜,我們期待老爺?shù)鹊确窒砹?/p>
老爺?shù)目诟?/span>:吃了幾片松阪豬後,有那味噌香氣,脆脆口感彈牙的肉質(zhì),不膩口,搭上粒粒分明白飯一起真的超下飯的,小菜裡還有綿密地瓜,和一片紅麴蓮藕(老爺慢慢咀嚼紅麴蓮藕喜歡微甜清脆的口感好好吃),湯料多美味好喝!
來張味噌烤松阪豬特寫鏡頭,如果心動別偷偷流口水,可以去現(xiàn)場好好品嘗一下
雙拼餐盒(照燒雞腿+梅花豬):嚴(yán)選後山池上米
這樣的餐盒看起來超有食慾,梅子喜歡菜色多樣化外,整體看起來井然有序,拿到餐盒後會覺得想立刻食指大動,我喜歡吃飯時(shí)搭配辣蘿蔔乾,很夠味,湯頭不死鹹,用大骨熬的湯頭,鮮甜好喝
照燒雞腿的口感:一口咬下時(shí),肉香味在味蕾散發(fā)出來,外皮好酥脆,肉質(zhì)香嫩多汁,很少連皮一起吃的我,很喜歡這外皮酥脆的口感
梅花豬的口感:吃了幾口喜愛那油花分佈很勻稱,肉質(zhì)不柴不乾,柔軟細(xì)嫩,讓我當(dāng)天整個(gè)餐盒吃光光,哈哈哈,就是很棒啦!
外帶一提,很怕蔥花的梅子,在點(diǎn)餐前有先詢問過店員,今日配菜有無蔥花,店員說有一個(gè)炒小魚乾花生有蔥花,想換嗎?聽到蔥花梅子立刻點(diǎn)頭,貼心的店員幫我換上菜色,我們繼續(xù)往下欣賞菜色
哇哇哇~讚嘆讚嘆,三色蛋有厚度的三色蛋,有鹹蛋.皮蛋與雞蛋,口感鮮美,微鮮微鹹,十分順口,很喜歡整體手作餐盒的料理,無論從肉質(zhì)到配菜,甚至於米飯(冷卻口感也不賴),都可看出店家精心嚴(yán)選食材與搭配,豐盛的餐盒價(jià)格高貴不貴,讓我兩留下不錯(cuò)的好印象,下次還想再來品嘗別的主食美味料理喔!
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基本資訊
電話：04-23769990
營業(yè)時(shí)間：平日10:30-13:40,16:40-19:40，週六10:30-14:00，週日公休(溫馨提醒)
地址：臺中市西區(qū)忠明南路376號
放假周末喜歡趴趴走外食嘗鮮的我們,這次來到後廚手作餐盒把我們喜歡的精緻豐盛便當(dāng)口感用淺顯易懂文字?jǐn)⑹雠c大家分享,精心的餐點(diǎn)分享給大家唷!