義大利麵和燉飯是靜香高中的回憶 幾乎每次跟朋友聚餐就是吃平價義式料理

因為學(xué)生時期零用錢不多，但跟朋友聚餐又不想隨便吃

像新莊的"義倆義式廚房"不止價格親民、選擇多、客制化、份量大又夠好吃

只要用餐時間一到，不管平假日都門庭若市

一進(jìn)到店內(nèi)，就可以看到一個大面板跑著店家的餐點介紹

除了堅持天然食材、醬汁和果汁部分都是主廚手工熬煮、帕瑪森火鍋也是自己長時間製成

不過最吸引我的其實是料裡散發(fā)出來的香氣

店家的廚房是開放式的，就在入口處位置，所以一進(jìn)門香氣立刻撲鼻而來

但很神奇，在店內(nèi)用餐完全不會感受到油膩味，抽風(fēng)系統(tǒng)挺完善

店內(nèi)的座位還不少，而且桌椅之間的距離不會太擁擠，用餐是舒適的

義倆的用餐空間相當(dāng)明亮，搭配上大家邊吃邊聊的熱鬧感，用餐氣氛很歡樂

義倆沒有額外收服務(wù)費(fèi)，所以餐具、醬料都讓消費(fèi)者自取

店家貼心替有帶小朋友用餐的爸媽準(zhǔn)備兒童餐具，還有超粉的兒童座椅

洗手間內(nèi)還有BABY的躺床，供媽媽們替小寶貝換尿布，這個設(shè)計真的超細(xì)心

除了是親子友善之外，義倆真的對客人還滿大方

一般義式料理因為有販?zhǔn)埏嬃希远疾粫峁╋嬃希敹嘤邪组_水

但義倆竟然免費(fèi)提供紅茶，不止是每日現(xiàn)煮還無限暢飲

?

義倆的餐點都是可以客制化的

客制化的部分包含醬汁多寡、飯麵軟硬度、飯麵多寡（加飯麵$30，也可減少飯麵）、辣度等等

根據(jù)每個人的喜好做出專屬於自己的餐點，更合胃口

?

先附上菜單

順便附上店家新推出的帕瑪火腿沙拉，這是新菜色，目前還沒在菜單上面

?

義倆在自助區(qū)放了兩壺紅茶，這是免費(fèi)提供給顧客享用的

紅茶喝起來不會太淡薄，跟靜香家賣的紅茶有8分像

只比我們家淡一點，但甜度、茶香都還不錯，不止免費(fèi)還可以續(xù)，真的太佛心

玉米濃湯 $30

義倆的濃湯喝起來跟有些排餐店的味道很像

裡面玉米還不少，而且上頭還放了小魚餅乾

餅乾吸附濃湯後變軟超好入口，還多了點層次感，我滿喜歡，比麵包塊好多了

湯喝起來夠濃郁而且不會太鹹，很順口

炸雞丁寶 $55

炸雞一份還不少塊，上頭淋了適量蜂蜜芥末醬提味，不會太搶戲很加分

麵衣酥脆肉質(zhì)有嚼勁又不會太乾柴，還滿值得點來分享

但記得不要放太久，不然在冷氣房內(nèi)會快速失去水分而影響口感

靜香本來只是想把雞肉擺在餐盤上拍，沒想到得到很棒的效果

雞肉的麵衣吸附一些燉飯的醬汁，沒有影響麵衣的酥脆口感，但有保留一些水分

比單純擺在盤子上吹風(fēng)的口感好多了，記得快速分食到各自的盤上

墨香魷魚燉飯 $240

靜香點餐時忘了告知米心要硬一點，所以品嚐到的是基本口感

燉飯的份量還不少，光看就知道肯定能吃飽

黑嚕嚕的墨魚醬把米飯均勻拌黑，所以每一口的米飯都很夠味

不止有墨魚醬的香氣，還帶點辣椒、九層塔、洋蔥濃郁的風(fēng)味和甜味，是有層次感的一款墨魚燉飯

魷魚很大一隻，肉質(zhì)相當(dāng)Q脆有嚼勁，調(diào)味不會重到影響海鮮風(fēng)味，入口仍能品嚐到墨魚的甜度

不知道大家有沒有吃過夜市一道很有名的料理，就是把燉飯塞到墨魚之中再切塊

吃墨魚燉飯靜香很愛這樣玩，瞬間多了一種吃法，而且味道很棒很搭

這是店家招待的帕瑪火腿

義倆的帕瑪火腿是選用整塊溫體里肌豬肉，搭配天然醃料低溫熟成10天

店家標(biāo)榜不添加亞硝酸鹽，是愛吃火腿又怕有負(fù)擔(dān)的首選

超感謝店家招待靜香三片自製的帕瑪火腿

火腿挺有厚度所以口感有嚼勁，吃起來不過鹹，但香氣非常濃郁，搭配胡麻醬別有風(fēng)味

義倆這款燉飯表現(xiàn)真的不錯，是偶爾想吃點燉飯或是跟朋友想找個地方聚聚很不錯的地方

還有火腿也好吃，喜歡火腿的朋友下次來可別錯過了!!

?

義倆平價義大利麵

地址 : 新北市新莊區(qū)復(fù)興路一段37號

電話 :?02-2996-2988

營業(yè)時間 : 11：00~14：30、17：00~21：00（週一公休）