翊進上香川海鮮饌食館，位於公館大學口附近的超強平價海鮮料理

這次要和大家推薦位於公館捷運站四號出口旁，大學口這一帶的一間海鮮麵飯料理，價錢平實，料超級好，是用餐的好所在

在這邊讀書了好幾年，加上以前住永和，公館就一水之隔之地，很習慣來這邊覓食
而且我蠻喜歡麵或是湯飯，感覺吃來飽足。
這間翊進上香川海鮮饌食館就蠻符合個人喜好
更重要的是，這間店的老闆本身有經營水產進口，很多海鮮都又新鮮又好吃
價錢也很劃算，如果有學生證還可以加麵加飯(超值特餐例外) ，想要享受個『無敵海景』，那這邊就是最佳選項了

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●翊進上香川海鮮饌食館│環境

店門口的等待區，用餐時間客滿時就先坐著等一等



開放式廚房，所有食材的料理你看的見。以前讀書時代常流傳那些那些店有會出現什麼暗黑料理，到了現在很多店都改成開放式廚房，整潔，乾淨，吃的也安心



店內環境整潔明亮，桌距也弄的夠寬，用餐相當舒適



也有小籃子可以讓你放包包




店內提供許多不錯吃的小菜，與一般麵店一樣，自己看到喜歡的然後拿去吃，最後再一起結帳



而除了小菜之外比較特別的是因為主要提供的是麵與湯飯，有些人會覺得味道想要依自己的口味調整，就可以來這拿個碟子裝一些醬料



店內的辣椒相當不錯，買回去吃也很好。口味淡一點的可以選特制辣椒，口味重一點的香酥辣椒相當不錯，個人蠻推薦的



店內有提供飲水機，不過總是有人喜歡喝飲料的，比如我，這邊飲料的價格也蠻合理



此外考慮到大家吃海鮮常需要用到手，這邊有提供洗手檯，方便大家剝螃蟹或剝蝦可以先洗個手，吃完再洗一次，乾淨又衛生

●翊進上香川海鮮饌食館│菜單

大致來說分為189/249/299 三個價位，差別在於搭配的海鮮，像189的就是帆立貝、透抽、蟹管肉、干貝、東石鮮蚵。249 的你還可以再加一種主要海鮮(白蝦或鯛魚或鮑魚)，同時會有花蟹這種189沒有的選項，299則就是帆立貝、透抽、蟹管肉、干貝、東石鮮蚵再加個鯛魚，然 後主要海鮮的量比較多，比如說白蝦是8隻，鮑魚是4顆，花蟹竟然可以兩隻!!

也有單點的小菜和許多海鮮，價錢都相當便宜。比如說烤個鰤魚下巴，這在很多日式料理或居酒屋會賣你個3-400元，這邊80元就可以嘗鮮，還有好吃的生蠔也只要80，相當優惠

湯頭的部份有五種選擇：港口原味、相撲(味噌)、韓式歐爺(微辣)、泰式(冬蔭功)、娘惹叻沙
主食則有三種選擇：日式泡飯、日製拉麵、讚岐烏龍麵

接下來先看看炸物們

●翊進上香川海鮮饌食館│翊進超值拼盤(NTD 130)

首先先來個海鮮炸物拼盤，這邊的拼盤有花豚丸、海苔花枝三明治、金錢玉米肉餅、脫袍蝦餅、花好月圓等一般不是很常見的炸物
可以搭配塔塔醬和蜂蜜芥末醬沾來吃



個人推薦的有以下幾樣，花豚丸，這不是打錯字，是用花枝漿與豬肉漿以類似貢丸的方式做成，有花枝丸的香脆，也有點貢丸的Q度，相當特別



金錢玉米肉餅也很特別，花枝漿加上了玉米，口感不錯還多了點玉米的甜味



海苔花枝三明治則是在花枝漿做成的餅外面包上層海苔



脫袍蝦餅則是就像近年日本開始流行臺灣也跟進，在煎餃子時底下倒點麵粉水多一層脆皮的做法，更酥脆一點



花好月圓就是比較厚一點的花枝排

●翊進上香川海鮮饌食館│泡菜老皮嫩肉(NTD 60)

炸的相當不錯的炸豆腐，搭配上店家自己醃的泡菜，沾蒜蓉醬油吃，好吃。個人也相當喜歡

●翊進上香川海鮮饌食館│烤蚵(NTD 80)

超大顆好吃的烤蚵, 量也不少，以前見過夜市最便宜也是一盤一百
這邊80又大顆，喜歡吃烤蚵的真的該來試試

●翊進上香川海鮮饌食館│超狂霸氣海鮮-鮑魚4顆搭配日式泡飯(港口原味) (NTD 299)

複習一下，299的是帆立貝、透抽、蟹管肉、干貝、東石鮮蚵再加個鯛魚，然後這種是選主要海鮮是4顆鮑魚
四顆鮑魚。喜歡吃這個的真的是福音，一般來說你去吃很貴的火鍋，海鮮盤裡大概意思一下給你兩顆
就很夠了
這邊一次有四顆


鮮美好吃



大塊的花枝，蚵仔，魚肉、蟹管肉



還有整顆的干貝。



湯頭也相當不錯，是店家自己熬煮許久，用旗魚骨+小魚乾+蛤蠣及洋蔥下去一起熬煮至少2-3小時，搭配泡飯相當好吃
以目前來說，能這樣很認真熬煮湯頭的店真的不多，很多市面店家賣的好像很便宜，但隨便用點粉就會有湯頭，也許那種類似泡麵的湯頭在鮮美度上比較誘人
但吃了可是相當不健康，所以好好真材實料的湯頭一定要多支持



我個人喜歡吃茶泡飯，這個自然就是我很愛的餐點了

●翊進上香川海鮮饌食館│超值元氣海鮮-白蝦搭配讚岐烏龍麵(泰式冬蔭功) (NTD 189 )

天氣熱，泰式口味是夏天的最佳選項之一
個人也非常喜歡泰國菜裡的『酸辣蝦湯』，泰文念法就是冬蔭功



189 雖然料要比299少上一些 ( 帆立貝、透抽、蟹管肉、干貝、東石鮮蚵 ) ，但還是超豐盛的



麵條選的是讚岐烏龍麵，這烏龍麵不錯，可以吸附一些麵的湯汁
整體吃來開胃又消暑

●翊進上香川海鮮饌食館│超澎湃海鮮總匯-白蝦+鮑魚搭配日製拉麵(相撲味噌)? (NTD 249 )

249 的版本有帆立貝、透抽、蟹管肉、干貝、東石鮮蚵，另外可以搭配白蝦+鯛魚片、白蝦+鮑魚、花蟹+鯛魚片、鮑魚+鯛魚片這幾種組合
湯頭是前面提到那個旗魚骨+小魚乾+蛤蠣及洋蔥下去一起熬煮至少2-3小時的美味湯頭來配上味噌



搭配的是日式拉麵。這種拉麵在以前去日本時一些拉麵屋臺(攤子)常見，個人覺得也相當不錯，搭配味噌湯頭覺得相當棒
麵條稍軟，比較符合一般臺灣人的口味



海鮮也是超澎湃，這組合就是白蝦加上鮑魚



中間還加了點柴魚香氣更好



蝦子也又大又新鮮

●翊進上香川海鮮饌食館│超狂霸氣海鮮-花蟹2隻搭配讚岐烏龍麵(娘惹叻沙)? (NTD 299 )

各位觀眾，兩隻花蟹!!
花蟹這年頭相當貴，然後這邊用299就可以吃兩隻，實在也太劃算了

這碗用的是烏龍麵



把煮好的湯頭澆上去



完成，找人拿著拍一張當比例尺，就知道這螃蟹還蠻大隻的



湯頭是馬來西亞風娘惹肋沙，酸辣中多點椰奶風，也蠻不錯的

●翊進上香川海鮮饌食館│超狂霸氣海鮮-白蝦8隻搭配日製拉麵(韓式歐爺微辣)? (NTD 299 )

覺得兩隻螃蟹不夠囂張? 那麼來個八隻大白蝦的組合吧
這個韓式湯頭個人蠻喜歡的，稍辣但不會辣到令人無法接受
開胃又鮮美
搭配上超強的海鮮組合
實在相當棒



友人很會擺，把蝦子掛到湯碗旁，看起來更棒了些
這些蝦子是進口急凍的大白蝦，蝦肉厚實又好吃，而且相當新鮮
一拉殼就下來了，搭配海鮮煮成的鮮美湯頭再加一點辣味
超棒



喜歡蝦的不能錯過，吃這蝦難免要剝殼，不過剛才有提到的洗手檯就超方便啦，剝完洗個手就大快朵頤了!!

●翊進上香川海鮮饌食館│柴燒桂圓冰棒

目前有活動，點主餐就送臺南百年老店枝仔冰，這冰棒相當棒

●翊進上香川海鮮饌食館│總評

幾個必吃的理由
1. 你在臺北很難找到那麼澎湃的海鮮麵，而且用料那麼好的
2. CP 值超高，價錢劃算，用餐環境也很好
3. 超強的湯頭，手工熬製，還用了很好的料，比起很多麵店的化學調味包，吃的健康又美味是很重要的





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