苗栗市美食「品鮮屋」，位於苗栗市大埔街內的甜品專賣店，內用空間寬敞舒適，還有冷氣開放，一旁有收費停車場方便停車！店內販售純手作的天然食材，琥珀珍珠和芋圓都是店家自製，非基因改造的豆漿和豆花也是店家的招牌品項！冬天還會有燒仙草和紅豆湯供應！讓你一年四季都有好吃的甜品可以品嘗！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

↓↓↓加入粉絲團．Follow我的最新訊息↓↓↓

▲這間隱藏在大埔街內的「品鮮屋」，外觀的木質看板和設計感十足的LOGO，顯得特別有質感～開幕至今快要一年了，說他是苗栗市環境最好的甜品店肯定沒有錯！

▲店內的用餐環境很寬敞，大面的落地窗，讓室內的採光更佳，而且店家有開放冷氣，夏天來用餐，不用擔心會吃到汗流浹背，環境很舒服！

▲店內的牆面上有圖文版菜單可以參考，若是有選擇困難的人，有圖片加以對照，應該對做選擇挺有幫助的！

▲店內的食材有經過SGS食品認證，讓客人可以吃得放心、吃得安心。

▲這天因為是採訪的關係，才有機會走進店家的備料區，看著店家的配料一格一格的擺放在冷藏櫃裡面，而且都維持得很整潔乾淨，就知道老闆本身也是個小有潔癖的人呀！

▲另外還可以看到店家的琥珀珍珠和芋圓，無論是珍珠還是芋薯圓都是店家純手工製作的喔！很費時費工！

▲店家的招牌新組合：紫薯圓、地瓜圓、芋圓、珍珠！另有新款飲品：珍珠、鳳梨和愛玉。

▲這是品鮮屋的完整菜單，販售天然飲品、人氣熱銷商品、單一豆類豆花、單一豆類嫩仙草、特色商品等品項供參考。（實際菜單及價格以店家現場公告為主）

▲這天點了兩碗豆花、兩碗嫩仙草和兩杯飲料！想不到店家用的木製托盤上也印著自家店名，看得出來他們在小細節上的用心！

?

#綜合豆花(健康豆類)：55元

▲這款綜合豆花是店家的招牌之一，如果喜歡吃豆類的朋友就可以點這一道，裡面有大豆、綠豆、雪蓮子、薏仁和紅豆～因為我要拍攝的關係，店家才幫我一個一個品項分開裝。

▲一般點綜合豆花，店家會直接把五種配料直接加入豆花中。

▲愛吃健康豆類的朋友一定要點這一款～店家用料實在，給料沒在手軟的，裡面的每一款豆類都各有特色，不會搶了彼此的風采！

▲豆花是採用非基因改造的黃豆製成，口感綿密，這款豆花搭配的是糖水，可惜的是不能調整甜度，整體口感稍微偏甜，建議可以請店家加一點冰，可以稀釋一些甜度。或是可以請店家把糖水換成豆漿基底，豆漿是可以選擇甜度的，而且換成豆漿不需要額外收費喔！

?

#招牌豆漿豆花：50元

▲愛吃豆漿豆花的我一定會推薦這一道，招牌的豆漿豆花還有附琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓，這幾款QQ的組合都是我的最愛！

▲店家會先把琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓裝在另外一個容器，等到想吃的時候在自己倒入豆漿豆花中。

▲琥珀珍珠是店家手工製作，這珍珠的外觀像極了鮭魚卵呢，說他是琥珀珍珠，我覺得更像是鮭魚卵珍珠！超級可愛！

▲店家的芋圓也是手工製作，紫薯和地瓜的產地都是雲林西螺，芋頭則是選用大甲的芋頭！

▲比較特別是品鮮屋的芋圓和我平常在外吃到的QQ口感不太一樣，詢問店家才知道，他們在製作芋圓的時候，粉的用量很少，加上使用的是不加化學成分的純粉，所以口感不像外面吃到的那樣Q彈，原食物的比例較高。

▲我自己很喜歡豆漿豆花，因為豆漿豆花吃起來比較不甜膩，豆漿和豆花都帶有淡淡豆香，搭配著QQ的配料一起吃，肯定是大人和小孩都會喜歡的口味！

?

(繼續閱讀)