公館最有名的麻辣火鍋店應該是馬辣，
可是應該很多人很難訂到位吧!!
不過沒關係，吃不到馬辣的話，也可以先來吃天麻過過癮解解饞，
因為兩家是同個老闆啦!!
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天麻的空間有分一樓跟地下室，
可是地下室只有調味料區及飲料，所以我想沒訂到位的人應該都只能
坐在地下室吧@@
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整體環境是屬於比較昏暗的燈光，想要呈現一種有質感的用餐氣氛，
但缺點是跟隔壁桌的距離太近了，三不五時都會聽到人家的對話><
menu是用來選湯底、肉跟蝦仁漿、花枝漿
我看以前的湯底跟現在有些不同，
以前最多好像有6種-蒙古養身鍋、藥膳養生鍋、四川麻辣鍋、山東酸菜鍋、
干貝昆布鍋，天然甘蔗鍋；
現在則變成了4種-蒙古天香鍋、四川麻辣鍋、山東酸菜鍋、干貝昆布鍋。
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【湯底】
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我們選了蒙古天香鍋跟四川麻辣鍋。
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蒙古天香鍋是骨頭高湯 很多種中藥材熬煮而成，
喝起來濃郁卻不油膩，藥材香還蠻濃的，喝了感覺就精神百倍XD
四川麻辣鍋對我這不能吃辣的人來講還蠻順的，不會太辣，
是偏麻的口感，而且據說也是用藥材跟蔬菜去熬出來的，
比較不會這麼燥熱~
裡頭的鴨血跟豆腐都可以無限續加，鴨血很好吃，
只是豆腐不知道是不是滷的太透徹了，所以有點鹹@@
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【肉品】
當然每盤肉都要吃吃看，當然更要吃主打的安格斯黑牛肉，
貼心的是送到時，盤子上都有標明肉的種類，還有其他三國語言勒。
(一般吃到飽店都只是服務人員用口頭講一聲而已，
有的甚至拿上來就走了)
天麻的肉品質算很不錯，
而且都很新鮮，不然牛肉很容易就變黑了，
但送上來時都看的到是很新鮮的紅色~
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肉雖然切的很薄，可是有個好處是涮一下就可以起鍋了，
反而就有像是在吃涮涮鍋的感覺~
而且安格斯黑牛真的名不虛傳，多來幾盤就對了啦!!
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【蝦仁漿、花枝漿】
這兩個真的很真材實料，絕非一般現成的蝦丸跟花枝丸可以比擬的，
自己現做出來的手工丸果然好吃多了^^
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【冰品區】
天麻最著名的就是有四大各國冰品，吃個幾球就回本了~
跟馬辣的差別就是馬辣有哈根大使@@
除了可以直接吃之外，還提供脆皮餅乾，這樣就跟外面兩球一百多塊的
冰淇淋賣相一模一樣勒!!?
我最喜歡莫凡彼的覆盆子，因為好酸好好吃XD
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?義大利起士也有好濃郁的起士味，喜愛起士的人會超愛!
聖堤亞的榴槤、椰子口味，對我來說還不錯，不過這是因為我愛吃榴槤啦!?
不喜歡的人可能就很討厭XD
相較之下，平常最常吃到的明治就比較遜色~
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【醬料區】
有非常多種的醬料供選擇，看的我都頭暈腦脹了，呵~
而且在這還貼心的準備了螃蟹刀、挖蟹工具、還有分離蛋黃的小物，
真的很細心~
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【飲料區】
它的飲料有很多選擇，除了一般很化學的柳橙汁外，
我覺得伯爵奶茶還蠻好喝的，比較少見~~
只是它的冰塊擺放的我覺得可以再更好一點，
因為這樣擺，很容易有大腸桿菌= =
最好有個冰桶或是存冰塊的器具會比較好!!
還有熱的花茶跟咖啡
玻璃瓶裝的可樂我覺得也不賴，不知道為什麼感覺用玻璃喝就特別好喝~
旁邊也有貼心的放上吸管。
對喜愛喝啤酒的人來講應該會很開心，因為可以喝臺啤喝到飽~~
不過對我就派不上用場XD
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【火鍋料區】
除了肉跟蝦仁花枝漿是現點外，火鍋料都是無限自助，
排放的方式就比較像是俗夠大碗的感覺，種類還蠻豐富的，
滷大腸、牛筋、各式餃類、蛤蠣、菇類、鮮蔬、蟹類、曼波魚...等，
雖然排放也是蠻整齊的，但跟千葉火鍋(南京東尊爵館)比起來就少了點氣派~
但不得不說，服務真的不錯，隨時都注意看哪些料缺少了，
就會立刻補~
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整體來講品質還算不錯，
尤其是海鮮，蟹類都已經剖成兩半了，方便客人吃~
瞧這裡面的蟹膏也太多了吧!!
(不過我聽說市面上的蟹膏也有人工合成的就是了，
但我吃不出來 = =)
還有晚上跟假日限定的手掌蝦，真的很大勒!!吃的很過癮~
這個手掌蝦也是馬辣主打的品項之一，
不過在天麻也吃的到~
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吃飽喝足了，再來吃個甜甜吧!!
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【甜點水果區】
看起來種類沒很多，可是感覺比一般吃到飽的店家精緻一點，
尤其是水果類，竟然有香瓜、青芒果耶@@
對我這愛吃水果的女生來講，也很不錯~~
而且小蕃茄內還有夾蜜餞，好吃，
果然一分錢一分貨!
甜點看起來好像比一般吃到飽店來的好一點，
但對我這甜點控來講還是不太行，只有原味起士比較好一點，
店家自製的奶酪我覺得也不是很優@@
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兩家雖然是同老闆，有些菜色跟馬辣還蠻類似的，
不過價錢是有差的
天麻平日午餐是399( 10%)、假日或晚餐499( 10%)；
馬辣平日午餐是448( 10%)、假日或晚餐548( 10%)。
差個50元，最明顯的差別就是在冰的不同啦!!
還有鍋底的選擇也不一樣~~
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不過真是覺得自己年紀大了，吃到飽真是覺得太傷身體了，
比較適合年輕力壯的少年仔，
對我們這種要開始慢慢養身的人，只能偶偶吃吃過過癮了XD
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但真的要推薦天麻的服務，
服務人員還蠻積極的，會主動過來問要不要加湯跟鴨血，
而且也會不時的清理桌面，這樣的服務費我覺得付的很值得~~
(一些只有送上餐點的餐廳，搞不懂憑什麼敢收服務費>< )
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地址：臺北市汀州路三段295號
電話：02-23646215
營業時間：上午11：30～凌晨04：00
網站：http://www.tanma-1.com.tw/index.html
無刷卡服務
用餐時間為2小時，單人用餐需 100元
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<延伸閱讀>
1.(金門)金湖。辣匠麻辣燙-鍋底不錯，但為什麼沒有蛋勒??
2.(臺北)排到天荒地老的公館廖家食記宜蘭蔥餅&珍記豬血糕-還蠻值得的!?