新竹火鍋推薦嗑肉石鍋新竹經(jīng)國店

新竹經(jīng)國路上新開幕的嗑肉石鍋，店面裝潢超美的啦！很適合大型訂位或派對(duì)包場(chǎng)！這間鍋物CP值頗高，沒想到花兩百多元即可爽吃大份量肉盤火鍋，高品質(zhì)和牛也只要$599元就吃得到，肉肉狂人們快來跟著ㄚ綾綾吃美食！

新竹好吃鍋物推薦，嗑肉石鍋新竹經(jīng)國店

嗑肉石鍋在金山街也有分店，最近在新竹經(jīng)國路上又新開一間新竹經(jīng)國店，位於永福胡椒豬肚雞旁邊，開車前往的客人可以停在HOMEBOX好博家附近。不同於新竹金山店的風(fēng)格，嗑肉石鍋新竹經(jīng)國店看起來更加時(shí)尚、氣派，有一點(diǎn)美式工業(yè)風(fēng)＋夜店風(fēng)格，氣氛超好的！用餐空間相當(dāng)舒適，桌與桌之間的距離剛剛好，完全沒有擁擠壓迫的感覺。不僅適合公司、家庭或朋友聚餐，七夕情人節(jié)也即將到來，約另一半來嗑肉石鍋也是浪漫的好選擇。爸媽們也可以帶小孩子來吃火鍋，店內(nèi)備有兒童安全座椅。整間店可容納60多位，往內(nèi)走是英倫風(fēng)格貨櫃包廂，大約可坐14位。在包廂裡辦生日派對(duì)也很OK！

自助醬料 &飲料區(qū)

很少看到這麼多特調(diào)沾醬，目測(cè)大約快二十種醬料，有沙茶醬、胡麻醬、蔥醬、紫蘇梅醬、京都醬、嗑製辣醬、朝天椒醬等等，口味都很獨(dú)特，醬料拿來拌飯或拌麵很不錯(cuò)XD

飲料種類也不少，有氣泡飲品、冬瓜檸檬、乳酸菌飲料，另外也有無糖綠茶讓客人們解解渴。

嗑肉石鍋　菜單MENU

嗑肉石鍋不定時(shí)推出優(yōu)惠菜單，主要分為招牌昆布石鍋、嚴(yán)選海鮮鍋、單點(diǎn)海鮮、肉品、火鍋料、蔬菜、飲品、特色熟食，嗑肉石鍋消費(fèi)大約是落在$218~$398元，採人頭計(jì)算，共鍋需要酌收費(fèi)用。

每鍋都有附蔬菜盤及副食，自助區(qū)的飲料跟沾醬無限享用。（未滿十八歲請(qǐng)勿喝酒，開車不喝酒）

想要吃更精緻的隱藏菜單看這裡！有個(gè)人鍋跟雙人套餐，偷偷告訴大家八月份會(huì)有新餐點(diǎn)喔！

【個(gè)人鍋】

豪華全和牛 ? 一次可吃到日本A5和牛跟澳洲9+和牛，肉盤共有8盎司。

霸王牛 ? 25盎司的肉肉吃到爽。

龍王鍋 ? 想同時(shí)吃到海鮮跟肉盤的人就點(diǎn)龍王鍋吧。

【雙人套餐】

? 蝦到爆

? 頂三國和牛

嗑肉石鍋　湯頭介紹

基本湯底是原味昆布湯頭，可加價(jià)換成其它七種湯頭：活力黃金蜆、麻油蛤蜊、川味麻辣、起司牛奶、韓式泡菜、香茅紅咖哩、元?dú)怵B(yǎng)生湯底，不過ㄚ綾綾覺得昆布湯是全部裡面最對(duì)味的。

招牌昆布湯

清爽又順喉的昆布湯頭，拿來煮海鮮最合適了！

元?dú)怵B(yǎng)生鍋湯

有些微微的枸杞味，平時(shí)有在喝中藥的人應(yīng)該都能接受，只是整體比例要再調(diào)整一下。

活力黃金蜆

滿滿的黃金蜆讓人超期待！黃金蜆煮開之後，湯頭有股淡淡的鮮甜，但蒜香味及鹹度須再調(diào)整一下。

起司牛奶鍋

店員說鍋底有一大塊奶油，所以一開始會(huì)幫忙客人煮起司牛奶鍋，避免客人忘記翻動(dòng)鍋底而焦掉，火力維持2~3即可。第一次看到起司牛奶鍋會(huì)附一整碗起司跟整瓶嘉明鮮乳，點(diǎn)這個(gè)很超值唷！

煮好後會(huì)勺起一小碗起司牛奶湯頭，第二次加昆布高湯時(shí)可再加入剩餘的起司牛奶湯頭，維持基本的濃郁度。

起司牛奶鍋湯頭相當(dāng)濃郁，第二次續(xù)加高湯後才覺得比較清爽些，話說起司牛奶搭配豬肉煮最好吃了！

麻油蛤蜊鍋

撈起薑片後才發(fā)現(xiàn)這是麻油蛤蜊鍋，如果麻油香味能再明顯點(diǎn)會(huì)更好。?蛤蜊飽滿新鮮，這點(diǎn)很可以。

川味麻辣鍋

特殊湯底例如川味麻辣/咖哩/泡菜才是加原湯。

川味麻辣鍋著重麻香，但這鍋香氣跟辣度不太明顯，倒是麻度及鹹度頗重，想吃辣可以在點(diǎn)餐時(shí)請(qǐng)店家調(diào)整辣度嘿！川味麻辣鍋有附贈(zèng)鴨血、百頁豆腐，跟我最愛的老油條耶！ 老油條根本就是麻辣鍋的好夥伴！

副食

點(diǎn)鍋物套餐享附餐七選一，除了白飯、雞蛋、冬粉之外，也可加價(jià)點(diǎn)王子麵、蔬菜麵、滷肉飯、烏龍麵。滷肉飯的肥瘦肉比例剛好，很多客人都愛點(diǎn)來吃！鹹香不油膩～

菜盤

現(xiàn)在的菜菜可是不比肉肉便宜，嗑肉石鍋的菜盤挺豐盛、新鮮，份量好多啊！到最後根本煮不完，有高麗菜、紅蘿蔔、芋頭、絲瓜、米血、木耳、南瓜、豆皮、香菇、玉米、玉米筍、金針菇、蟹肉棒等等。超長蟹肉棒也太奇妙了@@

蝦到爆雙人餐

海鮮部分有野生龍蝦 x1、天使紅蝦 x4、根島蝦 x2、無毒蝦 x6，竟然還有十二盎司的肉肉可以吃！分別是安格斯精選牛 6oz、雪花松阪豬6oz，不吃牛可請(qǐng)店家換成豬肉盤。沉甸甸的蝦子拿在手上很有存在感～～～還有這盤浮誇的下午茶雙層肉盤架是怎麼回事，金光閃閃的很華麗耶 XD 安格斯精選牛的油脂豐富，入口軟嫩。脆口的雪花松阪豬也讓ㄚ綾綾非常喜歡。一整隻的龍蝦好壯觀，拿到一定要先餵飽相機(jī)再說XD龍蝦個(gè)頭超大的啦！加上這裡的鍋身較淺，一下就把鍋面佔(zhàn)滿啦！店員已經(jīng)幫我們把龍蝦大致解剖好了喔！桌上也有吃龍蝦專用工具，方便客人取食。同時(shí)也細(xì)心告訴我們煮龍蝦的步驟跟技巧，龍蝦頭先下鍋煮約5~8分鐘，再來把龍蝦身體放下去煮。

海鮮跟昆布鍋?zhàn)畲盍耍荛_都是豐富的蝦膏，龍蝦肉紮實(shí)飽滿、緊緻又彈牙。這樣不到一千元就可以吃到！太劃算了吧！

霸王牛套餐

由安格斯精選牛跟頂級(jí)沙朗牛組成25盎司的肉肉火鍋，竟然只要$599元，大口吃肉就是這麼簡單，真的是超佛心！頂級(jí)沙朗牛安格斯精選牛

豪華全和牛套餐

一次吃到兩種國家的頂級(jí)和牛超滿足！澳洲9+和牛好好吃喔～肉汁四溢之外，還有一股香甜的牛肉鮮味。粉嫩色的肉肉是日本A5和牛，肉汁濃郁、略帶嚼勁的口感。

嗑肉石鍋梅花豬

小資族點(diǎn)嗑肉石鍋梅花豬一定會(huì)很開心，這鍋只要$218元，就能吃到8盎司的肉品。 店家自己炒的嗑製辣醬很香耶！如果你很會(huì)吃辣，那就試看看朝天椒醬吧！

肉片包著蔥醬超美味！嗑肉石鍋的胡麻醬有加檸檬，多了一股檸檬的酸香味道，頗為清爽！紫蘇梅醬＋沙茶醬也很不錯(cuò)！

極致海鮮鍋十拚

花不到四百元就可享受豪華的海鮮鍋，各類海鮮都有保持住鮮度。

嗑肉石鍋夏日精選海味雙拼

2019/7/19 ~8/16限時(shí)加價(jià)購！手打花枝蝦漿一支＋鮮蛤蠣10顆只要$99元（此優(yōu)惠不可抵共鍋費(fèi)）

嗑肉石鍋　新竹經(jīng)國店

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營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00/17:00-23:00

電話：03-5260060

地址：新竹市經(jīng)國路二段382號(hào)

*價(jià)格、營業(yè)時(shí)間、餐點(diǎn)菜單請(qǐng)依據(jù)店家公告為主

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