以太坊钱包打开什么样

厚呷米呀
窩客好文

厚呷米呀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 合掌村
臺北市中正區忠孝東路一段108號1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
有人跟我一樣覺得店家的LOGO設計很可愛的嗎?
?
排隊處還有奉茶,獻給在夏天排隊很痛苦的人
?
排隊起始點就在市場門口右側
?

?

========================

華山-合掌村壽司(shirakawago)

Facebook專頁連結

電話:0976-181-829
地址:100 臺北市中正區忠孝東路一段1081
營業時間:上午11:30 - 下午14:00、下午17:00 – 晚上19:30
========================

?
市場中的日料有很多家,過去吃過的也不少,可惜當初沒留下文字跟照片,市場中的日本料理常常都能讓人印象深刻,除了更接地氣,往往提供給客人的食物,CP值只有兩個字,超強。


?
看這擺盤真的很美啊!
?
這邊分享幾家我個人很喜歡的市場日料,如果大家有興趣多多嘗試這種市場中的美味,可以上網找找資料,一探究竟;其中包含市場吉師壽司直興市場海鱻味刺身壽司屋市場56魚片市場達也濱家漁場等等(當然還有其他名單),包含今天推薦的合掌村壽司,各家都有各自特色。

?
合掌村壽司開業短短幾年,直到現在也還是在熱門時段排隊排好排滿,店內座位區也陸續增加,料理師傅也隨著增加,讓排隊的人潮可以更快消化,客人可以更快享用到美食。


?
吧臺區雖然小,但一群人坐著圍著師傅到也很有氣氛
?
後期設置的座位區,離料理區不遠,幾步路就能到達

今天點的是店家招牌一番商品『頂級十二貫握壽司』,在菜單有當天新鮮的紅坩魚肚及當天鮮魚下巴,便選了紅坩魚肚;加上逢店必點的炙燒比目魚握壽司、店家看板招牌特大蟹膏干貝。


?


頂級十二貫壽司 NTD 490元

?
烤紅坩魚肚 NTD 120元
?
?炙燒比目魚 NTD 80元/貫;特大蟹膏干貝 NTD 190元
?
扭蛋公仔是華山市場樓上的店扭到的,亂入
?
各項菜色上桌後,整體呈現的方式精緻,一瞬間會忘記身在市場中,反而會有一種置身東京築地市場的錯覺(大概太久沒去築地以此安慰自己),但整體來說店家提供的食材,搭配確實親民的價格,熱愛日本料理的人,常常來吃也會覺得很OK


?
製作料理時超認真嚴肅,但製作完會關心客人用餐情況

用餐時段,人潮真的不少,師傅都很用心在料理上,看著他們戰戰兢兢認真的在自己料理上,就更覺得端出來的美食一定是店家的自信料理,當天用餐完除了頂級十二貫,對紅坩魚肚印象很深刻,上來的份量確實有嚇到,對比售價店家給的份量不少,口味上比較像是日式常用的照燒醬刷醬下去烤,吃起來微微甜口,但仍吃得出魚肉的新鮮Q彈。


?
合掌村的料理二區,烤物基本上都在這裡製作

合掌村壽司(shirakawago)提供的菜單,有大部分人吃壽司想點的元素,如果你也愛吃壽司,愛到處蒐集美味日本料理店,下一站就來合掌村壽司(shirakawago)!


?
mene:點擊可放大

?

========================

華山-合掌村壽司(shirakawago)
Facebook:專頁連結
電話:0976-181-829
地址:100 臺北市中正區忠孝東路一段1081
營業時間:上午11:30 - 下午14:00、下午17:00 – 晚上19:30
========================

?
??都來到華山市場了?這些店你可能還沒去過?
【厚呷米呀│臺北善導寺】松鼠BONBON手作甜點 (SONGSHUBONBON) 華山市場意外驚喜之作/可麗露、司康、布朗尼、瑪德蓮、日式輕乳酪蛋糕/口味高級價格很平價的法式甜蜜蜜 捷運藍線善導寺站5號出口

【厚呷米呀│臺北善導寺】興波咖啡(SIMPLE KAFFA FLAGSHIP) 咖啡世界冠軍吳則霖的SIMPLE WAY/臺北難得一見老屋風咖啡/質感節奏與文青交錯的落腳處/熱愛單品及創意咖啡--南島煙燻冰咖啡 捷運藍線善導寺站6號出口
?
【厚呷米呀│臺北善導寺】丘比手作土司早午餐 (CUBE BRUNCH) 華山吃早午餐除了阜杭豆漿還有丘比手作吐司/餐點有特色且大份量大美味大平價高CP值 捷運藍線善導寺站5號出口

?