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七年級大麵庚
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鹿港老街的第一市場附近有許多著名美食
米苔目、豬血麵線、生炒五味、肉圓等等
更有著名的伴手名店玉珍齋也在這裡擁有不少年的歷史
而臺中知名大麵庚在鹿港老街也吃得到
可惜的是隱藏在角落
若沒有注意看，還真不容易發現它的存在
這就是七年級大麵庚
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說它隱身在角落也算
說它有著醒目的招牌也可以
對於遊客來說，大多都會選擇當地著名美食
七年級大麵庚在地默默經營了一年多
對於在地的客人來說並不陌生
相反的對於遊客來說則是非常陌生
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其實七年級大麵庚並不難找
就在第一市場門口的斜對面
功夫傳奇招牌的隔壁
最明顯的招牌就是那個小男孩
也就是老闆娘引以為傲的小孩
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店內走的風格屬於古早味風格
老闆娘很喜歡懷舊風
可見老闆娘個性相當大無畏
是一位具有傳統觀念且直爽的人
相當好相處
連名節目主持人郭彥均也曾來這用餐過
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七年級大麵庚亦是彰化縣榮民服務處的特約商店
每項皆會折扣五元優惠
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古早大甕，裡頭還有養魚唷
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傳統燈籠
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最讓熊胖經驗的就是這
古代皇朝的飲杯以及迷你座椅
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架上也放有相當多的古董級物品
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老闆娘說這座觀音座像已具有相當30年以上的歷史了
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大家發揮一下想像力瞧瞧這座像什麼？
像不像某隻吉祥物呢
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具有一定歷史的裁縫機跟機座
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老闆娘還收藏了一具超級古典的唱片機
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七年級大麵庚品項並不多
四種主食五種小菜
賣的算是相當簡單
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大麵庚 大45元 小25元
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據說大麵羹也是有段故事淵源
早期物資缺乏，因為貧窮
所以在麵條中加入大量鹼粉，讓麵條煮熟後膨脹
更容易餵飽肚子。
雖然味道不尋常，但早期的老臺中人們因年輕困苦時常吃
到了現在反而懷念那獨特的口味。
因此大麵庚一直到現在，都還是老臺中人
最懷念的在地傳統早餐。
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老闆娘自製的香濃肉燥與麵條的結合
果然是臺中著名的大麵庚風味果然沒錯
肉燥鹹香，麵條滑溜，沒三兩下就很容易就吃光啦
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黑麵 大45元 小25元
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老闆娘特別介紹的另一款招牌麵
以韓國炸醬麵的風格所改良的一款麵食
一上桌時看似一碗單純不過的肉燥乾麵
並加上一顆滷鴨蛋
? ※注意※??是滷鴨蛋喔，不是一般的魯蛋
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黑麵的麵條是屬於比較粗一點的麵條
麵條的Q度相當很有嚼勁
與底部的醬汁徹底攪拌均勻之後
讓醬汁巴附在麵條上吃起來會更香味道更好
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滷鴨蛋 一顆15元
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滷鴨蛋比起一般的市面上滷蛋不同
在於鴨蛋吃起來是一般雞蛋更扎實更Q彈
重點是比雞蛋更營養
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油豆腐 兩個10元
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七年級大麵庚的油豆腐
比較不像臺中那種蓬鬆軟嫩型的
他們的油豆腐比較像似扎實的那種
屬於比較QQ的口感
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三層肉 小40元 大50元
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七年級大麵庚的三層肉出得很有誠意
每一塊都很有厚度
咬起來都很紮實不軟爛
很有嚼勁，相當有口感
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粉腸 小30元 大40元
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粉腸這道小吃料理功夫算是要有相當水準
七年級大麵庚對於這道粉腸小吃還算不錯
吃起來不會很軟爛，保有粉腸QQ的口感
搭配店家的薑絲、醬油膏、辣椒膏
味道與口感得相當不錯
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最後附上老闆娘最引以為傲的小孩
正值中午剛好補捉到小朋友
正在享用自家大麵庚的模樣
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【彰化鹿港】七年級大麵庚傳統小吃，
就在鹿港第一市場附近，享用美食還可以欣賞懷舊物品
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?【文章屬個人感受，不代表全部】
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感謝讀文 ~ ~???
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
店 名：七年級大麵庚
官 網：七年級大麵庚
地 址：彰化市鹿港鎮民族路192號
電 話：0922 521 967
營 業 時 間：一~四、日AM08:00-PM22:00
五~六AM08:00-PM23:00
服 務 項 目：麵食、小菜、飲品。
無服務費、內用、外帶、付現。
公休日：星期三
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