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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 泰和樓
02-2391-3688
臺北市大安區杭州南路二段61-20號(捷運古亭站6出口)
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

*??泰和樓 臺北美食-中正紀念堂站/古亭站 ????????
*??地點:#yen吃中正紀念堂站?#yen吃古亭#yen吃大安區#yen吃臺北
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*??類型:#yen吃臺式#yen吃餐廳#yen吃合菜








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*??個人評價:3分(滿分5分)
適合1-6人,適合和長輩來吃的合菜,單價較高,我們點海陸什錦鍋的湯頭味精較多,我和幾位飯友吃完飯都一直很口渴,回家狂灌水
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*??較安靜的用餐環境,若交談聲或笑聲較大,會被店員柔性勸導喔~~(我們這桌就是!)
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*??若4人來吃,就單點幾道菜,若5-6人前往可點四人經典套餐$2580,再看要不要加點1-2道菜 ????????
*??四人經典套餐??$2580
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*??份量頗多,可4-5人吃,我們5人只吃4人套餐,沒再額外單點
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*??鍋:酸菜白肉鍋(小)或海陸什錦鍋(中)→擇一
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*??四季豆蒸餃(小)
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*??絲瓜蝦仁湯包(小)
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*??香菇素餃(小)或牛肉蒸餃(小)→擇一
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*??小籠包(小)
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*??叢林雞或蔥油雞
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*??涼拌菜心
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*??避風塘草蝦
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*??照燒松阪豬或鱈魚→擇一
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*??豆沙鍋餅(甜點) ????????
*??推薦料理(標示單點價格):


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*??叢林雞 ??$210(必點)?
超級無敵好吃!白雞肉片吃起來是雞腿肉,很鮮嫩好咀嚼,我覺得還帶點甜味呢!
那紅醬特別猛!很多細碎顆粒應該是蒜頭或蔥等香料,醬汁有些辣,帶香氣也能別濃烈,那沾醬我還拿來沾小籠包呢!

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*??豆沙鍋餅(甜點) ??$150 ????????
*??會切成10片的鍋餅,上層表面灑滿白芝麻和黑芝麻,紅豆內餡綿密有豆香,不會太甜,每人吃2-3片不是問題!
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*??涼拌菜心??$170
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*??令我驚艷的涼拌料理,起初上桌還想說這也太沒誠意了吧!
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*??白色細菜絲、幾顆脆花生、細豆干絲和香菜這樣,根本沒慾望夾來吃!
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*??後來飯友說好吃,給他機會夾一起後,原來底層有很清爽的醬汁,將菜心絲和醬汁攪拌後,真的很解膩的涼拌小菜!!得到結論是不能以貌取人,未嘗試前就先妄下定論阿~
普通:
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*??避風塘草蝦 ??$620?
有10隻蝦!蝦子吃起來肉質不會太乾,還算新鮮,蝦殼算好剝,我最近直接把蝦殼咀嚼久一些,連蝦肉一同下肚呢!會吃蝦殼原因是補充甲殼素,還有幫我剝蝦的飯友剛好沒一起來吃!


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*??照燒松阪豬??$380
松阪豬片上唰照燒醬後,豬肉算嫩好咬,因醬汁關係當然吃起來微甜,旁邊用地瓜片點綴!真有創意!但要說那些特別的口感,我想不到!?

不太推薦:


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*??蒸餃類說實在都很不ok!覺得小籠包蒸餃都很小顆,吃起來很普通???????

*??四季豆蒸餃、香菇素餃或牛肉蒸餃(小)??$150
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*??我們點四季豆蒸餃和牛肉蒸餃
一籠都是5顆,牛肉蒸餃沒什麼流漿的湯汁,而四季豆蒸較咬開後有特別觀察內餡,有細粉絲、四季豆的細切片和細碎絞肉,這是蒸餃當中吃起來較ok的
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*??絲瓜蝦仁湯包(小)??$140
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*??也是一籠5顆,真的太迷你,沒有想吃的慾望,吃了也沒特別經驗,以這樣的價錢還不如吃附近的盛園湯包(我和飯友都同時想到同一家呢)



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*??海陸什錦鍋(中)??$700,(小)??$500
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*??大鍋裡有蝦子、板豆腐、肉球、滷排骨、魚板,還有兩大盤的五花肉,店員會來隨時加湯
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*??五花肉很多片有兩盤,但肉片太厚又油花太多,油花油脂和肉的比例是2:1,每人吃2-3片就舉白旗投降,我們5人戰鬥力弱,第二盤肉片根本沒動力吃啊~~ 若油花少一些,肉片就更完美了!!
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*??至於湯頭,當下喝那甜味很明顯,回到家後一小時我猛灌白開水,結果隔天問朋友,他也跟我一樣的癥狀,想說告知一些對味精較敏感的粉粉們
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*??加一成服務費 ????????
*??廁所在二樓
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*??可刷卡 ????????
*??臺北市大安區杭州南路2段61-20號
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*??02-23913688
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*?時間:11:00-14:00,17:00-20:30

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