走過了那個(gè)村，就沒有那個(gè)店，人生也不能重頭來過，至少都能重新開始，在花蓮有一間很適合打卡的網(wǎng)紅冰店，老闆是我的小粉絲，從粉絲變成朋友，看著她從設(shè)計(jì)這家店到成立三年，每年都想過去給她一個(gè)擁抱。

店家資訊

?好樹涼糖粉絲頁：https://www.facebook.com/ice.coldcandy/
?店家地址：花蓮市中美路117-1號。#不在中美路上，谷歌導(dǎo)航只到路口而已 #請導(dǎo)航順興路16號 (旁)。 全聯(lián)停車場旁 ,補(bǔ)習(xí)班旁。 翰品酒店附近。
?營業(yè)時(shí)間：平日13:30-20:00，假日13:30-21:00，以粉絲頁公告為準(zhǔn)
?入店須知： 一人店無桌邊服務(wù),請多包涵，內(nèi)用不提供打包(可自備器具打包)
?低消：每人任選一份產(chǎn)品，無金額限制。10歲以下兒童不列入低消，寵物必需裝籠或背袋內(nèi)才能進(jìn)入，或 請留置店外。

關(guān)於創(chuàng)立好樹涼糖的女孩

VIVIAN，是一個(gè)女孩放下了高科技產(chǎn)業(yè)的業(yè)務(wù)，來到陌生的城市異鄉(xiāng)打拼的故事。原本在竹科從事業(yè)務(wù)的她，跟男友兩個(gè)人常常只要放假就跑來花蓮度假，假期結(jié)束前就感到依依不捨，心想「如果能在這裡住下來該有多好。」

於是兩個(gè)年輕人雙雙把竹科高薪的工作辭掉，成為了「花漂」，在這裡買了房子，開始想能做些什麼，擁有廚師跟烘培證照的VIVIAN就決定開一間花蓮特色冰品店，男友則喜歡裝潢設(shè)計(jì)，兩個(gè)人一點(diǎn)一滴在花蓮的下美崙區(qū)打造出花蓮人必吃的網(wǎng)紅冰品店「好樹涼糖」。

一點(diǎn)一滴逐生活的夢想，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不想放過

最後會選擇落腳花蓮，實(shí)在是因?yàn)槭懿涣藞@區(qū)一成不變的忙碌生活，男主人開始學(xué)起了木工，女主人開始學(xué)起烘培，好樹涼糖裡裡外外全部的裝潢都是由她們一手打造完成，包括木拼的地板、木拼的桌子，裡裡外外都有她們的愛。

食材也非常講究，都是從日本空運(yùn)過來的和粿子種粉，就連水果也是都採當(dāng)季最新鮮的蜜桃或是哈密瓜，而且絕對不添加調(diào)味色數(shù)，冰品的價(jià)格也比市面上的貴上許多，實(shí)在是因?yàn)椴幌敫话惚纷鰞r(jià)格比拚，而是想要提供最健康跟原味的滋味給顧客。


每天開店之前，VIVIAN都會先到店裡備料，切水果，若當(dāng)天沒有銷售完成，就必須將水果倒掉，就是為了讓大家能吃到最鮮甜的滋味。

特色冰品讓許多顧客為之瘋狂

剛開始成立，在花蓮下美崙區(qū)連招牌都沒，卻因?yàn)楸非逍拢恼沼趾每矗浅Ｊ艿铰每透缘南矏郏S多人還指定一定要來吃，當(dāng)冰品上架時(shí)，彷彿在吃一件藝術(shù)品般，讓人不自覺心情就變好，而且上面的果子也是老闆親自揉製。Q彈的丸子，是其他地方都吃不到的特色。冰品的分量都可以兩個(gè)女生一起吃，因?yàn)檎娴暮艽蠓荨?br>
身為烘培高手的VIVIAN也開始研發(fā)出許多特色的小點(diǎn)心，包括萌兔冰或是著可愛的喵掌麻糬，讓許多人都會少女心大噴發(fā)。


為了彌補(bǔ)店內(nèi)只有甜品，許多人又有下午茶需求，於是引進(jìn)專門製作舒芙雷的器具，麵團(tuán)也是使用最好的麵粉，口感非常扎實(shí)而且有飽足感，但又不會太油膩。

加上一球抹茶冰品跟水果，擺盤就超級美麗，加上自製的抹茶醬，更添舒芙雷彈牙的風(fēng)味。


店內(nèi)的檸檬玫瑰水也是特色之一，有種淡淡的香味，這是免費(fèi)飲用的。

給自己一點(diǎn)時(shí)間去做夢，不要去限制夢想最後的模樣

每個(gè)花漂的年輕人，其實(shí)並沒有想到要賺很多的錢，卻能擁有自己想要的生活，也推薦給想要吃冰品，喜歡花蓮，喜愛嘗鮮的你一個(gè)花蓮下午茶好選擇。

2018年一人冰品店的VIVIAN也引進(jìn)了自動點(diǎn)餐結(jié)帳系統(tǒng)，希望讓你可以更多時(shí)間選擇，也感謝許多電視臺都有採訪，讓花漂的年輕人能被更多人看見。