泰滾 rolling thai 泰式火鍋是我觀望好久的火鍋店，而且火鍋也是我一年四季不分季節(jié)都想吃的料理，
每個(gè)人對(duì)於火鍋定義都不同，我喜歡跟喜歡的朋友吃著喜歡的火鍋，即使食物過(guò)熟也沒(méi)關(guān)係，
因?yàn)榕c喜歡的朋友聊天才是最重要的，所以我吃火鍋前都會(huì)問(wèn)人家，
你是那種會(huì)依照食材煮火鍋的人，還是沒(méi)差的人呢？還好，這一晚，我與兩位好友都吃的相當(dāng)開(kāi)心，而且愛(ài)泰式料理的斑比與我也因?yàn)槌缘脚c一般火鍋不同風(fēng)味的鍋物而覺(jué)得新奇有趣，下次我要帶樂(lè)哥再來(lái)吃，泰滾 rolling thai 除了是一間火鍋店外，我覺(jué)得整家店的南洋風(fēng)裝潢也很對(duì)我的味。
店家資訊 ：
地址：臺(tái)北市長(zhǎng)中山區(qū)南京東路二段179號(hào)B1
時(shí)間：11:30-15:00、17:00-01:00
電話(huà)：02-2500-7337?
交通：臺(tái)北捷運(yùn) 松江南京站5號(hào)出口?
其他：現(xiàn)金消費(fèi)/可刷卡/可訂位/散客/有服務(wù)費(fèi)?
泰滾Rolling Thai南京店之前在東區(qū)開(kāi)幕，因?yàn)橹鞔蛱┦斤L(fēng)味鍋物，引起一陣風(fēng)潮，當(dāng)時(shí)候就很想去吃了，不過(guò)想吃的餐廳太多了，便一直擱在口袋名單內(nèi)，後來(lái)與友人約吃飯的時(shí)候，才查到原來(lái)泰滾Rolling Thai在中山區(qū)也有分店，而且離我很近，二話(huà)不說(shuō)，訂位！泰滾Rolling Thai南京店就在原詹記麻辣火鍋舊址，松江南京站五號(hào)出口出來(lái)後直走不用3分鐘即可抵達(dá)。
ㄧ下樓便能感受到泰滾Rolling Thai南京店滿(mǎn)滿(mǎn)的南洋風(fēng)情裝潢，候位區(qū)根本就是拍照的好地方。
泰滾Rolling Thai南京店的風(fēng)格裝潢，我自己覺(jué)得很漂亮，酒吧區(qū)打造的相當(dāng)有那種置身在熱帶國(guó)家沙灘上的氣氛，整體的用餐環(huán)境營(yíng)造的很棒充滿(mǎn)南洋椰林還有燈泡點(diǎn)綴，舒服。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
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我很喜歡泰滾Rolling Thai南京店的環(huán)境，帶點(diǎn)隱私性的小包廂區(qū)，周邊全是大量南洋植物點(diǎn)綴，搭配牆壁上海灘日落壁畫(huà)磁磚，且座位有分二人-四人-大型包廂區(qū)域，座位間隔也不會(huì)過(guò)度密集，而且因?yàn)橛羞@些南洋風(fēng)情的設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者有種在海邊森林用餐的愜意感，完全看不出來(lái)這前身是詹記麻辣火鍋，因?yàn)楹芏嗟昙以谘b潢上不一定用心，至少我兩次的用餐感覺(jué)都是對(duì)泰滾Rolling Thai南京店印象好的。?
菜單 ：
泰滾Rolling Thai南京店的火鍋特色就是以南洋風(fēng)味料理為主，泰式料理的冬蔭功湯，綠咖哩，椰奶口味&檸檬香茅是店家的招牌湯底，對(duì)於熱愛(ài)泰式料理的我來(lái)說(shuō)，非常喜歡，然後火鍋採(cǎi)單點(diǎn)式，店家也有推出雙人套餐/三人套餐，而且我覺(jué)得泰滾Rolling Thai南京店有一點(diǎn)服務(wù)不錯(cuò)，就是你如果是四人用餐的話(huà)，你可以點(diǎn)三人套餐，在另外搭配單點(diǎn)，這樣是可以的喔，店家不會(huì)限制只能三人才能點(diǎn)套餐，且每週五晚上七點(diǎn)會(huì)推出現(xiàn)場(chǎng)撈泰國(guó)蝦活動(dòng)，你能撈多少隻泰國(guó)蝦，完全就是免費(fèi)送你，但非常不好撈就是。另外泰滾Rolling Thai南京店限定，商業(yè)午餐4人1299元（飲料另外加50元），這也是只有在南京店才有地區(qū)限定供應(yīng)。
三人套餐 2199元+10%服務(wù)費(fèi)?
內(nèi)容包含：招牌鴛鴦鍋底（我們選冬蔭功+椰奶雞），泰式炸蝦餅*1、泰滾招牌魚(yú)漿*1、慢活野蔬*1、暹羅海釣船*1（均以季節(jié)跟當(dāng)天供應(yīng)為主）、泰拳擂臺(tái)*1、特選去骨牛肉*1、嚴(yán)選梅花豬*1、主食*3、飲料*3、黃金豆皮*1、起司金磚*1），這樣份量其實(shí)蠻多的，另外還可以加點(diǎn)。
位置上有三種醬料，分別是泰式辣醬/泰式青檸醬/泰式甜辣醬，我個(gè)人最?lèi)?ài)中間青檸醬，沾什麼都好對(duì)味。?
每一桌提供免費(fèi)蝦餅一份，而且是新鮮現(xiàn)炸的蝦餅，涮嘴酥脆。
冬蔭功湯&椰奶雞，鍋底使用南薑、香茅、洋蔥、香菜及其他南洋辛香料增加豐富性，冬蔭功湯頭酸辣味道比較重且裡頭有一隻泰國(guó)蝦，椰奶雞湯底是我個(gè)人喜歡的奶香味，裡面還有香菜，完全中我心，不過(guò)不愛(ài)香菜的人應(yīng)該會(huì)怕，兩種湯頭我都很喜歡。
泰拳蝦餅吃起來(lái)很彈牙，每一口都會(huì)吃到蝦子，而且很厚一顆，沾著泰式酸甜醬吃，這三顆我一定會(huì)自己吃光，要不是我們有三個(gè)人。?
逍遙饗菇 188元 『另外單點(diǎn)』
熱愛(ài)各種菇類(lèi)的我，當(dāng)然少不了這份綜合菇，不管煮那種湯底都很不錯(cuò)。
慢活野蔬
木藍(lán)裝著各種蔬菜，有高麗菜、花椰菜、娃娃菜、水蓮、木耳..等，都相當(dāng)新鮮喔。(季節(jié)時(shí)蔬請(qǐng)以當(dāng)天供應(yīng)為主)
黃金豆皮&起司金磚?
豆皮簡(jiǎn)單煮一下就軟，吸飽火鍋湯底，很好吃，然後起司金磚我很推薦，裡面有起司，加上金磚口感彈，我與友人都覺(jué)得不錯(cuò)。
泰拳擂臺(tái)?
火鍋少不了的丸類(lèi)，裡面有食神牛肉丸、手工花枝丸、干貝海鮮丸、柳葉魚(yú)蝦蛋丸，我個(gè)人很喜歡食神牛肉丸，油脂豐富且好彈，根本像是雞姐打出來(lái)的撒尿牛丸一樣根本可以打兵乓球，手工花枝丸也很不錯(cuò)，至少都吃得到滿(mǎn)滿(mǎn)的花枝。?
翠玉鑲油條 180元?
這份油條裡頭有裹魚(yú)漿增添口感，不過(guò)我個(gè)人還是偏愛(ài)純粹的油條。?
暹羅海釣船
扇貝、膠原曼波魚(yú)皮、特選草蝦、嚴(yán)選鯛魚(yú)片、船釣活凍軟絲、北海道生食級(jí)干貝、東石鮮蚵(依季節(jié)變化會(huì)有所不同)，海鮮們的表現(xiàn)我也覺(jué)得不錯(cuò)，最起碼很新鮮且三人吃份量算多，而且店家很貼心還有準(zhǔn)備煮海鮮用的小網(wǎng)籃讓大家煮一些細(xì)碎食材不至於在鍋?zhàn)友e撈半天撈不到。
嚴(yán)選梅花豬?
當(dāng)天印象中規(guī)中矩，自己是覺(jué)得有點(diǎn)豬臭味。
特級(jí)去骨牛肉?
牛肉表現(xiàn)比豬肉好些，油脂均勻且涮一下就能吃，搭配沾醬吃，很順口。?
泰滾招牌魚(yú)漿
如果點(diǎn)這道菜會(huì)有桌邊服務(wù)喔，泰滾的招牌魚(yú)漿是事先切成塊狀，再用湯汁淋上去，比較方便下鍋煮，切成薄片的魚(yú)漿更能吸收湯汁，吃起來(lái)有口感很彈且上面還有蝦卵增加口感。
泰式奶茶?
吃泰國(guó)料理怎能不喝泰式奶茶，這杯泰式奶茶甜度沒(méi)有很甜，比起正統(tǒng)的泰式奶茶的確甜度不高，但很大一杯且泰式火鍋吃到後面多少會(huì)膩，這麼大杯的飲料邊吃邊喝到結(jié)束都不用怕喝不完。
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