火ㄍㄨㄛ我超愛吃火鍋，更愛好吃、好拍的文青風(fēng)火鍋
這回要跟大家分享的是全新開幕的中山區(qū)火鍋-汆食 作伙鍋
汆食-入水人良，以最簡單的烹調(diào)方式，食材、過水、汆燙，讓你想用最原始的美味
堅(jiān)持一切細(xì)節(jié)的初衷，用最簡單的堅(jiān)持，給你最簡單的豐盛，這是汆食 作伙鍋的美味初衷!
跟著我來到民權(quán)西路捷運(yùn)站9號(hào)出口，步行5分鐘路程，即可發(fā)現(xiàn)超文青的汆食 作伙鍋
汆食 作伙鍋擁有寬敞舒適店面，清新明亮的白色燈箱，讓人一眼就注意到它
汆食 作伙鍋入口處提供著優(yōu)惠立牌，平日午間限定優(yōu)惠，讓你花小錢享用美味的鍋物!
進(jìn)入汆食 作伙鍋，櫃臺(tái)內(nèi)的服務(wù)人員即前來為你帶位入座
水泥壁面上有著色彩繽紛的圖騰LOGO，為樸實(shí)的壁面增添絢麗的色彩
聚會(huì)、聚餐時(shí)總會(huì)遇到等人到齊才入座
汆食 作伙鍋有規(guī)劃一區(qū)候位區(qū)，能避免長輩、幼童們久站等候入座
候位區(qū)旁邊還有一個(gè)遊戲區(qū)，進(jìn)入須拖鞋、酒精消毒雙手!
遊戲區(qū)裡提供著各式各樣的玩具，能讓小朋友們開心的在裡面玩耍
汆食 作伙鍋是一間親子友善餐廳，讓你能悠閒愜意的享用鍋物，享受難得的放鬆
汆食 作伙鍋的用餐區(qū)呈現(xiàn)深長型，左右兩側(cè)規(guī)畫著2-6人用餐區(qū)
無論是情侶約會(huì)、朋友聚會(huì)、家庭聚餐，汆食 作伙鍋都能提供適當(dāng)?shù)淖?/span>
用餐區(qū)以繽紛的馬卡龍色系為主，搭配著清新的食材攝影，打造出清新的文青風(fēng)
如同棋盤般的壁面，將汆食-入水人良融入在格子裡，讓簡單壁面充滿獨(dú)特風(fēng)格
汆食 作伙鍋還有提供獨(dú)立式包廂，獨(dú)立隱密的用餐空間適合舉辦生日請(qǐng)生、家庭聚會(huì)
一間包廂能容納8個(gè)人，店內(nèi)有兩個(gè)包廂，可互相打通，變成一個(gè)大包廂
包廂有低消限制，單間包廂-2小時(shí)6000元，3小時(shí)8000元/兩個(gè)包廂-2小時(shí)10000元，3個(gè)小時(shí)12000元
汆食 作伙鍋菜單，消費(fèi)方式需要家用費(fèi)，110公分以上每人130元
含有精選蔬菜盤、附餐<飯、冬粉>蔬菜拉麵需加20元、飲料<冷泡茶>、水果
湯底的部分有提供金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊肉爐，鍋底口味很不一樣!
汆食 作伙鍋汆食精選鍋，帝王蜆鍋、沁菊椰子雞鍋、海鮮拼盤、蝦蝦拼盤、無敵海鮮
汆食精選鍋都是精心組合搭配的套餐，不另外收家用費(fèi)，適合初次來訪的人點(diǎn)選
汆食 作伙鍋肉品、滷味、餃類、豆類、丸類、菇類、海鮮、蔬菜均以單點(diǎn)為主
雖然家用費(fèi)裡面含有精選蔬菜盤，不過，單點(diǎn)蔬菜裡面含有許多特殊的蔬菜，值得一點(diǎn)!
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平日午間限定個(gè)人套餐，提供豐富多樣化的海鮮、肉類、蔬食讓你做選擇
只要228-498就能享用美味可口的鍋物，午間來吃其實(shí)也蠻超值劃算!
不過，初次來訪，當(dāng)然要來點(diǎn)不一樣的鍋物，湯底選擇金黃雞湯和噴香麻辣鍋
主食選擇蝦蝦拼盤、霜降牛，附雙人份菜盤，附餐選擇白飯和手工蔬菜麵
另外加點(diǎn)了餃類拼盤和芋頭貢丸，海陸雙鮮佈滿整個(gè)桌面，豐富指數(shù)百分百!
首先來介紹湯底的部分，我們選擇鴛鴦鍋，一次能品嚐到兩種湯底的美味!
金黃雞湯<右>是使用老母雞、金華火腿、時(shí)蔬下去熬煮12小時(shí)，呈現(xiàn)剔透的金黃色澤
喝起來清新甘甜，伴隨著雞湯的鮮美，滋味十分溫潤不膩很爽口，是個(gè)很清爽的湯頭!
噴香麻辣鍋<左>則是以牛大骨、大紅袍、青花椒、燈籠椒等多種辛香料和蔬果下去熬煮
煮出來的辣氣撲鼻，喝起來微微麻度，隨後辣氣會(huì)自咽喉竄出，是個(gè)有深度、層次的辣度
平常習(xí)慣吃辣的人也覺得有辣，辣得很過癮，吃小辣的我還是以金黃雞湯為主!
附餐白飯，粒粒分明的米飯，吃起來軟硬適中有口感
手工蔬菜麵，加價(jià)20元，絕對(duì)要加價(jià)點(diǎn)選!
手工蔬菜麵吃起來好q彈有嚼勁口感，能讓你吃到不一樣的蔬菜麵
蔬菜麵能淋上店家特調(diào)的柚子醬、汆辣醬來做提味，變成美味爽口的乾拌麵
也能加入金黃雞湯和噴香麻辣鍋，變成暖心、暖胃的湯麵，一麵有多種吃法!
每桌都會(huì)提供一壺冷泡茶，喝完還能跟店員續(xù)喔!
呈現(xiàn)金黃剔透的冷泡茶，喝起來清爽甘甜，伴隨著優(yōu)雅迷人的茶香味
蝦蝦拼盤，每份988元，裡面有草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦，滿滿一船蝦!
裡面少說有20隻鮮蝦，愛吃海鮮的你絕對(duì)不能錯(cuò)過這一盤，超蝦了!
蝦蝦拼盤的草蝦和天使紅蝦還蠻大隻，幾乎跟我的手掌一樣大!
煮鮮蝦的話，我直接先煮蝦頭，再煮蝦身，這樣才能煮出蝦肉最鮮美
草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦紛紛掛在鍋邊洗頭頭，蝦頭內(nèi)的精華會(huì)順勢(shì)流入鍋中
讓黃金雞湯湯底變得更加濃醇，有雞湯、海鮮的雙重美味!
草蝦十分的肥美，吃起來肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，咀嚼時(shí)，嘴裡瀰漫著鮮甜的肉汁，超啾c
天使紅蝦的肉質(zhì)很軟嫩細(xì)緻，那柔軟的肉感非常適合長輩、幼童食用
鮮白蝦的肉質(zhì)屬於軟q有彈性，嚼起來十分彈牙潤口好鮮甜
無論是草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦都很新鮮，讓你能吃到最鮮美的蝦肉
霜降牛，每份388元，鮮紅色澤的霜降牛，擁有均勻油花，看起來格外的誘人
夾起霜醬牛，發(fā)現(xiàn)牛肉大片，厚薄適中不透光，份量十足不單薄
霜降牛放入鍋中涮幾下，涮到肉質(zhì)呈現(xiàn)淡淡的粉紅色，即可享用!
含有豐富油花的霜降牛，能讓柔軟的肉質(zhì)吃起來更加濕潤不乾柴
咀嚼時(shí)，牛肉會(huì)釋放出鮮美清甜的肉汁，讓霜降牛吃起來更加滑順
餃類拼盤，每份238元，裡面有蛋餃、魚餃、燕餃三種手工餃類
口感和味道跟市面上的餃類很不一樣，我記憶最深刻的就是蛋餃，蛋皮香氣十足!
魚餃的部分能讓你嚐到濃郁的魚漿香氣，燕餃則是很彈潤，不時(shí)還能吃到清爽的蔬菜末
汆食 作伙鍋的手工餃味道都不錯(cuò)，下次來的話我會(huì)主攻蛋餃，蛋餃深受YOYO喜愛?
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芋頭貢丸，每份148元，5顆，這個(gè)貢丸超厲害!
看似柔軟的貢丸，吃起來很Q彈，裡面含有濕潤的肉汁，能讓貢丸吃起來更加潤口
不時(shí)還能吃到鬆軟綿密的芋頭塊，讓芋頭貢丸口口都是迷人芋香，滋味香濃超涮嘴!
雙人份菜盤，發(fā)現(xiàn)汆食 作伙鍋所提供的菜盤很不一樣
裡面除了基本的高麗菜、青江菜、南瓜、蓮藕、金針菇之外
還有紫馬鈴薯、紫蛋茄、南極冰藻等特殊食材，讓你能嚐到與眾不同的菜盤
吃得差不多了，餐後水果上桌了，汆食 作伙鍋大方的提供四種水果!
最讓我驚豔的是汆食 作伙鍋水果有雕花，讓水果吃的美味，還很賞心悅目
汆食 作伙鍋整體表現(xiàn)都在水準(zhǔn)之上
最吸引我的是那文清風(fēng)的裝潢布置，提供你時(shí)尚舒適的用餐空間
餐點(diǎn)食材都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選，讓你能吃到優(yōu)質(zhì)、獨(dú)特的火鍋鍋物
更棒的是汆食 作伙鍋提供兒童遊戲區(qū)，能讓孩子們開心玩耍
爸媽們也安心吃鍋，悠閒愜意的享用美味鍋物，享受難得的輕鬆自在~
汆食 作伙鍋
地址-臺(tái)北市中山北路三段26號(hào)
電話-02-2585-2555
營業(yè)時(shí)間-週一~週五上午11:30-下午2:00? 下午5:30-下午10:30
? ? ? ?週六、週日上午11:30-下午10:30全天候營業(yè)
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