都市的節(jié)奏太快，忙碌生活裡常會(huì)想找個(gè)寧靜角落喝喝咖啡、吃吃美食，放空一下好調(diào)整疲憊的身心。八德路京華城附近的Hi-Q褐藻生活館，是屏東以養(yǎng)殖起家的「中華海洋生技」在臺(tái)北開的褐藻主題餐廳，是個(gè)結(jié)合社會(huì)服務(wù)、文創(chuàng)商品、保養(yǎng)品、保健食品、寵物用品、生鮮用品和咖啡廳的複合式餐廳，一樓的開放式共享空間除了提供WIFI及插座外，還能免費(fèi)喝咖啡、紅茶，B1的Hi-Q鱻食餐廳供應(yīng)火鍋和定食，餐廳的食材講究自然養(yǎng)生，連用的魚都吃褐藻長大、魚丸也不含硼砂，還有設(shè)備齊全的寵物休息區(qū)和哺乳室讓帶寶貝們來的顧客們使用，地下室的包廂、會(huì)議室和餐廳都可外租包場，藝?yán)扔猩拭髁恋漠嬜骺尚蕾p、夢幻明亮的玻璃屋設(shè)計(jì)也是很多網(wǎng)美的最愛，是讓都市人能從容享受美食、舒暢身心的秘密基地。
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臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段Hi-Q褐藻生活館x鱻食的交通很方便，從南京三民捷運(yùn)站走路6分鐘即可抵達(dá)。搭捷運(yùn)松山新店線到南京三民站，出2號(hào)出口後直走至第一條吉祥路(一之軒、京華城理容那條巷子) 左轉(zhuǎn)，往前走到京華城那條馬路右轉(zhuǎn)，沒多久就可以看到右手邊在京華城對面的Hi-Q褐藻生活館了。
公車族也能搭604、202、205…等多路公車前往，而附近有路邊停車格和許多停車場，停車很方便，想開車去的朋友也不用擔(dān)心停車的問題。
因?yàn)榈叵率以O(shè)有Hi-Q鱻食餐廳，Hi-Q褐藻生活館門口有放置Hi-Q鱻食MENU供人參考。Hi-Q鱻食有供應(yīng)桌菜、素食火鍋、鱻食火鍋、簡餐和定食，簡餐190元起、定食290元、火鍋480元，適合聚餐享用的桌菜12000~18000，因?yàn)槭巢挠玫煤们沂遣幌迺r(shí)餐廳，還有咖啡、褐藻茶、褐藻起司酥餅可以無限享用，個(gè)人覺得Hi-Q鱻食價(jià)位還蠻超值的。
(想看Hi-Q鱻食菜單請點(diǎn)?Hi-Q鱻食MENU??)
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Hi-Q褐藻生活館一樓的空間很明亮，看起來像個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的文創(chuàng)咖啡廳，以白色為主的空間呈現(xiàn)現(xiàn)代簡約的風(fēng)格，還利用溫潤的淺色木櫃及木質(zhì)桌椅營造出溫馨的氛圍，魚群、水流搭配海藻的空間意象也讓人感覺很輕鬆。
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門口牆上巨型的昆布海帶是從馬祖來的昆布，最長的那條有210公分，一般海帶昆布的長度是2至6公尺、寬度是20至30公分，據(jù)說昆布海帶最長會(huì)比京華城高、有60幾米，1天可以長55公分，生長速度聽起來好驚人！
說到褐藻，一般人都會(huì)聯(lián)想到吃的昆布、海帶，褐藻是海中的巨型藻類，海帶、昆布、裙帶菜、馬尾草都是褐藻，但除了能用來吃之外也可以運(yùn)用在生活裡，況且藻類還有分紅藻、藍(lán)藻、綠藻和褐藻，而這些藻類有什麼作用，Hi-Q褐藻生活館希望透過生活化的方式介紹給大家。
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Hi-Q褐藻生活館也是一個(gè)開放式的分享平臺(tái)，為了幫忙社會(huì)服務(wù)且替公益活動(dòng)盡點(diǎn)心力，生活館會(huì)提供免費(fèi)的場地，讓學(xué)生、社福團(tuán)體和藝術(shù)家來展覽，只要在作品有賣出時(shí)提撥部分金額捐助給公益團(tuán)體。
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創(chuàng)作發(fā)表或想辦展覽時(shí)場地和與算真的很讓人頭疼的問題，Hi-Q褐藻生活館有提供這種免費(fèi)的共享空間，感覺好佛心！
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因?yàn)楹衷甯Ｑ笥嘘P(guān)，Hi-Q褐藻生活館所以也希望讓和環(huán)保議題及海洋文創(chuàng)相關(guān)的作品能在這裡陳列，牆上有一些瑪麗蓮夢露、麥可傑克森和披頭四的創(chuàng)作都是用褐藻做的，店裡甚至還有請人用褐藻做的山水畫，而學(xué)生設(shè)計(jì)的圖騰也能做成商品陳列在架上。
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褐藻生活館裡的精美檯燈居然是用褐藻做的檯燈，真的好特別！那些是海洋大學(xué)文創(chuàng)系學(xué)生的創(chuàng)作，每個(gè)檯燈都有作者和相關(guān)理念的介紹，也幫空間增添了滿滿文藝氣息。
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這邊的開放式空間不收費(fèi)，即使沒有消費(fèi)也能進(jìn)來生活館逛逛或稍微休息，還有褐藻咖啡、褐藻紅茶免費(fèi)提供給大家喝，座位上也有網(wǎng)路線和插座可供使用。
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很難想像在便利的臺(tái)北市區(qū)裡有個(gè)這麼理想的地方可以休息放鬆，還有免費(fèi)的咖啡、紅茶，真的是超讚的。
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Hi-Q中華海洋生技公司有全球第一的「室內(nèi)免換水ERAT生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)」及成熟穩(wěn)定的石斑魚類養(yǎng)殖成果，陸續(xù)於馬來西亞、汶萊、中國等地區(qū)與當(dāng)?shù)赝顿Y伙伴成立高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的虎斑與東星斑室內(nèi)生態(tài)養(yǎng)殖廠，成為全球石斑魚類室內(nèi)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者。也將先進(jìn)的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用在「內(nèi)陸室內(nèi)海洋休閒育樂服務(wù)業(yè)」，提供內(nèi)陸廣大的消費(fèi)者享受前所未有的「室內(nèi)海釣」育樂。
所以這個(gè)由Hi-Q中華海洋生技所開設(shè)的「綠色養(yǎng)殖奇蹟」體驗(yàn)館，裡面有Hi-Q Creative文創(chuàng)商品、Hi-Q Health醫(yī)學(xué)保健、Hi-Q Beauty美妝保養(yǎng)、Hi-Q Fresh海鮮鮮食以及Hi-Q Pets寵物保健五大品牌，希望推廣讓更多民眾探索海洋樂趣，同時(shí)也將褐藻帶來的好處實(shí)現(xiàn)在生活中。
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生活館裡面有販?zhǔn)墼S多褐藻保健食品與相關(guān)藻類延伸性產(chǎn)品，展示臺(tái)上的刻字昆布超可愛。展示的刻字昆布超可愛。
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對了，聽館方人員介紹時(shí)提到：昆布買回來時(shí)上面白白的結(jié)晶，不是鹽巴也不是發(fā)黴、而是甘露醇，那是種糖醇類，甜度約是蔗糖的一半且熱量較低、口感清爽，可當(dāng)成甜味劑來調(diào)味。而濕的海帶會(huì)有點(diǎn)黏液，那黏液其實(shí)可以萃取成很養(yǎng)生的褐藻醣膠，所以不要刻意去刷掉它喔！
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裡面有琳瑯滿目的文創(chuàng)商品，既實(shí)用又很有設(shè)計(jì)感，感覺很有挖寶的樂趣。也讓想幫自己、家人或毛小孩們添購食品和生活用品的朋友能逛得開心。
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館方也有和隸屬臺(tái)北市自閉癥家長協(xié)會(huì)的小貝殼工作坊合作，推出小貝殼褐藻手工皂，除了希望讓消費(fèi)者能用到自然純淨(jìng)的優(yōu)質(zhì)手工皂外，也能順便幫忙身心障礙者、做做公益。
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生活館還貼心的設(shè)置了體驗(yàn)區(qū)，展示架上擺放的體驗(yàn)品不管是食品或美妝保養(yǎng)品，有興趣的都可以自行試用。
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這邊的產(chǎn)品也很適合送禮，因?yàn)榧儨Q(jìng)、自然且有加入能幫忙維持最佳狀態(tài)的臺(tái)灣小分子褐藻醣膠，褐藻咖啡、褐藻起司餅乾、褐藻珍釀醬油和鱻來厚道系列的生鮮食品都是店裡的人氣商品，送禮自用兩相宜。
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旁邊的冰櫃冰著各種用真空包包裝的生鮮食品，他們有養(yǎng)殖場、有開發(fā)部門且貨源直接供應(yīng)，有比龍膽石斑貴重的東星斑、海紅鯛及金目鱸魚，比一般養(yǎng)殖魚更好吃且富有更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)。包裝裡面的魚已經(jīng)去鱗、去鰓、去肚還附調(diào)味料理，只要退冰且清洗好後就可以直接料理了。
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Hi-Q中華海洋生技養(yǎng)殖技術(shù)到位，就像神戶牛一樣、會(huì)比野生魚好吃，也比較沒有重金屬污染之類的疑慮。從魚苗就開始檢驗(yàn)，包裝時(shí)也有檢驗(yàn)報(bào)告、而且都有逐批檢驗(yàn)，給魚吃的餌料人都可以直接吃，魚苗優(yōu)秀、水質(zhì)純淨(jìng)、餌料健康且利用水流技術(shù)讓魚運(yùn)動(dòng)，這樣魚肉自然就會(huì)好吃。
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一樓的後方是簡餐區(qū)，這邊也有免費(fèi)咖啡、褐藻紅茶和開水讓人自由取用。
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Hi-Q褐藻咖啡選用阿拉比卡咖啡豆、喝起來酸甘順口，冰冰涼涼的褐藻茶喝起來很爽口甘甜，難怪會(huì)那麼受歡迎。
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一樓的簡餐區(qū)空間也佈置得很明亮舒適，感覺也很適合姊妹們或三五好友一起吃飯聊天，這區(qū)和B1的餐廳最大的差別是在沒有電磁爐的設(shè)備，比較適合點(diǎn)簡餐或定食。
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以往養(yǎng)魚都會(huì)超抽地下水的疑慮，Hi-Q中華海洋生技獨(dú)家首創(chuàng)生態(tài)海水養(yǎng)殖，在林邊的魚池利用旁邊的生態(tài)池來養(yǎng)水，缺水時(shí)用獨(dú)特的技術(shù)和系統(tǒng)循環(huán)再利用，省下了60%以上的地下水使用量，避免地層下陷對環(huán)境造成的傷害，吃褐藻醣膠長大的魚因渦流系統(tǒng)，讓魚兒們透過適度運(yùn)動(dòng)養(yǎng)出更健康的魚，而且堅(jiān)持每一批魚要經(jīng)過2次的逐批檢驗(yàn)，才會(huì)開始販?zhǔn)邸?/p>
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有養(yǎng)寵物的朋友通常只有到寵物餐廳才能帶貓貓、狗狗去用餐，為了讓來的賓客可以開心的享用美食，生活館內(nèi)有設(shè)置寵物休息區(qū)，每次使用後都會(huì)消毒，裡面有單獨(dú)的鑰匙也有攝影器材，有獨(dú)立的空調(diào)、獨(dú)立的冷氣，面向馬路的那一邊也有專用的遮陽板、 可以讓比較內(nèi)向的狗狗不要看到馬路，活動(dòng)空間是可以打開通用的，主人帶大型的狗狗或帶兩三隻寵物過去都不成問題喔！
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後方這區(qū)玻璃屋的設(shè)計(jì)好美喔！霧面的玻璃照映著竹子樹影，如果有點(diǎn)風(fēng)的時(shí)候就像海藻在搖曳，採光很好且有美麗的光影搖曳，甚至有新人想來拍婚紗妮！
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有冷氣的玻璃屋好好拍照！臺(tái)灣有86種褐藻，而通往樓下的樓梯間牆面上有幾十種海藻展示介紹，既美觀又有教育意義，感覺好像迷你的褐藻博物館。
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以前公司每年捐一千萬給社福團(tuán)體，為了發(fā)揮更大的效益，所以決定將這一千萬當(dāng)成食材成本，用更貼近生活的方式去善盡社會(huì)責(zé)任。Hi-Q褐藻生活館發(fā)行有提供履約保證的Hi-Q厚道健康禮券，營收會(huì)全數(shù)捐給公益團(tuán)體，買1萬元的禮券在館內(nèi)等同於現(xiàn)金可以用餐、買東西，還會(huì)多送10%商品抵用劵，透過用餐、購物、贈(zèng)禮的方式可以讓更多人參與。
如果是想要做捐助公益用來抵稅、報(bào)帳，館方也有發(fā)行Hi-Q健康禮劵，福利也一樣且會(huì)開發(fā)票。
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樓梯旁的空間有一面互動(dòng)牆，很多小朋友很喜歡到這邊玩，互動(dòng)式的大螢?zāi)慌鲇|後就會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)魚的相關(guān)介紹，結(jié)合遊戲的互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)也透過玩樂的方式傳遞友善大地的概念。
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Hi-Q褐藻生活館B1的Hi-Q鱻食餐廳佔(zhàn)地約150坪，除了開放式的座位區(qū)，也有3間寬敞的包廂及半開放式的大桌數(shù)座位，總計(jì)約有100個(gè)座席，平常都有七、八分滿，週六、日都需要訂位。
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裡面的桌距、動(dòng)線都規(guī)劃得不錯(cuò)，讓人能舒適的用餐而且沒有限時(shí)、不會(huì)趕客人，如果用餐完遇到午休時(shí)間卻還要聊、可以到樓上繼續(xù)聊。
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餐廳部之前曾有人包場開股東大會(huì)、可以坐100多人，因?yàn)橛型队拔災(zāi)弧㈦娨暀C(jī)也有麥克風(fēng)，很合適辦記者會(huì)或新品發(fā)表會(huì)，在這邊也辦過了好幾場記者會(huì)。
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抬頭還可以發(fā)現(xiàn)有許多可愛的魚群懸吊在上方各角落，如同隨著洋流悠遊在海中充滿了趣味，結(jié)合明亮的海藻世界燈柱和特別設(shè)計(jì)燈光和壁飾，會(huì)讓人有置身海底世界用餐的錯(cuò)覺。
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這裡有三間vip包廂，最小的房間可以坐8人、低消8000，其他可坐10~12人、低消一萬，三間都能相通、全部打開可以容納三十幾人，其中兩間還有電視機(jī)，可以連接網(wǎng)路，能在裡面邊開會(huì)時(shí)邊用餐。
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裡面有兩間會(huì)議室，小間可坐20~30人，大會(huì)議室可坐40~50人，除了社福團(tuán)體可以向他們登記免費(fèi)使用，而非社福團(tuán)體也可以向他們租借。會(huì)議室的租金也不貴、9點(diǎn)半到11點(diǎn)每個(gè)人頭收費(fèi)180元、下午2點(diǎn)半到5點(diǎn)一個(gè)人300元，整天的會(huì)議一個(gè)人500元還附簡餐，因?yàn)檫€有咖啡、褐藻茶、餅乾無限享用，其實(shí)超劃算的。
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為了服務(wù)有帶小孩來的媽媽，裡面還設(shè)有哺乳室，除了有洗手臺(tái)和開飲機(jī)之類的設(shè)備，而且為了怕冷氣直吹到小孩而著涼，還有設(shè)置隔熱板，真的很貼心。
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餐廳後方的藝?yán)葏^(qū)放的都是公司贊助社福團(tuán)體義賣的畫作，而且?guī)兔恳粋€(gè)畫家都做相關(guān)介紹的註解，這裡的空間如果有社福團(tuán)體需要辦義展或義賣，也會(huì)免費(fèi)提供相關(guān)設(shè)備和資源。
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不管是抗癌鬥士、玻璃娃娃或口足畫家，透過色彩繽紛的畫作都能感受到他們充沛的生命力。
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地下室有做電梯、公司也有提供輪椅，行動(dòng)不方便的人如果想到餐廳、會(huì)議室或藝?yán)龋灰蓄A(yù)先跟那邊說就會(huì)有專人幫忙服務(wù)。
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除了一般的男女化妝室外，還設(shè)有一個(gè)長者或行動(dòng)不便的朋友可以使用的多功能廁所，空間寬廣且齊全設(shè)備。
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餐廳靠入口處有設(shè)置了自助吧，有醬料、小菜、褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾、開水可以自行取用，而冰箱裡也有提供可付費(fèi)享用的罐裝飲料。
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醬料區(qū)的褐藻小菜感覺很健康，在上餐前可以用墊墊胃。
當(dāng)天的小菜是涼拌干絲和涼拌海帶蘿蔔，個(gè)人覺得口感酸甜的海帶蘿蔔很對我的味，所以吃了不少。
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Hi-Q鱻食禮聘來自馬祖的型男主廚陳偉剛師傅，延攬五星級(jí)廚藝團(tuán)隊(duì)，透過精湛的料理技巧把且Hi-Q養(yǎng)殖的魚及結(jié)合各式各樣的褐藻做成的食品，如褐藻珍釀醬油、褐藻釀製梅酒，設(shè)計(jì)出一系列讓人可以吃得健康美味的料理。
從小菜、涼菜、到主餐都和褐藻有關(guān)，運(yùn)用昆布1公斤僅可熬煮50人份湯底去料理，上桌的魚都是吃褐藻長大，沾醬或是褐藻甘鱻露也是結(jié)合褐藻製成，既美味又養(yǎng)生。
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【Hi-Q褐藻鱻食牛奶火鍋】$480，鱻食火鍋是營業(yè)時(shí)間內(nèi)全天候供應(yīng)，肉片和雙拼鱻魚是2選1。鱻食火鍋可搭配不同價(jià)位肉品盤包括:美國特級(jí)霜降牛、臺(tái)灣香草黑豬雪花、紐西蘭羊肩肉等多種選擇。
連用昆布精華湯底加入鮮奶及白荳蔻、蔘鬚、當(dāng)歸、紅棗、甘草、桂枝、枸杞等中藥材，和蒜頭、白醫(yī)油一起熬煮，是熱愛養(yǎng)顏美容的朋友最佳補(bǔ)給。一次可吃到Hi-Q海紅鯛魚片及金目鱸魚片超值雙拼鱻魚，搭配彈口不含添加物的Hi-Q褐藻魚丸與白蝦、嚴(yán)選農(nóng)場無毒友善蔬果，副餐主食有Hi-Q褐藻米粉或Q彈米飯/關(guān)廟麵/機(jī)能蛋可供選擇，餐後還有特色褐藻鮮奶霜淇淋或褐藻紅豆紫米粥等甜點(diǎn)。
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金目鱸魚和海紅鯛吃起來鮮而不腥且沒有土味，肉質(zhì)緊實(shí)Q彈且鮮甜，是吃褐藻長大的魚果然口感比較好。
對了，即日起到9月底，H-Q褐藻鱻食牛奶火鍋(Hi-Q海紅鯛、金目鱸雙拼魚片特價(jià)399元)。
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吃褐藻長大的魚拼盤加上特選肉品，紅白肉海陸雙拼富含蛋白質(zhì)、DHA及多種營養(yǎng)，從食材到配料都含有滿滿褐藻元素，就是要讓大家吃到美味、吃得安心。
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美國特優(yōu)霜降牛肉片很大塊、厚度也很夠，肉片的色澤很漂亮，下鍋涮一下就可以吃了，涮過的牛肉軟嫩多汁、口感香甜滑嫩。
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鱻食火鍋的配料還有海鮮跟褐藻魚丸，這樣一套吃下來其實(shí)很飽。
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褐藻魚丸上面的黑點(diǎn)就是褐藻，褐藻魚丸是純粹加魚漿再加上豬肉和褐藻醣膠去提味，沒有添加任何人工添加劑，營養(yǎng)又自然的丸子超好吃，而文蛤肉質(zhì)鮮美、白蝦吃起來很鮮甜、感覺得出這裡的食材很新鮮。
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因?yàn)闇资且岳ゲ肌⑹卟撕妥萄a(bǔ)食材所熬的高湯為基底，沒有加其他人工調(diào)味料、可以吃到食材的鮮甜。
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調(diào)味區(qū)旁有擺放褐藻昆布湯及褐藻牛奶藥膳湯底，想加湯的朋友可以到吧檯取用。
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【漾采活顏貴妃餐】$320，這是季節(jié)限定套餐且是中餐時(shí)段限定，即日起到09/30漾采活顏貴妃餐原價(jià)320元、特價(jià)249元。
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這貴妃餐有附一碗白飯、兩樣小菜和褐藻魚丸湯，建議享用主餐前，先用天然昆布熬煮的褐藻魚丸湯暖暖胃，主餐熱量僅600卡，讓人吃得營養(yǎng)又不用擔(dān)心體重飆升。
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厚實(shí)的金目鱸魚據(jù)說重達(dá)約150g、還蠻大塊的，主廚加入將褐藻梅酒製成的青梅醬及褐藻甘鱻露定溫蒸煮，管控火力讓魚肉不會(huì)因收縮而導(dǎo)致口感不佳，讓魚肉不至於收縮得太緊實(shí)，膠質(zhì)豐厚的金目鱸魚肉肉質(zhì)細(xì)軟且?guī)в薪Y(jié)實(shí)的口感，吃起來沒有任何魚腥土味，還能品嚐到鮮甜魚肉及回甘梅香。
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貴妃餐還附主廚特製甜品冰糖白木耳，有愛美女性最愛的膠原蛋白，冰糖白木耳 裡面還加有蘋果醋，濃稠軟滑的冰糖白木耳吃起來有咕溜又清爽的口感，是有助美容養(yǎng)顏的大好物。
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【褐藻金鯧米粉】$220，這是中餐限定的簡餐。
使用昆布加上小魚乾及大骨慢火熬製湯底，能吃到昆布本身所含甘露醇的甘甜鮮味，融合大骨熬出的溫潤濃那滋味，搭配口感綿密的芋頭、黃金鯧魚及褐藻米粉，吸取滿滿湯頭精華，搭配油蔥酥及芹菜珠佐味，呈現(xiàn)傳統(tǒng)的古早好味道。
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口感細(xì)緻鮮嫩且無腥味的金鯧很肥美好吃，而且令我最讚賞的是褐藻金鯧米粉的米粉也有加了褐藻，吃起來Q彈且香甜，這碗褐藻金鯧米粉吃得到金鯧魚的鮮、油蔥的香及芋頭的鬆軟，還有Q彈米粉吸飽湯汁給人的飽足感，鮮而不腥的好滋味真的一級(jí)棒。
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【乾煎褐藻鱸鰻】$360，這是晚餐限定的主廚私房菜。
選用頂級(jí)食材，吃褐藻長大的臺(tái)灣鱸鰻肉質(zhì)厚實(shí)，富含膠質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值高，採用黑麻油乾煸老薑爆香，雙面煎至微焦起鍋後再淋上褐藻珍釀醬油特調(diào)照燒醬汁提味，不油不燥的乾煎褐藻鱸鰻是老餐最愛，也是炎熱夏季能幫忙喚起元?dú)獾淖罴蚜侠恚浅Ｒ婌段逍羌?jí)飯店必推美食。
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一般的鱸鰻大概3斤大、這邊是用5斤的鱸鰻，魚越大成本越高但膠質(zhì)也越多，自己養(yǎng)的鱸鰻肉質(zhì)飽滿、膠質(zhì)豐厚，用濃郁的黑麻油和薑下去爆香、乾煸過，香味四溢的乾煎鱸鰻口感酥脆、裡面的肉質(zhì)也很Q彈，有迷人的鹹香卻不過鹹，美好滋味讓人吃得意猶未盡。
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這是額外點(diǎn)的水果冰沙，用紅龍果加信義鄉(xiāng)的青梅去自製的褐藻梅酒冷凍製成，喝起來沒有明顯的酒味，反而覺得冰涼的冰沙很細(xì)滑香甜，味道和口感超好的！
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點(diǎn)套餐或火鍋?zhàn)钺岬奶瘘c(diǎn)會(huì)有霜淇淋，這霜淇淋是用鮮乳坊的鮮乳製作，鮮乳坊小農(nóng)直送的高優(yōu)質(zhì)鮮乳由獸醫(yī)把關(guān)且堅(jiān)持單一牧場不混乳、可溯源，無添加、無成份調(diào)整，品質(zhì)優(yōu)良且保留天然的營養(yǎng)與風(fēng)味。上面加褐藻粉和海鹽，再搭配香酥的煎餅甜筒餅皮，幫用餐畫下完美的句點(diǎn)。
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褐藻鮮奶霜淇淋的口感香純濃，還配上褐藻粉和海鹽，吃起來帶有淡淡鹹味，滑順且不會(huì)過於甜膩的口感很清新。因?yàn)闆]有加乳化劑，所以很快就會(huì)溶掉，拿到時(shí)別顧著拍照、最好是趕快享用喔！
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Hi-Q褐藻生活館感覺就像是市區(qū)裡的褐藻主題迷你觀光工廠，讓人在臺(tái)北市區(qū)就能獲得到褐藻的相關(guān)知識(shí)、感受褐藻帶來的好處，也是結(jié)合美食及藝術(shù)、能讓臺(tái)北人稍微歇腳的多元空間。Hi-Q鱻食餐廳所有食材都與褐藻有關(guān)，由五星級(jí)廚藝團(tuán)隊(duì)供應(yīng)價(jià)格平實(shí)的健康美食給費(fèi)者，吃美食不只養(yǎng)生還能做公益，真的是很適合找親朋好友一起聚餐的好地方。
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Hi-Q褐藻生活館「Hi-Q鱻食」
地址:臺(tái)北市八德路4段123之1號(hào)
訂位電話:(02)2747 0028
營業(yè)時(shí)間:周一至周日11:30~14:30 18:00~21:30
官方網(wǎng)站?https://lihi1.cc/6NPPH
線上訂位?https://lihi1.cc/KZao8? ?
文章轉(zhuǎn)自?Hi-Q褐藻生活館Hi-Q鱻食，南京三民站不限時(shí)餐廳，文創(chuàng)、購物、美食、活動(dòng)場地租借，網(wǎng)美必備美食養(yǎng)顏鍋，免費(fèi)WIFI及插座咖啡紅茶免費(fèi)喝 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時(shí)尚專業(yè)評(píng)鑑