這幾年臺中拉麵店一間一間開，但位在臺中老虎城的凪Nagi豚骨拉麵卻屹立不搖的立足4年多，Nagi豚骨拉麵的魅力就在於他們號稱四大天王的拉麵，添加不同種的湯底讓原本乳白色的豚骨湯頭味道更為濃郁，而也可以自由選蔬菜、湯頭濃度、麵條種類/硬度、肉品。此外不定期推出限定王，讓大家嘗試不同種的口味呢！如果到臺中老虎城華納威秀看電影時，可以順道Nagi吃碗拉麵吧！
凪Nagi豚骨拉麵 臺中老虎城 店家資訊
- 地址：臺中市西屯區(qū)河南路三段120號(老虎城3F)
- 電話：?04-36062511
- 網(wǎng)站：凪Nagi豚骨拉麵
- 營業(yè)時間：週日～四/11:00-21:45，週五六/11:00-22:45
- 停車資訊：機(jī)汽車/收費(fèi)停車場
- 飯後付款/免費(fèi)小菜(豆芽菜&榨菜)吃/10%服務(wù)費(fèi)
臺中老虎城的凪Nagi豚骨拉麵就在3F要上華納威秀影城的手扶提旁，有看到排隊人潮就知道了！
店面外觀紅通通，實在很亮眼，店內(nèi)座位雖多，但人潮也多，有時會需要等候30分鐘
凪Nagi豚骨拉麵 菜單
凪Nagi豚骨拉麵的價格200元出頭，比許多知名拉麵便宜多了，湯頭除了基本主廚配外，還可以自己客製化，就連叉燒肉和蔬菜都可以自由配，這也太棒了吧！
菜單是每人一張，自己畫自己的，再交由服務(wù)生就可以了
豚王$200元
豚王顧名思義就是基本款的豚骨湯頭，乳白色澤的豚骨湯，還沒喝就可以聞到濃郁的香氣
這碗是艾媽的拉麵，老人家走清淡口味，湯頭鹹度選擇淡，可喝起來味道還是很夠的。豬腩肉比較多肥油，但卻滷的很夠味，軟嫩又厚實，比叉燒薄片更有口感
黑王$230元
黑王的湯頭是黑芝麻調(diào)味出來的，有濃郁的芝麻香氣，湯頭濃度越高芝麻香越濃，上面還有一層墨魚芝麻熬煮的黑王油在飄浮
如果你不是艾薇喜愛日本道地口味的人，建議湯頭選普通就好，如果還是覺得太鹹可以請店員加高湯，是免費(fèi)的唷
豬腩肉油花與瘦肉各半，很嫩很好吃，喜歡叉燒薄片的朋友，可以點(diǎn)豬肩肉
中間還有用新鮮大蒜、乾蒜、麻油和豬油秘製而成的黑丸球，口感偏硬味道又我也不愛，但拌湯內(nèi)味道濃厚許多
赤王$230元
赤王一上桌，充滿辣油的湯頭，還沒吃我的舌頭感覺已經(jīng)在麻了！
赤王的湯頭是用豚骨湯頭為底，加進(jìn)大蒜、辣油、唐辛子等，中間再加上豬絞肉與辣味噌製成的赤王球
吃起來的辣勁非常的明顯，當(dāng)秘製醬調(diào)升到三辛程度，又麻又辣的感覺，已經(jīng)很會吃辣的peng，嘴唇腫成香腸，雖然湯頭辣到下不了口，但麻辣的滋味對於喜辣的朋友，爽度應(yīng)該頗夠！
豬肩肉帶點(diǎn)粉紅色澤，薄薄一片但吃起來很嫩
中間用赤王球辣度也不低，但不會像秘製醬料那麼辣，口感就像肉燥加上辣椒醬，拌在湯內(nèi)有肉燥香
凪Nagi豚骨拉麵不管哪種口味都有人喜愛，雖然湯頭顏色有點(diǎn)可怕，但每種的味道都很獨(dú)特，難怪讓人又愛又恨！如果到臺中新光三越附近，不妨來體驗這千變?nèi)f化的拉麵口味吧！
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