吃到飽餐廳現(xiàn)在愈開愈多
不過我們家?guī)缀跻荒甓紩?huì)有個(gè)一兩次來欣葉報(bào)到XD
媽媽對(duì)於欣葉的整體評(píng)價(jià)還是頗高的
這次一直在猶豫要去哪間分店用餐，畢竟每間分店都有各自的特色
中山有披薩烤爐、信義有特色甜點(diǎn)、館前有日式惣菜、健康則是唯一有外送外賣櫃
想想之前吃過館前，這次就選了離家第二近的中山來嚐鮮
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假日晚餐分兩個(gè)時(shí)段，17:10、19:30
中山店就在熱鬧的中山北路上，捷運(yùn)搭到中山站步行過來不用十分鐘
一樓大廳還擺著夏日祭典的擺設(shè)，但其實(shí)秋季新菜已經(jīng)悄悄上新
搶先嚐鮮的感覺很不錯(cuò)，哈
中山店的主要用餐區(qū)在二樓
一樓離用餐區(qū)雖要爬上爬下，但有兩間和室小包廂，若是小聚會(huì)想有獨(dú)立空間是也還OK，吃到飽其實(shí)拿個(gè)三次就會(huì)超飽了XD
走上二樓右半邊都是用餐區(qū)，餐點(diǎn)集中在左半邊
座位數(shù)就視覺上來講不算多，但這樣的桌數(shù)對(duì)消費(fèi)者來講也比較剛好
有時(shí)去到超大的飯店吃到飽，光走去用餐區(qū)就都覺得花時(shí)間
不過相對(duì)而言也會(huì)覺得餐臺(tái)區(qū)比較小的感覺，有利有弊囉!
中間這區(qū)是日式料理區(qū)
長(zhǎng)方形區(qū)域一面是生魚片區(qū)，基本的鮭魚鮪魚不會(huì)少
旁邊還有日式?jīng)鳇I可以取用
旁邊是現(xiàn)做手捲區(qū)，桌邊有盆裝散壽司擺的很漂亮
一面是握壽司、花壽司區(qū)
這邊的炙燒系列會(huì)直接擺在餐臺(tái)上，師傅補(bǔ)貨補(bǔ)的很勤
我?guī)缀趺看芜^來都會(huì)看到師傅忙碌的捏壽司
另一長(zhǎng)邊就是日式?jīng)霾死浔P區(qū)
小缽裝涼菜一次拿一盤整潔乾淨(jìng)，賣相看起來都很不錯(cuò)
唯一不便的就是太佔(zhàn)盤中空間了，哈
海鮮跟沙拉也在這一區(qū)
冷盤區(qū)激推這個(gè)雞還有旁邊的鴨肉，我覺得好好吃!!!!
剛好有服務(wù)生經(jīng)過還特地介紹了一下說這是這次秋季新菜
我就趁勢(shì)問了一下，教大家一個(gè)小撇步，
拿菜時(shí)留心看一下菜牌，菜牌上有黃點(diǎn)的就是新菜喔!!!!
牆邊最角落的是中山店獨(dú)有的窯烤pizza，當(dāng)天出了三個(gè)口味
pizza大概是6吋大小，切完後的單片不會(huì)太大，吃起來也不會(huì)太佔(zhàn)胃
旁邊是現(xiàn)烤牛排
用餐當(dāng)天的牛排很好吃，是少數(shù)吃到飽餐廳我有拿2次以上的牛排
依序往下是炸物區(qū)跟烤物區(qū)
正中間是鐵板牛舌!!! 看到牛舌出現(xiàn)著實(shí)驚喜了一下
兩種不同裹粉的炸蝦是經(jīng)典料理，旁邊還有一整盤蔬菜天婦羅
炸雞塊跟炸豬排表現(xiàn)也還OK，炸物區(qū)的種類算是挺多的
烤區(qū)魚下巴、香魚跟雞翅都算是欣葉的經(jīng)典料理
香魚烤得超漂亮，看起來油亮油亮的
烤區(qū)也有一道新菜是烏賊一夜干，這個(gè)在吃到飽餐廳的烤區(qū)確實(shí)也算少見
最邊邊是熱炒區(qū)跟湯區(qū)
咖哩超香，我掙扎超久才忍下吃飯的念頭(因?yàn)槲夷昧肆x大利麵XD)
熱炒菜出了好幾道秋季新菜，
但可能太熱門了，等我拍完一圈照片回來時(shí)很多都空了
除了牛肉我有拿到，麻婆豆腐風(fēng)味的魚我都只看到豆腐
柚子豬肉我來兩次都是空盤補(bǔ)貨中，最後看到補(bǔ)菜時(shí)也吃不太下了@@
湯品有兩道，一個(gè)是日式味噌魚湯，另一個(gè)算是臺(tái)式羹湯
茶碗蒸跟土瓶蒸也是經(jīng)典款
應(yīng)該是配合秋季的蟹，這次茶碗蒸還插上了一隻蟹腳，看起來很逗趣
靠近樓梯口這邊是飲料與冰淇淋區(qū)
欣葉與其它吃到飽最明顯的差異就是飲料跟冰淇淋要用點(diǎn)的
菜單在後方牆面上，據(jù)我觀察這邊的飲料品項(xiàng)也是隨時(shí)更改
中間座位區(qū)後方是甜點(diǎn)水果區(qū)
甜點(diǎn)種類不少，有幾款新品我也有拿來嚐嚐
中山店一樣有紅豆湯，一開始提供的是現(xiàn)在最紅的珍珠粉圓
到我吃甜點(diǎn)時(shí)已經(jīng)變成提供小湯圓了
我還聽到隔壁客人扼腕了一下，珍珠現(xiàn)在真的很紅啊! 哈
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來看一下當(dāng)天拿了什麼
以下如果是秋季新品字體會(huì)用紅色，想要品嚐季節(jié)商品可以奔著這些去
滿滿一桌看了心情超好的!!!!
先講飲料
我拿了新品蜜柚沙瓦，可爾必思基底加上葡萄柚粒與清酒調(diào)配，酸酸甜甜又不會(huì)過於甜膩，我很喜歡這個(gè)搭配
老公因?yàn)轵T車不能喝酒，所以他拿了另一個(gè)隱藏新品茶韻奶蓋，麵茶搭配滑順的奶蓋
意想不到的新滋味竟讓老公說還挺搭的，比印象中小時(shí)候喝過的麵茶還要好喝!!!
鮭魚生魚片表現(xiàn)很OK，甜蝦普普
花枝很特別，中間會(huì)包著海苔跟小黃瓜，QQ又脆脆，我覺得很不錯(cuò)
炙燒握壽司，不會(huì)出錯(cuò)的品項(xiàng)
拿了好幾款壽司捲，口味都很不錯(cuò) (特地把秋季新品部份另外放一盤)
軟殼蟹壽司炙明太醬，我一直都很喜歡這種加州捲
內(nèi)餡的軟殼蟹不明顯，但外面的明太子醬搭壽司捲很好吃，是討喜的味道
紫芋捲壽司用紫芋取代壽司飯，這個(gè)現(xiàn)在很多壽司店都有出
欣葉的特色是外層搭配鹹蛋黃粉，有一點(diǎn)鹹鹹甜甜的
太刀魚押壽司純粹是因?yàn)槲覜]吃過太刀魚而拿，口感很像沒有刺的鰻魚
是比較鬆軟細(xì)致的魚肉口感，感覺底下壽司米可以再多一點(diǎn)調(diào)味，有點(diǎn)清淡
回來查才知道原來太刀魚就是白帶魚
錦秋牛肉握壽司的牛腱肉口感較乾一點(diǎn)，但不至於到咬不動(dòng)，需要沾醬油，有點(diǎn)清淡，感覺滷成醬牛肉再搭壽司可能會(huì)更受歡迎一些(小朋友的口味)
瀧川豆腐，原本以為是像蒸蛋那樣的冷菜，但豆腐完全沒味道，這應(yīng)該是適合牙口不好又愛清淡的老人市場(chǎng)@@
薰制紅葉雞完全我的菜，低溫烹煮用的雞肉捲，雖然平凡但好吃，肉質(zhì)很嫩，我單吃拿了一份，然後配生菜沙拉再吃了幾塊，我很喜歡
旁邊的這個(gè)鴨肉薄片我也很愛，一樣拿來配生菜沙拉好好吃!!! 但沒有菜牌不曉得菜名XD
秋蜜燻鮭捲，這個(gè)我激推，本來覺得哈蜜瓜跟燻鮭魚八竿子打不著，但因?yàn)橄矚g燻鮭所以我就拿了一份，結(jié)果一吃不得了
我覺得很搭欸!!! 莫名的搭，瓜果的甜香跟燻鮭淡淡的鹹燻味完美融合，我大概重複拿了三次吧!(一盤就那一點(diǎn)點(diǎn)真是太少了)
豐肴滑菇，滑菇搭配鮭魚鬆與蘿蔔泥，如果沒偷問現(xiàn)場(chǎng)師傅我完全吃不出來是鮭魚鬆跟蘿蔔泥，味道是好的，就是吃不出內(nèi)容物XD
白蝦好吃，Q彈Q彈，肉質(zhì)不軟爛就是好蝦
中山店獨(dú)有的窯烤披薩算是酥脆厚皮，雖然是厚皮但吃起來脆脆的
切完後的單片不會(huì)太大，吃起來也不會(huì)太佔(zhàn)胃
我選的是海鮮口味但拿到這片沒料@@
炸雞跟炸豬排表現(xiàn)正常，不驚豔但也不難吃
不過炸雞我還是有拿第二次就是，我拿來配白醬義大利麵 哈
老公說：「炸蝦就是要配蕃茄醬啊!!!! 」
當(dāng)天的牛排很好吃!!! 是少數(shù)吃到飽餐廳我有拿2次以上的牛排
烤的熟度剛剛好，微微粉色肉質(zhì)不柴不乾
配上醬汁或是玫瑰鹽都很適合，當(dāng)天拿的2次牛肉都有討我喜歡
雖然不曉得是不是每次都OK，但至少當(dāng)天的牛排烤得品質(zhì)很一致
鐵板牛舌有一點(diǎn)乾，不知道是因?yàn)榧逋陻[了一下還是煎太久
建議旁邊的醬多要一點(diǎn)，不然味道有點(diǎn)淡
香魚很OK，表現(xiàn)在水準(zhǔn)之內(nèi)
槍烏賊一夜干撒上胡椒粉跟七味粉就是居酒屋滋味
烏賊烤的剛剛好，柔軟Q彈，不會(huì)太有嚼勁到咬不動(dòng)，鹹香夠味
烤雞翅就是不會(huì)出錯(cuò)的料理，一啃骨頭就掉，沒有缺點(diǎn)好說
秋野菜牛肉奶油燒味道很OK，骰子牛造型第一次拿的筋太多有點(diǎn)老，第二次的肉質(zhì)就很好
不過調(diào)味都調(diào)的很不錯(cuò)，而且補(bǔ)貨速度很快
第二次去拿時(shí)盤內(nèi)還有1/3就聽到巡場(chǎng)的服務(wù)生用耳麥說可以再炒了
海鮮義大利麵好吃，我拿隔壁焗烤鮮蔬的焗烤餡加在義大利麵上，夭壽好吃的!!!!
再配上炸區(qū)的炸雞，自製白醬焗烤炸雞義大利麵完成
奶油起士勾玉果，本來對(duì)他沒興趣，但看他有黃點(diǎn)就忍不住拿了
底層是餅乾，中間很像起士蛋糕但又有點(diǎn)鹹，滋味非~~常特別跟微妙
這個(gè)不是我跟老公的菜，很想知道會(huì)是誰的菜(誤
鮮魷豐穰湯就是臺(tái)式羹湯，感覺出現(xiàn)在日式料理點(diǎn)有點(diǎn)意外，但意外有很多長(zhǎng)輩的客層，我在旁邊看到幾位長(zhǎng)輩在排隊(duì)裝我就跟著裝了@@
料很豐富，但臺(tái)式羹湯沒有第二碗的吸引力
欣葉的經(jīng)典日菜實(shí)力還是很不錯(cuò)，雖然我是被那半隻蟹腿給吸引拿了茶碗蒸
但這個(gè)蟹茶碗蒸真的是好吃，細(xì)緻綿密也有味道，最怕不夠味的蒸蛋了@@
三點(diǎn)蟹腳在這只有扮演著提鮮的角色，味道不明顯但亮眼
土瓶蒸沒拍到但我覺得好好喝，不是只有柴魚湯味道，更有菇的鮮味
吃到第二輪後喝上一杯土瓶蒸的湯超舒暢的
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用餐到一半就聽到店內(nèi)廣播說有活動(dòng)
有上次館前店的經(jīng)驗(yàn)這次我跟老公就知道要趕快聚集過去
當(dāng)天的展演叫「焚火燒鴨派包」
展演準(zhǔn)備時(shí)就看到師傅端上一整隻烤好的燒鴨(聽說是櫻桃鴨喔!!!)
燒鴨表皮油亮油亮，感覺這樣就很好吃了說 哈
現(xiàn)場(chǎng)暗燈後，主持人請(qǐng)客人在一整隻燒鴨身上淋下清酒，之後點(diǎn)火!!!!
燒了10-15秒火燄漸小後就差不多，師傅就會(huì)開始切薄片準(zhǔn)備分食，
搭配燒鴨的配料是黃金泡菜跟辣味噌醬，每份大約夾上2塊鴨肉
賣相不錯(cuò)，我本來以為外面的麵包會(huì)像燒餅
但口感吃起來確實(shí)是麵包那種有一點(diǎn)鬆軟的fu
鴨肉好吃，配上黃金泡菜跟辣味噌醬算是一種新奇的口味
我有再拿第二次，但主要專攻燒鴨肉XD
最後吃甜點(diǎn)，最喜愛還是紅豆湯，煮的非常完美
軟爛卻又保有一顆顆的口感，綿密香甜，完全我的菜
抹茶奶酪擁有濃厚的抹茶味，搭配香甜的紅豆泥，這款好吃
薩摩芋洋糕吃起來清淡，尾韻有著淡淡的地瓜香味，跟想像中甜味較重的和菓子有些差異
水蜜桃冷涼氣泡凍吃起來就是果凍，不會(huì)太甜適合小孩子
米布丁有淡淡椰奶味，這個(gè)只好交給老公處理了
蕓豆卷是我最愛的日式甜點(diǎn)，看到就要吃上一兩個(gè)才行，黑糖麻糬包著豆沙餡超美味
北海道蛋糕很好吃，蓬鬆的蛋糕體配上不會(huì)過甜的奶油，我搭著紅豆湯一下就吃完了，還特地去給他一個(gè)特寫照!
左邊那黃黃的是香蕉派還是香蕉布丁蛋糕，香蕉味不重，印象中館前店的好像比較好吃XD
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吃飽後櫃臺(tái)告知欣葉目前有生日扭蛋活動(dòng)
用餐當(dāng)月壽星可免費(fèi)轉(zhuǎn)一次扭蛋
現(xiàn)場(chǎng)有兩款扭蛋
一個(gè)是緣結(jié)繩御守，與一般御守最大的不同就是御守上會(huì)有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的紅線，而這條紅線能夠帶來好的緣分或姻緣；
另一個(gè)是達(dá)摩御守，在日本最早時(shí)達(dá)摩是用來祈求生意興隆、五穀豐收、消災(zāi)除厄，延伸到現(xiàn)代會(huì)在有想要達(dá)成的目標(biāo)時(shí)，買一個(gè)達(dá)摩來許願(yuàn)，提醒自己要像達(dá)摩一樣有不屈不撓的精神，祈禱願(yuàn)望順利達(dá)成!!
我們選擇轉(zhuǎn)達(dá)摩御守，本來很想要那個(gè)不倒翁，結(jié)果轉(zhuǎn)到的是達(dá)摩人像
雖然有點(diǎn)可惜，但也還是挺可愛的^^
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欣葉在店家特色上一直都很強(qiáng)調(diào)季節(jié)感，
不管是之前的夏季慶典還是這次的秋季新品，
每個(gè)時(shí)節(jié)來都能體驗(yàn)到欣葉在菜色豐富性下的功夫。
雖然這次的新品口味對(duì)我來講整體感覺偏淡，在驚豔度上略顯平淡，
但因新品大約佔(zhàn)總菜色的1/3，每一次來絕對(duì)都能在菜餚內(nèi)發(fā)現(xiàn)新樂趣。
這波秋季新品限時(shí)供應(yīng)至11月底前，有興趣的請(qǐng)把握機(jī)會(huì)嚐鮮與體驗(yàn)囉!
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?(每個(gè)人的口味都不同，以上為個(gè)人食後觀感與喜好意見，僅供參考)
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欣葉吃到飽日本料理(中山店)
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段52號(hào)
電話：02-2542-5858
營(yíng)業(yè)時(shí)間＆消費(fèi)方式：?
平日周一至周五?
午餐（11:30-14:00）?成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30）?成人NT540／兒童NT270?
晚餐（17:30-21:30）?成人NT820／兒童NT410?
周末與例假日?
午餐（11:30-14:00）?成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30）?成人NT540／兒童NT270?
晚餐第一場(chǎng)（17:10-19:10）?成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場(chǎng)（19:30-21:30）?成人NT820／兒童NT410
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