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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前鎮(zhèn)區(qū)

造訪商家: 富貴村家常料理
07-7939777
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)安中路1-1號大道東2樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

?? 營業(yè)時間 | 11:00-16:00?17:00-22:00

?? 店家地址 | 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中安路一之一號大道東2樓
?? 店家電話?| 07 793 9777

?? FB粉絲頁?| 富貴村家常料理??

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在草衙道大道東2樓底開了一家中式料理,先前是泰式料理紅舍,

如今全新改頭換面,名稱也頗有古早味大富人家的感覺

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會知道這家店也是臉書粉絲團注意到的,穿著旗袍的古典女子,端著一盤盤豐盛的料理,實在很難讓人不注意

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餐廳內(nèi)的格局與先前沒有太大差別,一樣是長型空間,但風(fēng)格卻截然不同,

亮紅色的圓柱與層疊交錯的矮牆,很氣派又不浮誇

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富貴村裡頭座位還蠻多的,用餐空間不會隔太近,也有一些包廂與半開放式座位,用餐環(huán)境還蠻寬敞的

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除了大家庭或是團體用餐,也有適合小家庭用餐的桌位,即使兩個人來點個幾道菜,吃上一頓好的,也是頗幸福的

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當(dāng)天用餐時間客人還蠻多的,如果想訂位這種很特別的座位可得提早訂位

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整體餐廳光線充足動線也不擁擠,全家大小一起很適合

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隨桌點餐的方式,不額外收茶資,店裡幾道招牌菜可以點來試試看,桌上也有當(dāng)期活動可以參考

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口水雞 ($300):

在川菜裡十分有名的一道菜,因為吃完後麻辣的香料會讓人口水直流而命名

大塊的雞肉連皮一起料理,皮Q彈口感極佳,雞肉絲絲順口,吸附飽滿的醬汁,辣而不嗆口,

特有的花椒香氣四溢,不但開胃又下飯,但辣度頗高可要小心

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鹹魚雞粒炒飯 ($220):

富貴村的炒飯很值得一試,粒粒分明的口感,香而不油膩,

不管是雞肉還是炒蛋味道不過鹹,吃了一碗又一碗還蠻耐吃對味的

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櫻花蝦炒飯 ($220):

這份炒飯是後來又加點的,因為蠻喜歡他炒飯的滋味,份量大概四人份左右,胃口好的點個兩盤也是可以吃光光

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橙汁排骨 ($280):

好久沒吃到橙汁排骨,看到菜單上有立馬點了一份來回味一下,肉質(zhì)很紮實咬起來很像里肌,

需要一點牙口,橙汁香味還蠻濃郁也入味,酸酸甜甜的滋味還不賴

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樹子水蓮 ($200):

水蓮熟度還蠻剛好的,咬下時會發(fā)出清脆的爽口,

除了蒜頭調(diào)味,整體味道保留了新鮮蔬菜的原味,裡頭也加了破布子提升一點鹹度

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剝皮辣椒雞湯 ($380):

這道剝皮辣椒雞很適合最近豪雨天寒喝,湯頭入口後帶辛辣的口感,但不會麻辣,有點類似薑湯的感覺

雞肉鮮嫩多汁沒什麼腥味,還添加了許多菇類,像是杏鮑菇、美白菇等等,整體味道很順口不複雜

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豆酥鱈魚 ($480):

店裡招牌菜之一,上面鋪滿一層豆酥,豆酥沒有炸到過乾翻黑,反而有點像家常菜的肉燥,

加點薑還有醬油,帶點鹹度與爆油香

底下的魚肉很大塊,不過第一眼不容易看出因為滿滿的豆酥,

魚肉的部分不少也蠻嫩的,搭配豆酥一起吃增加點鹹度的滋味也不錯

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魚肉吃完剩下的豆酥拿來拌飯吃也很下飯

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東坡肉 ($320):

這個色澤第一眼就很引人注意,想起廣告的醍醐好滋味

不過這個尺寸不算大,四個人分享吃的不過癮,價錢也不算親民,但不論擺盤還是配色看過一眼都很難忘記

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三層肉用綿繩緊緊捆綁,為的是可以入味以及煮後的口感,每一層醬汁滷的算蠻透徹的,

肥肉只有最上面,裡頭瘦肉比例較高肥肉些許

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切下去時帶點彈性要施點力氣,猜想是帶點口感而不是軟爛的那種東坡肉

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裡頭絲絲條條的肉塊口感還不錯,味道不算重算是有點健康的感覺,

吃慣了又肥又鹹香的東坡肉,這款很不同,算是另一種滋味

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假日到草衙道現(xiàn)在又可以多了一個選擇,中式的合菜料理很適合全家大小聚會或是公司部門聚餐,

不管是單點還是團菜都有提供

當(dāng)然小倆口也是可以點個幾道菜,享受一下下班後的氛圍,提供給大家參考看看??

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菜單:

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