Dinger 餐食 x 藝術空間
地址：302新竹縣竹北市復興二路215號
電話：0918-182-210
營業(yè)時間：週一～週六 10:00-19:00
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竹北開了一間，很有意思的餐廳，近期亞洲國家漸漸的開始流行起潮流藝術，
像是KAWS 、村上隆都造成一陣熱潮，KAWS前陣子聯(lián)名的衣服，我一件都沒有買到，
本來想說去韓國有機會買到，結(jié)果也是被掃光光，真的很搶手～
不過沒有買到衣服沒關係，我到Dinger 餐食 x 藝術空間可以直接欣賞實體作品也是不錯，
Dinger 餐食 x 藝術空間是由一群對食物、藝術有想法的人一起打造，
希望能將藝術與食物結(jié)合，並且希望大家能對藝術更親近，藝術作品不一定要花上昂貴的門票才能欣賞，
只要來到Dinger 餐食 x 藝術空間，就能夠在用餐空擋之餘，前往三樓展示空間欣賞來自世界各地的藝術家的作品。
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位在竹北高鐵旁的Dinger 餐食 x 藝術空間，總共有三層樓，路邊停車位非常非常多，
而且這邊風吹起來很舒服，帶孩子來這兒填飽肚子之後，可以在附近晃晃走走感覺也不錯，
另外如果是與姐妹聚會，這裡也適合，因為～～～這邊的閃電泡芙真的很好吃耶！
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雖然Dinger剛開沒有很久，但目前餐點提供的選擇已經(jīng)很多，有鹹食也有甜食，
且餐點走健康、有機、小農(nóng)的路線，所以餐點都是低糖、減鹽的料理，甜點的部分則都是店家自己手工製作，
由於店長本身對麵粉過敏，因此在挑選原料上也特別嚴格謹慎。
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進入餐廳內(nèi)一樓有吧檯座位、二人座位以及一張較大的長桌，店內(nèi)滿滿的潮流藝術的作品，
我個人很喜歡一樓的氛圍，樓梯走上二樓，更多的藝術作品在你眼前出現(xiàn)，樓梯的轉(zhuǎn)角處還有一個大型藝術品，
這個作品是臺灣設計師創(chuàng)作的作品，完全不輸給國外，Dinger的工作人員也有提到，
除了國外藝術家之外，他們也會加入臺灣在地藝術家的作品，讓臺灣的藝術創(chuàng)作者可以被看見。
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接著在往上走一層也就是三樓，這層樓不開放飲食用餐，單純擺放作品，是完全免費的，
寬敞的空間，有掛著的作品也有落地擺放的作品，所以欣賞時請勿觸碰，只能用眼睛欣賞，
這趟來的很值得，除了看到我原本就知道的潮流藝術家的作品之外，還有認識新的，
英國街頭藝術家?D * Face，以噴漆、文字、海報和模板等媒材及技法等混搭創(chuàng)作，
在英國藝術圈是很有名的一位藝術家，許多作品都是結(jié)合了許多流行文化、時事，
因此作品不會給人有太遠的距離感，想更了解?D * Face可以點這邊。
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sandra chevrier 為加拿大的藝術家，從作品中應該可以看出這位作家為女性，擅長以拼貼的方式創(chuàng)作，
從Dinger 餐食 x 藝術空間此次展出的作品可以看到，作者想表達的是女人不該被限制呈現(xiàn)出來的樣貌，
同一件事情在不管面對女人還是男人都應該要平等對待，所以透過Sandra Chevrier在”cages”系列的作品中，
以女人的身體、面孔作為主體，上頭出現(xiàn)的許多超級英雄的圖案，是很特別且主題很鮮明的藝術作品，我很喜歡。
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另外還有臺灣藝術家廖迎晰在三樓也有實體作品展出，圓圓的米寶-向前衝，外型相當可愛，
以活潑可愛跑步向前的樣貌呈現(xiàn)，仔細看米寶是一顆米的形狀，由於現(xiàn)在全球暖化問題越來越嚴重，
許多國家已經(jīng)開始改良食物，作者希望以這樣詼諧的作品去討論這個關於未來食物的議題。
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其餘的作品，大家可以親自來一趟Dinger 餐食 x 藝術空間欣賞，我接下來要來分享各種好吃 XDD
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私心把自己最愛的閃電泡芙放第一位，Dinger 餐食的閃電泡芙是店家自己做的，
不管是甜口味還是鹹口味都很好吃，但要特別分享一下鹹的，薯泥鮪魚蛋、薯泥燻雞蛋口味，
我個人偏愛薯泥鮪魚蛋，薯泥搭配上底部酥脆的泡芙，上頭撒上一些蔬菜，
非常清楚，但吃完很有飽足感，是一道非常適合夏天食用的餐點，在吃甜點之前，可以先來份薯泥鮪魚蛋。
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薯泥燻雞蛋是另外一個鹹口味的選擇，一旁小碟子中的莎莎醬，好吃而且口味與在外面吃到的不太一樣。
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甜我愛花生鮮奶油啊！大～～愛～～比我想像中的還要不粘膩，酥脆的雙層泡芙，完全不想一人一口，
旁邊人一直盯著我的花生鮮奶油，討厭～～不得已分了他一口 XDD 那人就是丞丞啦！
另外還有原味卡士達、巧克力鮮奶油、莓果鮮奶油，妹妹說原味卡士達也是波棒哦！
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厚呦！閃電泡芙真的很可以，手工現(xiàn)做，上桌記得趕快吃掉。
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心中第二愛是鹹派，我的媽媽咪啊！這鹹派吃完超有飽足感，裡面內(nèi)餡走一個真材實料的路線，
對切之後開始吃，每一口都能吃到餅皮跟食材，洋蔥德腸鹹派裡面有德國香腸，想吃點肉肉的人可以選這口味，
番茄洋芋鹹派這口味是我喜歡的，烤得熱熱上桌，起士遇熱與食材包裹在一起，
小小一塊就能讓我有大大滿足，一旁還有地瓜以及蔬菜，營養(yǎng)健康滿分滿分！
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第三名就是鬆餅了！因為店長有賣過雞蛋糕，因此這兒的鬆餅口感也是超級討喜，外酥內(nèi)Q帶有點蛋香，
完全是我的菜，會忍不住一直吃，就算已經(jīng)感覺到飽足感，我還是會想要往嘴裡塞，
鬆餅也是有鹹跟甜，鹹的口味用野餐籃盛裝，俏皮可愛很適合多人分享，總匯午餐肉鬆餅有肉、蛋跟蔬菜，
可以通通疊在鬆餅上一起吃，也可以分開來吃，兩種吃法我都覺得好吃。
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鮪魚洋蔥鬆餅設計得有點像蝦鬆的吃法，一樣也可以通通夾著吃，但也可以分開，
鮪魚洋蔥吃起來很清爽，跟午餐肉比起來，是口味比較沒那麼重的類型。
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水果鬆餅是甜的口味，旁邊搭配當季水果以及少量鮮奶油。
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繽紛棉花糖造型很可愛，上面淋的糖漿口味都不一樣，每一款都有驚喜，
中間的冰淇淋可以搭配著吃，然後這道很適合不愛自己動手切鬆餅的人，店家已經(jīng)貼心幫忙切好，
鬆餅上的棉花糖跟鬆餅碰再一起吃，酥酥鬆餅搭配入口即化的棉花糖，愛吃甜食的人，不要錯過這個。
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除了小點之外，定食口味也有好幾種可以選，其中每日特餐的香煎椒麻雞，
帶有椒麻香，肉又很有嚼勁，鹹度適中，旁邊還有很多蔬菜跟五穀飯，一次就攝取到多種營養(yǎng)。
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如果對於生銅低碳飲食有興趣的人，胡麻豆腐是搭配花椰菜飯，這份餐點就是纖維高，
熱量低的餐點，豆腐吃完其實已經(jīng)有飽感，旁邊那碗花椰菜飯再吃下去，打嗝中！！！
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舒肥煙燻雞口味偏重一點，那肉是店家自己煙燻自己舒肥的喔！
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這個超下飯！！！煙燻五花不小心就會想要舉手要第二碗飯耶！
五花肉有嚼勁帶有一點油脂，搭配五穀飯或是地瓜都適合。
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玫瑰純露拿鐵是使用玫瑰純露，玫瑰香氣超濃郁，上頭搭配上少許玫瑰花瓣，
是一款很浪漫的拿鐵，咖啡滑順帶有點奶香，不是加入玫瑰糖漿，所以喝起來不會覺得偏甜喉嚨卡卡，
一旁的小翅膀餅乾，可以搭配喝咖啡時一起品嚐。
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奶酪也是店家自己手工做的，比較有一些Q度，不是滑嫩的口感，是稍微帶有一點Q彈口感的奶酪，
上頭有一球冰淇淋以及可可脆餅，大人小孩都愛這道甜點。
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阿娘威～～～店長是不是超人？
莓果可頌布丁是現(xiàn)點現(xiàn)做的甜點，時間稍微要長一點，但這個等待很值得！！！
上層酥脆的可頌內(nèi)有著軟嫩的布丁，搭配莓果醬，吃起來不是那種甜膩的甜點，這道甜點搭配拿鐵很配喔！
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意外小插曲，想要小酌一杯的人，Dinger 餐食 x 藝術空間也有提供啤酒、氣泡酒可以選擇，
我們當天有品嚐了一點氣泡酒，很清爽的氣泡酒，我一個人可以喝光一罐，真的是好喝！！！！！
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當早餐很適合的莎莎醬煙燻雞胸吐司，可以兩人分享一份，莎莎醬是店家自製，不會太嫌，
吐司是熱壓吐司，酥酥脆脆，也是用料實在的一份餐點，想吃甜食的人OREO香蕉口味可以試試，
香蕉跟OREO是絕配啊！愛吃的人一定知道～而且這裡面包的香蕉給的很大方，不是薄薄一片。
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莓果氣泡水
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芭樂果昔是使用真正的真正的芭樂去打的，甜度來自於水果本身，果昔超健康，
如果可以真想要天天來一杯，另外還有當季水果等其他口味可以選喔！
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Dinger 餐食 x 藝術空間有鹹食、甜食還有各種飲品可以挑，想要小酌的人也有酒可以選，
同時還能欣賞潮流藝術，這裡真的太棒了！一定要推推一下！！開始有點羨慕住在竹北的人！哈哈哈！
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