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【蘆洲。添丁切仔麵】蘆洲在地人激推-正港古早味切仔麵 黑白切/尋找傳說中的布丁麵

在我還在讀蘆洲國小時(shí)，這家店就已存在(可見歷史多悠久)

也算是記憶中的好味道，久久沒吃就會(huì)懷念一下

記得當(dāng)初吃的時(shí)候一碗只要25元，碗的大小都沒變

吃到現(xiàn)在都漲成40元了，還在吃

姐吃的是記憶啊~

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這家店已回訪N次，多到數(shù)不清了

店內(nèi)的店員很親切會(huì)記住附近常來吃的人

還會(huì)很像媽媽的問候，叫他要吃飽一點(diǎn)

滿滿的人情味啊！

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最近回訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜單多了一道叫『添丁招牌湯麵』NT.60

湯碗直接升級(jí)變大碗，內(nèi)容物也多了幾片叉燒肉、半顆滷蛋

只要加個(gè)二十塊，整碗直接大提升啊！CP值超高

男生吃完，絕對(duì)充滿飽足感，老闆真是佛心來的啊！

小胖吃完整個(gè)飽到不要不要的。動(dòng)彈不得了

鏘鏘鏘~~重頭戲來囉！

真正的好功夫就在「切」的動(dòng)作，甩好甩滿甩得恰到好處。

才能把麵條弄成像「布丁形狀」，麵條整個(gè)Q彈Q彈的就像布丁一樣

如果小朋友不想吃飯，也可以跟他說：「我們來吃布丁麵」

如果有點(diǎn)乾麵或黑白切滿推薦加上店家獨(dú)特的辣醬

不會(huì)很辣，可以提升味道的層次

店家的燙青菜也是相當(dāng)推薦的唷！

簡單的川燙過後，淋上香蔥油，清爽不油膩

小胖的最愛『乾意麵』

乾意麵+滷肉飯+赤肉湯 整個(gè)套餐 必備！最穩(wěn)~~

再推一道『涼拌黑木耳』

剛開始吃時(shí)，可能會(huì)不習(xí)慣它一開始入口時(shí)的醋酸味，

吃久也越來越涮嘴，配上一點(diǎn)薑絲入口更清爽，

相當(dāng)適合夏天的開胃料理。

吃飽喝足，來去蘆洲夜市逛逛，消化消化肚子

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店家門口有提供免費(fèi)的機(jī)車停車位(大概可以停十臺(tái)左右的機(jī)車)

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前幾天，吃了蘆洲某數(shù)字為招牌的切仔麵店，也是很多部落客推(姐 會(huì)不會(huì)被吉啊！)

想說住這麼多年都沒吃過，從成蘆橋下的消防隊(duì)附近超大間換到了長榮路變小間，還沒吃就整個(gè)被雷到

外帶的碗跟喝湯的湯碗差不多大而已，它賣NT.45(心裡超多OS的)

一喝湯，真是打死賣鹽的，姐的心好痛啊！

更懷念添丁切仔麵的好啊！

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消費(fèi)資訊：

店家地址：新北市蘆洲區(qū)得勝街22號(hào)

店家電話：(02)22288-2386

營業(yè)時(shí)間：早上07：00~晚間23：00(每週二公休)

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