經(jīng)由友人介紹，沙拉來(lái)到板橋早午餐『湛藍(lán)複合式餐飲』，這一帶沙拉還是第一次來(lái)，之前都只在文化路兩旁遊走，原來(lái)宏國(guó)路這帶還有那麼多美食、小吃，今天我們先吃『湛藍(lán)複合式餐飲』改天再試試別的，現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起挖掘美食吧
『湛藍(lán)複合式餐飲』位在捷運(yùn)江子翠站步行約10分鐘，交通便利
店內(nèi)約可容量20多人，座位可以隨時(shí)調(diào)整，可以與朋友相約聚會(huì)
調(diào)味料區(qū)
喜歡吃辣的朋友別錯(cuò)過(guò)，每次有特別辣醬的時(shí)候我一定會(huì)來(lái)個(gè)特寫(xiě)，無(wú)辣不歡，辣椒醬是店家自製的，買(mǎi)朝天椒來(lái)製作，非常夠味
麻辣的也可以試試
不知不覺(jué)唾液腺又開(kāi)始分泌了
店內(nèi)還提供"東泉辣椒醬"我的最?lèi)?ài)，根本就是百搭
蛋餅、麵，什麼都可以加
『湛藍(lán)複合式餐飲』菜單
早午餐的餐點(diǎn)是全日提供，上午10點(diǎn)半後會(huì)提供飯、麵
隱藏版美食區(qū)(不定期供應(yīng))
店主嚴(yán)選大甲芋頭新鮮製作，非半成品製成
綿密口感中帶有芋頭的顆粒，增加口感，加上肉鬆提升不少風(fēng)味
光是這樣一份芋泥肉鬆蛋就很有飽足感，必點(diǎn)
來(lái)之前有先看過(guò)『湛藍(lán)』的粉專(zhuān)，爆漿芋泥蛋餅一直是我想嘗試的
用料一點(diǎn)都不手軟，每一塊都能吃到芋泥，他們家的芋泥不會(huì)吃起來(lái)粉粉的，吃的到芋頭的香氣，推~~
先吃一下原味，想多點(diǎn)味道可以加上"東泉辣椒醬"
薯泥總匯
我總是覺(jué)得沙拉媽為什麼年紀(jì)這麼大了還那麼會(huì)吃，每次早餐都點(diǎn)總匯，總匯都是有四片吐司加上肉、蛋、火腿
今天他吃了薯泥總匯，但這回他只吃了一半就差不多飽了
份量極大啊~~薯泥真的很有飽足感
來(lái)看看薯泥總匯加了什麼，一層厚厚的薯泥、豬排、火腿、起司、花生醬，這樣怎麼能不飽
花生醬還是用有顆粒的，好香喔~
火腿的表現(xiàn)還不錯(cuò)，小黃瓜是有醃漬過(guò)的，風(fēng)味不錯(cuò)，薯泥總匯吃起來(lái)多層次口感
豬排也是店家自己醃漬的溫體豬肉
超美式的餐點(diǎn)，大顆漢堡就擺在眼前，感覺(jué)老闆好像都怕大家吃不飽，每份餐點(diǎn)份量都很大
澳洲牛肉蛋堡加50元升級(jí)成套餐，可以多一份沙拉和飲料(飲料30元內(nèi))
吃完漢堡在吃個(gè)沙拉去油解膩
一旁還有餅乾，一邊拍照沙拉就已經(jīng)在偷吃了
牛肉漢堡肉切面給大家看看，超厚實(shí)口感，起來(lái)很過(guò)癮，尾韻帶點(diǎn)微辣，吃多也不膩
這個(gè)放在盤(pán)裡真讓人害羞，想那去了，這是手套啦!!現(xiàn)在有些濕紙巾也會(huì)設(shè)計(jì)這種包裝，為用餐帶點(diǎn)樂(lè)趣
帶上手套吃漢堡才過(guò)癮啊~~大口吃漢堡吧
除了西式早午餐外，『湛藍(lán)複合式餐飲』10點(diǎn)半後也提供中式餐點(diǎn)，讓你每天來(lái)都吃不膩
四種配菜以當(dāng)天提供的為主
招牌炸排骨飯、照燒雞腿排
想大口吃肉，這兩種是不錯(cuò)的選擇
肉還蠻嫩的，不會(huì)咬不動(dòng)，雞腿就更不用說(shuō)啦~~
照燒雞腿排
雞肉中最好吃的部位就是雞腿
呷霸簡(jiǎn)餐(便當(dāng))
都有附一杯紅茶或奶茶任一，吃飯我超需要飲料的
乾拌意麵
『湛藍(lán)』的麵條是自製的，店的後方就是製麵廠，所以吃到的麵條都是最新鮮早上製作的
乾拌意麵加入香噴噴的肉燥、豆干、韭菜，再加上一顆荷包蛋就很澎拜，想吃重口味可以再加上東泉辣椒醬，超讚的
紅燒牛肉麵也是份量很大，一端上桌香氣撲鼻
使用的牛肉帶點(diǎn)QQ的筋，多了一份嚼勁
麵條一樣是自製的，滑溜順口，平常沙拉本來(lái)就喜歡吃牛肉麵，紅燒的湯好好喝
隨餐附的奶茶和紅茶我們各來(lái)一杯
奶茶有淡淡的黑糖香氣還不錯(cuò)，甜度適中
另一杯是檸檬氣泡冰咖啡，喝起來(lái)是淡淡檸檬味的咖啡汽水，是這樣說(shuō)的嗎XD，喝得出來(lái)就是氣泡飲
若是裝透明杯會(huì)有漸層喔
今天來(lái)『湛藍(lán)複合式餐飲』體驗(yàn)的餐點(diǎn)都很棒，尤其在西式的三明治、漢堡，都好吃，推薦給大家
來(lái)店記得點(diǎn)芋泥三明治喔
地址：新北市板橋區(qū)宏國(guó)路10號(hào)(近捷運(yùn)江子翠站)
電話：02-2258-5670
營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00~18:00
粉絲團(tuán)：『湛藍(lán)複合式餐飲』
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