夏天就是要喝冰涼的冬瓜茶啊，
而且要喝有古早味的，才是王道。
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跟老公早就慕名臺南有名的【義豐冬瓜茶】，
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這次跑去赤崁樓，天氣真的是熱熱熱熱熱得要命，
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孕婦一點都不能熱到的呀，
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所以要趕緊來討一杯冬瓜茶喝。
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阿川。是創辦人阿北的名字。
他非常老嚕，但是還非常硬朗呢。
事業都交給子孫經營了，那天中午我還看到阿川阿公坐在店內吃便當呢~
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早上八九點到赤崁樓，就看到員工在門口切冬瓜，
冬瓜都是當天清晨送到店門口來的，店裡面後面就是工廠喔。
冬瓜磚都是當天早上現做，現賣。
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冬瓜磚的價格算是平價，店裡面都在做包裝的動作，
門口已經擺了好幾箱都是要宅配出去的囉。
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工廠隔壁就是賣可以現喝的冬瓜茶，也有冬瓜磚、以及濃縮冬瓜汁。
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義豐冬瓜茶這麼老的店，口味道地，而且撐了好久....
(其他做冬瓜茶的都倒光了，阿川阿公死撐養大一家老小)
所以當然是臺南名店家之一囉。
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現喝的價位也很便宜，當然要點好大一杯嚕!!!
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一人一杯才夠喝。
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顏色非常好看，好清涼、濃郁的感覺唷~~~
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喝起來真的非常香，冬瓜茶真的是臺灣人最棒的飲品啦！
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當下也買了工廠剛出爐的冬瓜磚，還是熱呼呼的喔。
通常中午左右就會賣完了，因為宅配的單很多，現賣的量就不是很充裕嚕。
喜歡現場買的就要早喔，而且請勿猶豫，因為很快就沒啦～～
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這樣一袋子約一臺斤，才賣６５元。
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剛到手的冬瓜磚因為是熱的，所以店家都不會封口，
而會給你橡皮筋，要你傍晚水氣都散得差不多之後，自己綁起來。
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冬瓜磚不需要冰在冰箱，只要放在陰涼的地方保存即可。
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大概是這樣的大同電鍋內鍋，２０００ＣＣ，可以煮一塊冬瓜磚。
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水滾了之後，再丟下冬瓜磚即可。
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如果覺得還是太甜，可以在喝之前加開水或冰塊。
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我都會放涼之後，放在空的瓶子裡，冷藏待用，
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想喝就馬上有冰涼的冬瓜茶，很幸福呢！
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義豐阿川冬瓜茶官網
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宅配資訊
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