臺南碗粿是出了名的好吃呀,
之前都只能在臺北吃山寨版的,
這次終於吃到臺南在地的嚕。
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森茂碗粿
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臺南市中西區(qū)民族路二段228號
06 214 3389
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是一家歷史悠久的老店,可以說是把米食的美味發(fā)揮到淋漓盡致了啦~
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而且有超多名人加持,不管是外面的照片牆,還是室內的碗公簽名,
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都在在表示這家老店受名人青睞的程度唷。
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店內的灶腳就是使用很傳統(tǒng)的配置,一進入店內就有濃濃的古早味唷。
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店內很奇特的風景之一,就是這些有名人簽名的碗公喔。
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連香港的漫畫家王澤(老夫子的作者)都來過森茂碗粿呢~
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店內的桌椅就是這些從國小搬來的課桌椅。
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因為少子化的關係,每個國小學生人數都少很多,課桌早就都是單人的了,
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這種雙人的桌子也都很少見了呢!
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除了碗粿,當然還有其他黑白切跟小吃,可以滿足各種需求唷。
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不過既然來了,就一定要吃【招牌】。
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招牌就是【虱目魚丸湯】還有【碗粿】。
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虱目魚丸湯看起來很清,也是口味很清淡、鮮美的羹湯唷。
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虱目魚丸一看就知道是手工打造的,
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咬下去那魚肉的鮮味都出來囉,非常甜美!
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主角碗粿上場嚕,滿滿的醬汁都讓人看不到碗粿啦。
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閃亮亮的醬汁,也是碗粿好吃的重要秘訣之一!
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一挖起來就發(fā)現非常大塊的肉塊!(驚)
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整個碗粿就是料多實在又豐富,配上鹹甜的醬汁,整個脾胃大開!
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口味不會太重,連女生搞不好都可以吃上兩晚喔~
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不過如果配上虱目魚丸湯,就是各一晚就OK囉。
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森茂碗粿有粉絲團喔,相當先進耶,哈哈。
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粉絲團網址在此:
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https://www.facebook.com/senmaw
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