臺南人真是好幸福
早餐除了牛肉湯還有虱目魚料理
這些臺南特色小吃餐點
在外縣市可不是想吃就吃得到
這回特地來阿興虱目魚吃"蒜頭飯"
平淡無奇的蒜飯怎麼可以這麼銷魂啊
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阿興虱目魚
地址│臺南市中西區文賢路252號
電話│06-350-4623
營業時間│07:00~19:30
粉絲頁│阿興虱目魚fb
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位在文賢路轉角的阿興虱目魚
店面看起來不是太起眼
卻是許多在地老客戶的食堂
不用擔心要和一堆觀光客搶位子
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一走進店裡即可感受到老闆的親切
很有臺南人暖暖的人情味
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雖然沒有華麗的用餐環境
不過店家給人的熱情態度勝過許多
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阿興虱目魚菜單
滿滿的虱目魚料理可是臺南的特色
虱目魚腸.魚頭在外地幾乎都吃不到
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一開始其實沒打算要點肉燥飯
不過上桌時卻來了碗滷肉燥飯
心想奇怪店家還貼心把菜單送來給我們看
發現原來是小孩手滑把蒜頭飯點錯XD
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劃錯歸劃錯蒜頭飯還是要點
這可是此行最大的目標
老闆請再來碗蒜頭飯吧
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阿興的蒜頭飯果真不同凡響
看似灰姑娘般不起眼的蒜頭飯
怎麼可以這麼香又讓人回味無窮
就連三歲小孩都很識貨
吃一口就霸佔整碗完全不想分享
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煎魚肚的金黃色澤好迷人啊
像是曬過日光浴般均勻的焦酥
煎到偏乾爽所以外皮吃來像餅乾一樣脆
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燙青菜不是淋油膏提味的那種
而是像炒過湯汁中充滿了鹹香滋味
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虱目魚粥份量不會太大碗
一人份還可以再加點些其他料理來配
不用擔心吃個粥就把胃塞飽了
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臺南鹹粥真是好豪華
光是個魚肉粥都還會再加入蚵仔
每一口都能吃到滿滿的料
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每次離開臺南都會很哀怨
心想回新竹後吃不到牛肉湯
吃不到豐盛虱目魚料理怎麼辦
只能在家寫寫食記回憶加流口水啦
→看更多臺南虱目魚店家
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