有Go蝦 新鮮好味道 |?臺中市西屯區環中路二段939號
04 2706 3000 |?17:30–00:00 , 六~日11:00–00:00
臺中水道蝦 (又或者所謂曼谷流水蝦)?吃到飽
又有新選擇,?
這家全新開幕的 有Go 蝦
有別於一般燒烤海鮮餐廳
提供的舒適氣派的環境,?
有趣的桌邊水缸活蝦無限供應
還有各種新鮮海鮮,?高級原肉肉品,?
哈根達斯冰淇淋,?
也有專屬小朋友的超大遊樂區
不分平假日只要699+10%,?
就可以兩個小時吃到飽
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水道蝦吃到飽這一年在臺灣還蠻紅的
不過看到很多店家都是半室外空間,
實在是不想在室外烤XD, 所以一直都還沒有去嚐鮮
友人介紹來吃這家有Go蝦 ,
對於他的環境第一印象就整間看起來空間很大
週邊停車位也很充足
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門道前方的等候區及吸菸區
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一走進門就先提醒你小心膽固醇爆表XD
對於燒烤最怕就是吃到會流汗
在這邊完全不用擔心, 冷氣超強
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整個室內空間挑高明亮沒有壓迫感
大廳部分總共有6個水道,
每個水道旁邊有6-8張桌子
水缸部分有蠻絢麗的LED燈光效果看起來很炫
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今天平日來用餐人數並不是很多, 只開放了一半桌子
可以看到走道的空間非常寬,?
對於這邊幾乎都是自助式取餐的方式來說,?
就算人多也不會顯得擁擠
相對於很多吃到飽餐廳會用空間拼桌數,
這邊顯得很舒服~
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桌邊水缸的部分是提供泰國活蝦
夾起來後冰桶冰鎮一下就可以直接去烤新鮮爆表
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食材都是採用自助取餐方式
總共有分為海鮮區, 肉品區, 飲料甜點以及熟食
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海鮮除了冰鎮外
也增加了水霧系統阻擋落塵及保持濕潤
煙霧裡瀰漫的感覺其實也蠻有氣氛哈哈
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來看一下影片海鮮區有什麼好料吧
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海鮮吃到飽絕對少不了鮮蚵
在很多吃到飽用單點都會限制一次只能填多少
在這邊可以拿到爽, 不過記得量力而為
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中卷超大隻
一隻幾乎就是一個大盤子的長度
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雖然很難烤卻又非常好吃的魚肚
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鮮魚的選擇現場看到有五六種
選擇非常多感覺店家很重視這一塊
我覺得長輩會比較喜歡這種整隻的魚大於魚片?
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螃蟹蟹腳這種大小還蠻好烤的
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干貝選擇有兩種, 一種是這種比較大
另外一種是比較軟嫩的口感
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調味料有非常多異國的選擇
像是偏日式的金桔醬我覺得就很不錯
喜歡酸酸辣辣的感覺就不要錯過泰式醬
想走歐式口味就直接拿雞尾酒醬,
我覺得很適合搭配海鮮
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另外一邊是提供肉品跟飲料甜點
肉品放在冷藏櫃自取
想吃多少就拿多少
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肉品的部分全部都是原肉
底部有一些還沒拆的原塊進口肉展示
牛肉部分有美國帶骨牛小排, 美國牛五花
美國胸腹肉, 美國翼板肉 , 美國沙朗
再加上豬肋排松阪豬 , 雞腿排等可以說是非常豐富
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蔬菜提供幾種很適合燒烤的種類
像是帶殼玉米筍,?青椒以及杏鮑菇
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葉菜類就以沙拉方式呈現
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飲料有碳酸飲料
現磨咖啡進口茶包以及冰沙等
選擇還蠻多的而且有熱飲
咖啡機是使用跟很多飯店同級的德國WMF
現磨現泡
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有哈根達斯就先給推XD
在水道蝦吃到飽裡面會給他根達斯的真的少數
總共有六種口味可以選擇
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另外一個選擇是臺中在地 Talato
主打臺式口味的義式冰淇淋
如果有在關注甜點應該都會有去過他們旗艦店
非常的好拍照哈哈
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熟食有提供椒鹽烤蝦
如果真的不想自己烤 , 餐廳也貼心的幫你烤了一份
另外有用來哄小孩的雞塊跟薯餅
(雖然我自己也吃了一堆薯餅哈哈)
另外值得一提就是店家提供的白飯是泰國茉莉香米
提供了跟泰國很接近的感覺?
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菜色以琺瑯鍋呈現
質感非常的不錯而且下面還有保溫
料理部分還蠻用心的
像我就還蠻喜歡這個咖哩螃蟹很入味
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場內大部分桌子都是4人座
桌面空間蠻大的可以放下足夠食材
活蝦的部分在桌邊想吃多少就拿多少
蝦池乾淨感覺是每天都有更換清理
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夾生蝦有專屬的夾子,?
蝦子比我想像中有活力
還真的需要練習一下才比較好夾~
店家設計的水道玻璃有特別加高
夾蝦子的時候比較不會被水彈到
蝦子需要放到冰桶裡面冰鎮
直接烤的話會跳不好烤
下面來看個友人專業夾蝦的影片吧XD
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來吃水道下當然直接先來整爐活蝦料理XD
烤蝦真的是蠻簡單
不太會黏網子也不太會烤焦
新鮮的蝦子烤起來香氣十足
當然也完全不會有黏殼的問題
蝦肉會帶有天然的甜度
對於喜歡吃蝦子的人吸引力真大
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除了主打的流水活蝦外
其他部分也是要來一點, 不可能只是吃蝦~~
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我之前看過很多人說
水道蝦烤蝦爐子小火力弱
不過 有go蝦這邊的爐子完全沒有這個問題
大小就跟一般韓式烤肉一樣, 直接使用瓦斯
比很多烤肉吃到飽的火力來的強而且平均
服務人員主動過來幫我們換過六七次烤盤,?
訂做嵌入式爐子, 不是放一個瓦斯爐在桌面
不影響跟對面人聊天的空間
抽風系統是內建在火爐周圍吸力超強
吃完完全沒有油煙味值得讚賞
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中卷整隻先烤再剪開
肉質非常的Q彈
推薦搭配柚子醬
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烤魚建議有一定的油度再烤
不然會跟我們一開始一樣~超~級~黏XD
我自己最喜歡的是魚肚肉質油脂很夠
而且相比起來算非常好處理也沒有小刺
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推薦蟹腳跟鮮蚵,?
蟹腳烤起來很快熟
鮮蚵還蠻甜的
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筊白筍非常的大隻
比較印象深刻是帶殼玉米筍
他的口感很脆跟外面吃到很不一樣
超級好吃的今天大概吃了10幾支
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雖然主打的是海鮮,
不過我覺得 有go蝦肉品也是誠意滿滿
真的要說完全是超過我本來的預期
牛肉都是美國牛,?
絕不能錯過就是翼板肉
完全就是單點水準超級嫩油花也漂亮
切得非常有厚度
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帶骨牛小排的油脂比例很讚
帶骨的風味比較強烈 ,?
是我今天第二喜歡的肉品
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沙朗油脂比較少吃起來不會這麼油
如果喜歡更油的話會推薦胸腹
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不吃牛的朋友最推的就是松阪豬了
這個厚度吃起來爽度真的是爆表
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可以看到一次能夠烤的東西還蠻多
不用怕時間不夠
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吃活蝦比較麻煩的就是要自己剪鬚鬚~~XD
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這個薯餅有特殊的魔力
不相信可以自己來體驗哈哈
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吃飽滿足當然是要來個冰品
店家提供的冰品有哈根達斯
跟臺中在地 Talato義式冰淇淋
除了傳統的口味外還有一些很特別的像是地瓜西瓜
而且兩種都還蠻好挖的
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離開的時候發現餐廳規劃了一個遊戲區域
也是餐廳的一部分, 不過要從另外一個門進去
規劃還蠻大的, 除了遊戲區外也有一個休息區
因為在大門的旁, 候位的時候也可以使用
簡稱腦公寄放區XD
遊戲區小木屋蠻有質感
有溜滑梯跟鞦韆
地上也了鋪軟墊很安全
第一次在臺灣吃水道蝦的經驗就獻給有Go蝦了~
我覺得這間的特色就是蠻有質感
裝潢真的很不錯空間也夠大
很多小細節像是洗手液是進口品牌,?
還有免治馬桶,?
熟食臺用琺瑯鍋很有飯店的feel?
蝦子在桌邊的水箱提供不會全部人擠一起搶蝦
其他海鮮的部分種類也很多
肉類的水準超乎預期,?
可以主攻翼板牛跟帶骨牛小排XD
對於喜歡海鮮和喜歡肉品的人都有兼顧到
推薦沒吃過水道蝦的朋友可以試看看,?
體驗上還蠻有趣的,?
唯一要擔心的應該是痛風藥要帶好哈哈
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