一直以來都很喜歡米塔餐旅集團(tuán)旗下的餐廳
而大河屋之前有到別家分店吃過一次了.環(huán)境或是餐點都讓我很喜歡!它是一間結(jié)合燒肉丼和串燒的日式居酒屋
『大河屋』-承襲日本燒肉職人精神,嚴(yán)選新鮮食材,獨門的丼飯醬汁,使用日本清酒為基底加入40多種食材,由集團(tuán)聘任旅日歸國料理長Ricky桑每日親手熬煮4個小時而成,東京築地風(fēng)醬汁風(fēng)味絕佳.盛裝料理之碟皿均堅持日本進(jìn)口原裝風(fēng)格,有九州400年歷史為日本最具代表性的陶瓷之有田燒及獲得日本傳統(tǒng)工藝品認(rèn)定的名古屋美濃燒盛盤出品.每一細(xì)節(jié)都十分講究
每一道大河屋美食,皆經(jīng)過師傅用心料理、盤飾,完美呈現(xiàn)
近期大河屋新進(jìn)駐微風(fēng)信義4樓,趁著試營運期間,人還不多時,我們一家四口趕緊來嚐鮮體驗了.順便來逛逛百貨公司
ㄧ出電梯口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能感受到大河屋散發(fā)出的濃厚日式氣息.不論裝潢或是週邊的擺設(shè)都帶有日本味
剛好試營運期間.所以有參加消費滿500元再送500元品牌商品抵用券活動.超劃算的!
大河屋的每一道料理都讓人感到驚喜.不僅美味.串燒的價格又是超平民的~
能在百貨公司裏頭訂這樣價格.可以說是一間CP值超高的居酒屋!?
店內(nèi)呈現(xiàn)出現(xiàn)代日式與傳統(tǒng)居酒屋的風(fēng)格.最吸引我的就是前方櫻花樹造景,營造著春天日本的氣氛.處處充斥著溫暖放鬆的氣息
用餐區(qū)的空間不大.但動線規(guī)劃的很得宜.不會讓人感覺擁擠與不舒適
整齊的方桌與精緻隔間裝潢,加上燈籠高掛著.以及整體的暖黃色色調(diào)給人感覺頗為舒服
自助區(qū)提供冬瓜茶.冰檸檬水.味噌湯,皆採無限自取.冰箱內(nèi)的飲品須另計價
這裡酒櫃的裝潢頗有質(zhì)感.挺雅緻的!
菜單
提供各式海鮮肉品丼飯.另外也有單點串燒與風(fēng)味小點.飲品.酒水等~選擇性相當(dāng)多
這裡超適合聚餐.是約三五好友來小酌一番的好地方
湯匙與筷子就在座位的桌上.另外也提供兒童餐具(若有需要可和服務(wù)人員詢問)
點完餐後.立刻去添一碗熱呼呼的味噌湯來喝.裏頭的料滿滿的.頗有誠意
一旁的蔥花自行添加.我灑好多在碗內(nèi)(超愛蔥花的)
這天我們一家四口.一人都喝兩碗.超滿足的!
胡麻秋葵 丼飯加點 $48
香氣十足的胡麻醬汁淋在清爽滑潤秋葵上,入口後味道香醇又清爽,超適合夏天吃上一盤.好過癮!!真讓人胃口大開!
烤飯糰 $78
讓孩子超愛的烤飯糰.每粒米飯融合燒肉醬汁,鹹甜適中美味不膩口.裏頭包著滿滿的店家自製鮭魚鬆.搭配底下的海苔一起吃.每一口都令人感到好滿足
桂圓黑啤 $138
來到居酒屋必點一杯啤酒來喝才過癮!
這次點了桂圓黑啤.一入口就能感受到桂圓散發(fā)出的獨特香甜味及風(fēng)味層次.後味則是焦糖與淡雅的煙燻氣息.呈現(xiàn)出微苦微甜的多層次尾韻
塩燒牛舌丼 $298
開動前先來品嚐店家特製的梅漬番茄.酸酸甜甜口味.超級開胃的!
這碗滿滿好料的塩燒牛舌丼.牛舌片已完全蓋住米飯了.超狂的!
配菜有花椰菜.玉米筍.牛蒡絲.半顆溏心蛋.最後放上一座塩蔥小山~營養(yǎng)又豐盛
嚴(yán)選的新鮮牛舌先涮上獨門燒烤醬後炙燒,入口肉質(zhì)Q彈嫩口,搭配塩蔥一起起吃超夠味.再擠上一些檸檬汁更清爽解膩,讚啦!
底下的米飯搭配獨門丼飯醬汁.鹹甜口感超涮嘴的!很快的這碗丼飯被我迅速掃光了!
無敵海鮮盛合丼 $458
這一大碗海鮮丼.本人比照片大碗!
裏頭超澎湃的.有多種新鮮海鮮食材.宛如海鮮藏寶箱
嚴(yán)選北海道生食級干貝.比利時天使紅蝦.阿根廷魷魚.挪威鮭魚腹,經(jīng)過炙燒後.香氣十足
整個看起來色香味俱全~讓人看了口水直流~
天使紅蝦超大一隻.總共有兩隻.讓我可以一次吃個過癮!
蝦殼超好剝的.肉質(zhì)吃起來緊實不鬆軟.不用沾醬就能吃出它的自然鮮甜味~
大魷魚肉質(zhì)Q彈又紮實.也是挺新鮮的!
取自鮭魚最精華的鮭魚肚部分,均勻飽滿的油脂,吃起來柔軟細(xì)膩
超大顆的生食級大干貝.口感柔嫩Q彈.有細(xì)緻甘甜好滋味,不愧為海味之上品.我好愛!
塩蔥香菇 $58
選用新鮮香菇撒滿了塩蔥,炙燒後的香菇超香濃的,口感細(xì)膩鮮香入味.深受大人小朋友的喜愛?
絲瓜蛤蠣 $98
剛好這天天氣有點微涼.喝熱呼呼的湯品好溫暖?
結(jié)合了蛤蜊的鮮美與絲瓜的甜味,每一口都有來自大海自然的鹹鮮口感
最後這一鍋被妍寶貝全部喝光了.媽咪我才喝了三口(哭)
炙燒玉米筍? 丼飯加點 $48
帶殼烤的玉米筍.完整的留住鮮味與水份.直接剝開就能享用.超新鮮的!
撥開單吃就很美味口感好脆嫩.若沾一點胡椒粉.更能帶出它的鮮甜脆爽好滋味
讓人一根接著一根吃不停.孩子們超愛.紛紛搶食光了!
酥烤雞屁股 $48
這是我最愛的雞屁股.有著滑嫩肥脆口感.涮嘴到讓人想要再來一串!
後記:
整體而言.大河屋不論丼飯或是串燒.表現(xiàn)的都十分優(yōu)秀.每一份餐點上桌都令人好滿意.有著濃濃的幸福好滋味~
上菜速度方面.也是超迅速.才剛點完餐喝完一碗湯.餐點就陸續(xù)上桌了
這對有小孩的家庭來說.真的感覺好棒.小孩不會等太久而坐不住!
而餐點價格方面.以居酒屋來說.算蠻低價又實惠.讓人一看到菜單就忍不住想要一直點!可惜真的吃不下,? 無法再多點!
下次有機(jī)會我們一家一定會再訪!
電話:02-8780-9068
地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路五段68號4樓
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| 信義微風(fēng)美食 | 大河屋.日式料理.酒食串燒.米塔集團(tuán).聊天聚餐好地方
2019-09-18 16:39:32
文章類別:美食-食記心得
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