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獅子魚Lionfishの食力生活紀(jì)錄

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 一前一町拉麵
02-26561658
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段437巷4弄9號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

(肉圈圈,幫主是花大叔)

鄰近地點(diǎn):西湖站和港墘站中間
排隊(duì)狀況:無
拉麵名稱/價(jià)格:
特製雞白湯拉麵/180元
配置:麵硬,加點(diǎn)牛叉燒40元*5份,雞叉燒30元*2份

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38婦女節(jié),我這資深少女決定去健身房運(yùn)動(dòng)前,

要先吃個(gè)拉麵慶祝一下,順便向圈圈幫主致敬。(不當(dāng)連結(jié)??)

這是二訪,首訪是跟麵友雪姊一起衝去吃,

為了怕?lián)淇?,晚上過去前,還事先打電話詢問是否有營(yíng)業(yè)。

接電話的女士很親切,我問是否有營(yíng)業(yè),

她立馬回答「歡迎」,讓我印象非常好。

(有焦蔥的湯頭,算濃郁,很對(duì)得起這價(jià)格!)

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由於首訪點(diǎn)雞魚雙湯,這次決定試試雞湯的。

拉麵一上桌,真的很大碗,很怕吃完要運(yùn)動(dòng)會(huì)太撐,

發(fā)現(xiàn)碗的邊緣有一球蒜泥肉末,由於天氣寒冷,立馬喝了一口原味的湯,

湯頭濃郁,焦蔥味明顯,接著再拌開蒜泥增加層次;

半顆糖心蛋蠻入味,熟度恰到好處;

稍微炙燒過的雞肉入口即化非常軟嫩,完全沒有容易乾柴的問題;

安格斯牛肉軟嫩中又帶點(diǎn)嚼勁,個(gè)人非常喜歡!

因?yàn)榻故[的關(guān)係,雖然有把湯喝光,但喝到最後有股淡淡的苦味,

算是還能接受的程度,不過個(gè)人還是比較喜歡首訪的雞魚雙湯,

因?yàn)槎嗔琐灩?jié)熬煮的魚湯,似乎比雞湯清淡點(diǎn),且多了層次。

(雞叉燒,鮮嫩不乾柴)

(有點(diǎn)寬度的麵條,和濃郁湯頭很搭)

(筍乾,沒特別出色,如果大塊又入味一點(diǎn)會(huì)更好)

個(gè)人認(rèn)為以它拉麵水準(zhǔn)和價(jià)位來說,CP值非常高,簡(jiǎn)直是佛心來著!

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首訪時(shí)甚至三顧茅廬才吃到它,

從前年底第一次吃至今,

滋味讓人念念不忘。

有機(jī)會(huì)路過的話,一定要去嚐嚐!????????????

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《覺得我寫得不錯(cuò)的話,請(qǐng)幫忙推個(gè)文吧!!謝謝^^》

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