假期何處去，來去城鄉遊樂趣！
沒有喧鬧的車陣，也沒有擁擠的街道，暫時遠離
繁華的城市，安排一趟下鄉之旅，除了放空一下
心靈，同時也能認識更多舊時代的文化，這樣的
深度旅遊模式我們家一直以來都很喜愛。
話說，下鄉之旅之前我們大多安排在雲林或南部
，那這次就內舉不避親了，換來介紹自己家鄉彰
化的社頭鄉吧，跟著大家的腳步 let's go！?
說到社頭鄉肯定會想起的就是每年必辦必訪的盛
事"織襪芭樂節"！但這趟旅程我們則是另有標的
，要來瞧瞧幾家隱藏在眾多商家中的超專業職人
級老店，首先就來參訪這外觀完全以鐵道文化為
主題的 - 福井食堂！
此次的活動由?旅庫．彰化 導覽主辦，所以老闆早就
在店內恭候多時了，那麼接下來就由老闆陳朝強先生
帶我們一探他的個人自豪的鐵道文化收藏品。?
不論是畫作．模型還是鐵製餐盒，每種東西大多跟臺
鐵購得，畫作的部份則大多為畫家知名所繪，深刻的
描繪著臺鐵的歲月及意象！
其中這幅牆上的畫作更是記錄著社頭火車站未架設
天橋前的樣貌，可說是相當珍貴的記憶啊～
陳老闆除了是私人的鐵道文化收藏家，同時也經營
類似臺鐵便當的福井食堂，不僅選擇多樣化，而且
餐價也相當親民。
另外，老闆也特別設計了兩款他最喜歡的畫作做成
明信片，只要是隨? 因此這天就要來好好瞧瞧他們的專業好手藝！ 老闆娘知道我們? 新和春創立於1916年，至今已有百年歷史，在社頭 這裡不但是最老牌的醬油工廠，其好品質好口碑更是 早已廣為人知及愛用。 介紹起自家產業的歷史完全不怯場且口條清晰，這位 張先生是新和春的第三代，看來似乎已有準備接手的 樣子！ 舊包裝舊器皿完全就是超級古味的模樣，瞧都沒瞧過 ，就連這工場調查報告書都是百年前書寫的，沒想到 竟能保存如此完好，真的太驚喜～ 一旁還有展售區，有壺底醬油．醬油膏還有初釀醬油 ，看喜歡哪種就依標價選購帶回家。 接著來看看工廠內部！醬油的生產過程在電視上 看過不少介紹，但實際走逛一遭倒也是第一次。 從選豆曬豆到發酵，每個環結都必須關注留意， 嚴謹管控的好品質就是值得肯定！ 來到戶外，看到這排排站的甕可就一點也不陌生了。 現在市售的醬油大多是非自然發酵的速成醬油或是 化學醬油，像這樣純古法釀造的醬油是越來越少了。 純釀好醬油能讓廚師們能烹調出各式美味好料理， 尤其是珍貴的壺底油，所以想要讓家人吃好吃健康 ，醍醐味肯定要挑最好的。 此外，一旁還有玻璃瓶在做日光浴，炎熱的天氣雖然 令人難耐，但卻是最天然的消毒殺菌光。 當我們在大合照之時，老闆娘已備好美味好料及醬料 ，等著教我們如何選擇好醬油！ 第三代年輕老闆親切風趣，在他的仔細介紹各種醬油 的差異下，相信經過此次參訪大家對醬油就有了更深 一層的認識。 不管是沾麵沾蛋沾肉，各種醬油有不同用處及愛好者 ，其中醬油膏當然最受大小朋友喜愛，新和春所出的 醬油膏是由純糯米調合，品質NO.1，滋味也是NO.1！ 循古法釀製的好產品，讓老闆及老闆娘展露自信的 笑容，所以絕對要支持良心企業及純釀好醬油，別 讓化工醬油侵害你我的身體健康。 參訪結束離開前，這天活動最後的高潮就是午餐 的部份啦，福井食堂的鐵路便當，當然就是我們 的不二選擇。 豐富的配菜．夠份量的飯食還有超大的炸雞腿，親民 的百元便當，就是要讓您吃的滿意又飽足～? 探訪這幾家職人老店後，不僅讓我們對社頭鄉這個地 方的文化多了新認識，同時也了解到更多鐵道文化及 老店的好手藝，這樣一趟行程體驗下來可說是收獲滿 滿滿，若有機會下回還想到彰化其他鄉鎮走走呢～ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 體驗活動報名請點： ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 更多彰化旅遊專業導覽報名請洽： ??旅庫．彰化? ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ～福井食堂 (福井私人鐵道文物館)～ 位置：彰化縣社頭鄉社斗路一段336號 電話：04-8710350 營業時間：10:30~13:00．16:30~19:00 粉絲專頁：請點我 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ～新和春百年醬油～ 位置：彰化縣社頭鄉廣興村社斗路一段592號 電話：04-8732018 營業時間：08:00~12:00 、13:30~19:00 官網：請點我 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ～力士西服～ 位置：彰化縣社頭鄉員集路二段531號 電話：04-8737358、8712139 營業時間：10:00~20:00 粉絲專頁：請點我 ? ?
?社頭街上的職人博物館?