【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中旗艦店】原為臺(tái)南擔(dān)仔麵-臺(tái)中店
主打嚴(yán)選極頂級(jí)活海鮮料理
餐點(diǎn)結(jié)合各國(guó)特色～臺(tái)式、日式、港式及法式等手法
更加入主廚創(chuàng)意，讓各式料理更添豐富，政商名流推薦名店
現(xiàn)推出精緻午間套餐，780元起的優(yōu)惠價(jià)格
即可享受現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)烹調(diào)料理，高貴不貴頂級(jí)享受
而用餐環(huán)境歐式皇家典雅裝潢，高雅舒適
就連餐具都是歐陸百年典藏級(jí)餐具，極致尊榮
享用美味餐點(diǎn)外，更能感受【頂鮮擔(dān)仔麵】貼心細(xì)膩的服務(wù)品質(zhì)呢！
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【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中旗艦店】位於臺(tái)中市大墩路上
是臺(tái)中相當(dāng)知名的海鮮餐廳，一直以來受到政商名流喜愛
重新裝潢後時(shí)尚華麗的門面，滿足了年輕人對(duì)視覺效果的期待
若是晚上來到這兒，在燈光的襯托之下，金碧輝煌更加耀眼
雅緻的建築，不只是打響臺(tái)式活海鮮餐廳的名號(hào)
更是臺(tái)中婚宴首選，亦滿足家族聚餐.商務(wù)宴請(qǐng)的選擇
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而在【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】的對(duì)面則是專屬的停車場(chǎng)，十分方便！
頂鮮擔(dān)仔麵ACO並不陌生，目前在臺(tái)北/臺(tái)中/高雄都有設(shè)點(diǎn)
先前ACO的造訪都是為了主持婚禮
而這回，ACO則是要來【頂鮮擔(dān)仔麵?臺(tái)中店】品嚐大餐啦～
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走進(jìn)【頂鮮擔(dān)仔麵?臺(tái)中店】一樓用餐區(qū)
人員親切的迎接，引領(lǐng)入座後，立馬提供熱毛巾和熱茶
在這如同歐式皇家般的裝潢風(fēng)格中，感受著店家的熱情招呼
高掛的水晶燈閃耀著璀璨，裝潢.陳設(shè)都極度有品味
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【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】從座椅的舒適度，一直到桌面陳列的歐風(fēng)餐具都讓人倍感尊榮
近期更推出了精緻午間套餐，價(jià)位有多款選擇，從780元起跳
若是多人想要品嚐精緻桌菜，也有四種餐標(biāo)可以安排
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想要品嚐當(dāng)令時(shí)鮮的朋友，則可選擇單點(diǎn)
直接在水族箱前查看當(dāng)日新鮮食材，瞭解活鮮漁貨進(jìn)行安排
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最後，ACO選擇了1380元和1680元二種餐標(biāo)的套餐
餐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)烹調(diào)料理，在舒適環(huán)境中期待著美味上桌呢！
?ACO推薦【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】影片
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1380元套餐-頂鮮綜合生魚片
生魚片最講究的就是鮮度，所以大家一定要及時(shí)享用
選用澎湖直送漁貨，廚師當(dāng)天現(xiàn)撈、現(xiàn)切
因?yàn)轷r度滿分，所以入口感受到滿滿的魚肉鮮甜
而擺盤更是大器，除了味覺品嚐鮮甜滋味外，更是視覺藝術(shù)饗宴！
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1680元套餐-瑰麗彩蔬鮭魚卵
這道實(shí)屬創(chuàng)意料理，主廚使用北非小米鋪底，讓我非常驚喜
再加上鳳梨、小黃瓜等時(shí)蔬，淋上一點(diǎn)和風(fēng)醬
很符合夏天需要的清爽和開胃
而上頭鋪的可都是嚴(yán)選北海道鮭魚卵，份量很多
逼逼波波的在舌尖炸開，那海潮鮮甜不可言喻呀！！
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1380元套餐-鮑魚傳香佛跳牆
料好豐富的佛跳牆，以個(gè)人盅上桌
滿滿的湯底鮮料，芋頭.栗子.排骨...各式底料都是嚴(yán)選品質(zhì)
加上主要的鮑魚，彈牙脆口
而湯頭有著各項(xiàng)食材的熬煮精華，一點(diǎn)一滴我都捨不得放過
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1680元套餐-皇翅傳香佛跳牆?
大片的魚翅更顯豪華（雖然內(nèi)心有點(diǎn)煎熬呀！）
清爽的湯頭資料正鮮美！
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1380元套餐/1680元套餐-鮮露清蒸海鮮魚?
清蒸魚會(huì)依照當(dāng)日新鮮食材提供
而ACO品嚐到的是七星斑
魚肉大塊又細(xì)緻，而魚皮呈現(xiàn)漂亮的紅色
透過清蒸的方式最能感受到魚肉的原汁原味，鮮嫩極了！?
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1380元套餐-起司焗烤海大蝦
喜歡吃蝦的美少女完全不用費(fèi)工啦！！
這大隻的海蝦已經(jīng)先去殼處理切成段
加上特製沙拉醬後進(jìn)行焗烤
蝦肉扎實(shí)彈牙，一口大小正好咀嚼，飽口的滿足！
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1680元套餐-夏威夷乾煎明蝦
這一道光擺盤就很有品嚐法餐的精緻感受吧！
這是廚師使用法國(guó)乾煎手法
煎至五分熟後，再使用自製醬料～
將臺(tái)灣鳳梨切丁、法國(guó)芥末、丁香及英國(guó)馬爾頓鹽，風(fēng)味上也不同以往臺(tái)菜的滋味
而主角可是嚴(yán)選澎湖大明蝦，完全將蝦肉的特色發(fā)揮得淋漓盡致
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1380元套餐-干貝福臨小湘粽
這可愛的小湘粽可是【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】的熱門菜餚之一
一上桌就可聞到粽香味迷人
小心翼翼地打開後，發(fā)現(xiàn)這小湘粽可是料好實(shí)在～
嚴(yán)選北海道頂級(jí)干貝、埔里特選香菇、紅蔥頭、冬蝦
最厲害的是上頭這黃黃的可是綠豆黃，超顛覆我的想像！
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1680元套餐-蟹肉焗烤白菜膽
這道蟹肉焗烤白菜膽可就是功夫菜啦！
白菜中加入了蟹黃後進(jìn)行焗烤，品嚐之前必須先充分地?cái)嚢?/p>
讓白菜的鮮甜和蟹黃的鮮美進(jìn)行結(jié)合
從濃稠的醬汁中可以完整感受精華！
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1380元套餐/1680元套餐-脆皮蝦捲花枝丸
生菜蝦鬆我吃過不少，但使用生菜包上脆皮蝦捲這樣的變調(diào)創(chuàng)意，我還是第一次品嚐
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這頂鮮蝦捲味道非常的鮮～使用現(xiàn)剝鮮蝦，再加入魚漿、荸薺等
油炸後外皮金黃脆口，而內(nèi)餡可是彈脆鮮甜
搭配美生菜的清爽，非常令人喜歡
若是喜歡番茄醬的朋友，也可以再加上一點(diǎn)佐味
（我個(gè)人不愛番茄醬破壞了蝦肉的原味啦）
而頂鮮的花枝丸才一對(duì)半剖開，就看到花枝亂綻
（請(qǐng)從字面的意思去理解，ACO沒有在成語(yǔ)教學(xué)唷）?
真材實(shí)料的花枝肉吃起來就是滿足呀！！沾點(diǎn)椒鹽就很美味！
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頂鮮擔(dān)仔麵/米粉
來到【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】，怎麼可以不試試看招牌菜呢！！
【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】的前身就是臺(tái)南擔(dān)仔麵
而現(xiàn)在正好有行銷活動(dòng)，只要打卡就可以贈(zèng)送美食
當(dāng)然一定要品嚐頂鮮擔(dān)仔麵和擔(dān)仔米粉嚕
這擔(dān)仔麵的湯頭鹹香夠味，讓人一口接一口，純正的臺(tái)菜風(fēng)味讓人齒頰留香！
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臻品當(dāng)令鮮水果
餐後的水果依照時(shí)令變化，並沒有固定品項(xiàng)
水果的果香正好中和了大餐，補(bǔ)充了更多的維生素！
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精美手作輕甜點(diǎn)
而甜點(diǎn)一樣是會(huì)依照當(dāng)日提供，沒有固定內(nèi)容
當(dāng)天ACO品嚐到的主廚甜點(diǎn)是「干邑銀耳」
讓我非常的驚艷，這可是使用干邑白蘭地酒和牛奶製成
加上新鮮的銀耳，先進(jìn)行果汁機(jī)打碎後再融入桔丁
香香甜甜奶香十足，滑溜濃香的滋味很難令人忘懷
至於酒精，嘿嘿，放心，在尾韻有點(diǎn)香澀感，但不至於醉人唷
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主要嚴(yán)選極頂級(jí)活海鮮料理的【頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店】
每一道餐點(diǎn)都可以感受到料理的創(chuàng)意和變化，讓我倍感驚喜
而這樣新鮮.頂級(jí)的食材，結(jié)合了創(chuàng)意的呈現(xiàn)更顯豐盛
精緻午間套餐只要少少人就可以前來享受，不用邀集一大桌的親朋好友共享
不傷荷包輕鬆就可踏足政商名流的尊爵美味和頂級(jí)服務(wù)，真棒！
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頂鮮擔(dān)仔麵 臺(tái)中店
電話：04- 2320 8899
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩路676號(hào)
官網(wǎng)：https://www.dingxian.com.tw/zh-tw
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我是甜蜜列車長(zhǎng)ACO，是專業(yè)的婚禮主持人，主持婚禮已經(jīng)超過10年的時(shí)間嚕??????
寫部落格是因?yàn)槲蚁矚g分享，想要將美好的生活體驗(yàn)分享給大家！！
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★ACO主持溫馨感人紀(jì)錄～?http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033??????
上述場(chǎng)次新人推薦內(nèi)容～?http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526???
★ACO主持新人婚禮玩翻天～?https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo?
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