老闆是臺東池上人，也懷念花蓮玉里特色小吃「玉里麵」，將這些記憶中懷念的滋味呈現(xiàn)，傳遞一道道溫暖熟悉的古早味麵食，
主打玉里麵、滷肉飯、赤肉羹麵、紅油炒手，也提供外送服務(wù)。
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▲麵麵不忘是我跟阿姊去臺中玩時，中午下車後亂走找到的小吃店，網(wǎng)路評價很不錯，也跟傳統(tǒng)印象中的小吃攤不同，乾淨(jìng)有故事，重點是有冷氣吹呀！
位在熱鬧的公益商圈，公益路跟精誠路交叉口附近。
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而且入內(nèi)都有看到店員戴帽子與手套口罩，店家很注重衛(wèi)生。
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▲座位區(qū)約有六桌桌位，用餐時也可一邊看電視，氛圍不錯簡簡單單的很舒適，
蠻適合上班族中午或晚上來用餐，價位不高銅板價就能飽足肚皮，cp值不錯。
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▲麵麵不忘菜單
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川燙後的大陸妹以薄醬油提味，清脆可口。
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滷大腸以醬油提味，軟Q很入味，份量也很實在，
尤其是滿滿我摯愛的青蔥，整個就很涮嘴，這道小菜必需點起來呀各位！
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很少在小吃店會點魷魚，替正在吃生酮的阿姊點的，沒想到意外的美味耶！
花枝Ｑ脆Ｑ脆帶著淡淡鮮味，配上九層塔與哇沙米，那個嗆感衝鼻的刺激，真的太爽快了。
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浸潤滷汁的米飯入口後隨即散落粒粒分明，肥瘦相間的滷肉在唇上有淡淡化不開的膠質(zhì)，偏清爽不油膩，
老闆是池上人，把自家熟悉的家鄉(xiāng)味一起融進(jìn)這碗滷肉飯裡，還是自已舅舅種的米，聽完故事覺的很溫暖吃的更香了。
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烈豔般火紅的辣油佈滿白盤，銀芽撲底，一口一個鮮滑餛飩，以酸醋味較明顯的開胃，辣油提香及色的層次，
嗜辣的朋友可以加一點老闆自製的「特製朝天椒辣醬」，絕對會讓你辣的很過癮！
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玉里麵發(fā)源自花蓮縣玉里鎮(zhèn)而得名，在當(dāng)?shù)厥莻鹘y(tǒng)著名小吃，有分乾及湯的口味可選擇。
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▲約有五塊豬肉片，肉質(zhì)結(jié)實不柴口，比起一般麵食來的豐富，份量也很足。
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▲黃麵條彈牙有咬勁，喝著大骨湯熬煮的湯頭，燙口暖胃，多了油蔥的香氣及香菜，真是好喝。
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麵麵不忘．魷魚羹．赤肉羹．玉里麵．魯肉飯
FB粉絲頁：https://parg.co/MiT
地址：臺中市西區(qū)精誠路93號
電話：(04)2320-0314
營業(yè)時間：
? ? ? ?平日｜11:00~14:30 / 17:00 ~ 21:30
? ? ? ?假日｜11:30~21:30 (每週六公休)?
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