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黑皮的旅遊筆記

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 冬山鄉(xiāng)

03-958 5506
宜蘭縣冬山鄉(xiāng)義成路三段369號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.55
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

罵子蛋創(chuàng)始店」有許多分店,但是宜蘭的冬山才是最原本的創(chuàng)始店,是知名炸物店,也是宜蘭必吃美食,從網(wǎng)路上看過(guò)許多人分享的資訊,大力推薦店家的人氣美食「炸皮蛋」,離羅東夜市開(kāi)車(chē)也只需要5~7分鐘即可到達(dá),各種炸物創(chuàng)意吃法等著你們來(lái)品嚐。

罵子蛋創(chuàng)始店

地址:宜蘭縣冬山鄉(xiāng)義成路三段369號(hào)

電話(huà):03 958 5506

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日AM16:00 – 23:00 / 假日AM16:00 – PM23:30

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冰廚裡琳瑯滿(mǎn)目的選項(xiàng),除了有基本的傳統(tǒng)炸物,也融合了現(xiàn)在的創(chuàng)意

讓店家一到了營(yíng)業(yè)的時(shí)間點(diǎn)就會(huì)有很多的饕客前往

還有以香蕉來(lái)做成料理的選擇

罵子蛋菜單:

經(jīng)典人氣美食「罵子蛋」(50元/份)

NCC評(píng)論 全球最難吃的食物「皮蛋」,如果你也痛恨吃皮蛋,那討厭吃皮蛋的你,一份$50元的罵子蛋 一定顛覆您的想像,黑皮第一次吃的感覺(jué)是,好吃啊~我伸起我的大拇指給他一個(gè)讚

外皮經(jīng)過(guò)油炸後卻不油膩,除此之外,店家淋上泰式甜辣醬,撒上柴魚(yú),剛炸好的柴魚(yú)在跳舞呢!

好吃!好吃!真的好吃,相信吃過(guò)一次那口齒留香的味道,應(yīng)該很難忘記這美味的味道。

巖漿脆薯(50元/份)

薯?xiàng)l是黑皮喜歡吃的炸物之一,剛炸好的薯?xiàng)l,酥酥脆脆的淋上起司醬,撒上海苔粉,起司醬遇到熱熔化,緩慢地從薯?xiàng)l頂端流下來(lái),起司跟薯?xiàng)l的搭配,口感很棒,yummy

蒜蓉甜蝦(80元/份)

不用剝殼的炸蝦吃起來(lái)最爽,以洋蔥大蒜當(dāng)佐料,沒(méi)有粿粉的甜蝦配上濃郁的香氣,真的很適合當(dāng)下酒菜唷!

酥炸豆包(20元 /份)

要下去的口感喀滋喀滋的聲響,炸的相當(dāng)脆口,油質(zhì)全被逼出來(lái)了,所以吃起來(lái)不油膩

搭配上店家的獨(dú)門(mén)蟹黃醬,吃起來(lái)很爽口

熱門(mén)限量雞排:海陸帝王雞排(90元/份)、芋泥金沙起司(85元/份)

罵子蛋有些餐點(diǎn)是每日限量的,而且都只有各15份而已,真的是先搶先贏

而今天點(diǎn)的海陸帝王雞排芋泥金沙起司雞排就是其中兩種,用料扎實(shí)飽滿(mǎn),口感也沒(méi)話(huà)說(shuō)。

第一口吃海陸帝王雞排時(shí),有點(diǎn)被嚇到,裡面有鮮蚵、牛肋條、九層塔、黃金蟹黃醬

用料滿(mǎn)高級(jí)的,連牛肋條都出來(lái)了!味道上見(jiàn)仁見(jiàn)智,但黑皮覺(jué)得滿(mǎn)特別的

很像在吃藍(lán)帶豬排,在雞肉裡把這些料填補(bǔ)進(jìn)去,口感上很有層次

一個(gè)比臉還要大的雞排,吃完一個(gè)真的有點(diǎn)飽足感!滿(mǎn)足打一個(gè)飽嗝。

芋泥金莎雞排,鹹蛋黃的氣味配上芋泥還有香濃起司,黑皮吃了一口後,爆漿的衝擊讓黑皮湧上一股幸福感

芋泥跟蛋黃的融合再一起真的滿(mǎn)搭的,尤其是咬下一口後, 瞬間口爆,有一種被征服的感覺(jué)

趁熱的時(shí)候用力拉還可以牽絲唷!!

在口味上還是要依照自己的喜好去做選擇,罵子蛋多數(shù)的選項(xiàng)都是融合了創(chuàng)意

所以對(duì)於有些饕客們會(huì)沒(méi)辦法接受,但有幾項(xiàng)商品有打中黑皮的味蕾

但更多的是一種嚐鮮的心態(tài),傳統(tǒng)的炸物吃久了,真的很想來(lái)吃吃看這樣的創(chuàng)意新吃法

罵子蛋不定都會(huì)更換菜單,無(wú)時(shí)無(wú)刻都可以在被驚艷一次。

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