日本富山超過30年歷史的海鮮丼，不用搭飛機，在臺北也能吃得到！
臺北第一間店『冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)』
位於臺北信義新光三越A11館的B2美食區內！近捷運市政府站/臺北101站
24小時日本空運直送的海鮮丼，現點現做，新鮮度有水準！
推出10種生魚片丼飯、握壽司、散壽司、牛肉丼...等
套餐可加購手打蟹肉海鮮可樂餅及主廚茶碗蒸！
?9/21~9/23開幕期間，中午及晚間各50名消費者點購主餐即贈送花漾圓握壽司乙份
?10/17~10/27日籍主廚殺魚秀，富山鰤魚現場大放送，點購餐點現場即贈送現殺鰤魚生魚片1份(2片)
快來看看海綿飽飽的介紹吧！
店家資訊
店名：冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
??地址：臺北市信義區松壽路11號B2
(新光三越臺北信義新天地A11館/B2美食區)
?營業時間：週日至週四11：00~21：30，週五週六11：00~22：00
(供餐至結束營業前半小時)
原文：臺北日本料理『冰見海鮮丼 粋鮨(臺北信義新光店)』日本富山創立超過30年歷史的海鮮丼，生魚片丼、握壽司、蟹肉可樂餅、套餐，菜單價位，開幕優惠(捷運市政府站)
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在日本富山縣創立超過30年的「粋鮨」，為前往日本富山縣必吃富山鮨的指定店家
?能夠被稱為「富山鮨」，即代表使用富山米及冰見港所產的魚獲才能獲得此稱號！
富山灣海鮮的特色在於海灣中有著寒暖流交匯流入，能捕撈到多樣化的水產
在日本海生息的800種魚貝類之中，有500種類棲息在富山灣內
其中鰤魚、白蝦、紅楚蟹都是富山灣的必吃海鮮！
富山的新鮮海鮮，從日本空運24小時直送臺北！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
位於臺北信義商圈，新光三越A11的B2美食區
這邊的美食區可說是「臺北百貨公司美食街霸主」！
裡面都是鼎鼎有名的餐廳，每家都想吃耶....XD
冰見海鮮丼粋鮨的餐點都是現場新鮮製作
沒想到百貨美食街也能吃到高級的日本料理！
不用搭飛機就能吃到當地美味，真是太幸福了！
經典日本料理的日式裝潢，提供內用的吧檯座位11席
坐這邊可以近距離欣賞師傅製作海鮮丼及握壽司
也可以拿到旁邊的百貨美食街用餐區座位品嚐！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的菜單價位
(僅供參考，請以現場提供為主)
有海鮮丼、鮭魚親子丼、炙燒比目魚丼、溫泉蛋玫瑰牛肉丼、握壽司、散壽司...等
每份套餐皆有一碗味噌湯及小菜！
套餐可加購 1.手打蟹肉海鮮可樂餅 2.主廚茶碗蒸
另外有單點可樂餅、海鮮味噌湯、飲品(熱茶)，或是醋飯增量！
用餐的話，需至櫃臺自助式點餐
若是坐在店內的吧檯，店員會幫忙送餐
若是坐在百貨美食區，店員會給一個呼叫器，自助取餐
我們坐在旁邊的美食區，點餐後，拿著呼叫器等餐
平日中午人潮很多，建議先找到座位再點餐！
餐點皆為現點現做，尖峰用餐時段請耐心等候！
冰見特上海鮮丼飯$660元
粋鮨的招牌海鮮丼，附味噌湯跟小菜
加點手打蟹肉海鮮可樂餅(+50元)和熱茶(+30元)
冰見特上海鮮丼飯的內容相當豐富，內有富山鰆魚、富山鰤魚、
富山蟹腿肉、富山白蝦、日本蟹鉗、日本甜蝦、海膽、鮭魚卵
非常推薦給第一次來冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的朋友
可以直接品嚐從富山縣24小時直送的經典美味！
海綿最愛的海膽，很大一片，吃的很過癮啊
大海的鮮甜在口中繚繞，會齒頰留香！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的醋飯使用日本富山米
並使用真昆布來烹煮白飯，再以日本粋鮨指定比例的調味醋拌成醋飯
搭配一顆顆晶瑩剔透，咬下去會爆漿的鮭魚卵
配上醋飯超正點，一下就把整碗飯吃光光！
白蝦是日本富山灣才有的限量美食！
透明鮮美的白蝦有「富山灣的寶石」之稱
新鮮適合生食，自然的甜味，口感也很爽脆
冰見海鮮丼 粋鮨使用的是在富山灣馳名全日本的「鰤魚」
最高級的品牌是冰見港的「寒鰤魚」，產季為每年11月~2月
此時的冰見寒鰤魚肉質最肥美，尤其魚腹特別肥嫩！
粋鮨冰見特上握壽司$660元
共有10貫握壽司和六個鐵火捲，放在階梯盤子上
象徵喜氣的「步步高升」，好適合帶朋友來聚餐！
握壽司有鮪魚、鮭魚、富山鰆魚、富山鰤魚、富山蟹腿肉、富山白蝦
、日本星鰻、日本甜蝦、花枝、鮭魚卵，鐵火捲(鮪魚/小黃瓜)...等
套餐附一碗味噌湯跟小菜
加點手打蟹肉海鮮可樂餅(+50元)和熱茶(+30元)
份量一個人吃剛剛好，建議加點蟹肉可樂餅和熱茶更豐富
醋飯跟魚料的比例恰恰好，最喜歡鰤魚、蟹腿肉、星鰻、白蝦！
部分的握壽司裡面有加山葵，若不吃山葵，點餐時可告知特製
蟹肉做成握壽司吃起來感覺比起丼飯好吃耶
明明就是使用一樣的食材...XD
蟹肉的份量給的很足，入口相當飽嘴過癮！
使用富山灣深海的「紅楚蟹」，喜歡吃蟹的朋友可別錯過了！
季節限定的「冰見寒鰤魚」油脂豐富，肉質肥美
讓人一猶未盡，只吃一貫真的不夠阿！
粋鮨海鮮丼$360元
朋友點的，算是基本款海鮮丼！
海綿覺得可以直接選特上海鮮丼，內容更豐富
想吃熟食的朋友，也可以選擇牛肉丼唷！
溫泉蛋玫瑰低溫牛肉丼$280
以低溫烹煮牛肉，鋪成一座誇張的牛肉火山！
上面還有一顆半熟的溫泉蛋，淋上粋鮨特製牛丼醬
吃的時候把半熟的蛋黃搓破，流出邪惡的蛋黃巖漿！
牛肉沾著蛋黃一塊吃，增添滑順軟嫩的口感
海綿覺得牛肉的熟度可以再低一些會更嫩
主廚手做蟹肉海鮮可樂餅$50/套餐加價購，$60/單點
看起來很一般的可樂餅，表現是本日最驚艷！
外皮酥脆不油膩，趁熱吃風味較佳
裡面滿滿的餡料，可以吃到扎實的蟹肉唷
套餐附的味噌湯，裡面有海帶及豆腐
另外還有單點的冰見海鮮味增湯$100元
很喜歡味噌湯的朋友，可以再加點唷！
套餐加點的飲品(+30元)
店內僅有提供熱茶，適合搭配海鮮丼及握壽司
熱茶的茶香很濃，剛好可以暖暖胃！
整體而言，冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)表現很好
不用搭飛機就能吃到富山縣的新鮮海產，怎麼想都劃算！
冰見特上海鮮丼、冰見特上握壽司、溫泉蛋玫瑰牛肉丼都不錯！
9/21盛大開幕，以下優惠供大家參考唷～
?9/21~9/23開幕期間，中午及晚間各50名消費者點購主餐即贈送花漾圓握壽司乙份
?10/17~10/27日籍主廚殺魚秀，富山鰤魚現場大放送，點購餐點現場即贈送現殺鰤魚生魚片1份(2片)
店家資訊
店名：冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
??地址：臺北市信義區松壽路11號B2
(新光三越臺北信義新天地A11館/B2美食區)
?營業時間：週日至週四11：00~21：30，週五週六11：00~22：00
(供餐至結束營業前半小時)
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【閱讀延伸-臺北日本料理】
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