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分享一間隱身巷弄小道尾端的香港餐廳,除了有著香港老闆夫婦親手料理的正統(tǒng)港式餐點(diǎn)可以享用之外,店內(nèi)的各種擺設(shè)以及裝潢感覺也別具特色,甚至是店外鐵窗都有特別挑選過,讓人有種回到香港並看到早期舊式樓房的韻味。
對(duì)於真正道地的港式餐點(diǎn)比較貧脊的大臺(tái)東地區(qū)來說,有了這間小店的出現(xiàn),是讓許多港式愛好者(包括我)可以解解饞的新選擇唷。?
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位於新生路巷弄內(nèi)的好港覺港式餐廳,從臺(tái)東火車站過來大約20分鐘左右的車程,但也因?yàn)槁贩M小的關(guān)係,建議前往大條的新生路上將車停妥後再步行進(jìn)來會(huì)比較方便。
轉(zhuǎn)進(jìn)巷子並走近一看後發(fā)現(xiàn),這附近住宅林立,完全沒有料想到這裡會(huì)有一間這樣小小的店家,簡(jiǎn)直是低調(diào)到不能再低調(diào)。然而,自從多年前曾到訪香港遊玩之後,便對(duì)於港式料理是念念不忘。包括茶餐廳的經(jīng)典西多士、冰室裡的通粉和三文治、甚至到最經(jīng)典的絲襪奶茶等凍飲都令人回味無窮。
因此,當(dāng)我在網(wǎng)路上爬到搜尋到這間店由兩位香港老闆所開設(shè)的港式小店時(shí),說什麼都要來這邊探探虛實(shí),看看能不能找到多年前在香港品嚐時(shí)那令我懷念的在地美味。
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一走進(jìn)店內(nèi)就被映入眼簾的暖色調(diào)裝潢所吸引,除了使用木質(zhì)調(diào)桌椅以及櫥櫃之外,後半段所保留古色古香的舊式地磚都充滿了濃濃的復(fù)古氣息。在一旁內(nèi)用區(qū)的櫥櫃上則有免洗餐具以及飲水提供自取,光是使用環(huán)保餐具就讓我對(duì)這間餐廳的印象分?jǐn)?shù)大大加了不少分?jǐn)?shù)。
在店內(nèi)空間相當(dāng)有限且座位數(shù)量並不是很多的情況之下,想要來品嚐港式餐點(diǎn)就必須要碰碰運(yùn)氣了,像我在這之前就已經(jīng)錯(cuò)過了兩次才品嚐到好港覺的餐點(diǎn)。因此,想要來用餐的朋友可能要把握好時(shí)間或是趁著比較冷門的時(shí)段過來,才不會(huì)因此而撲空喔。
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店內(nèi)前半段為好港覺內(nèi)用的用餐空間;後半段則是有販賣著一些具有香港元素的小物能夠挑選。像是看就知道是香港絕無僅有的港式路牌以及手寫小巴牌等復(fù)刻紀(jì)念品,以及印有香港街景或手繪風(fēng)格圖案的明信片等,算是在等餐的空檔間滿好打發(fā)時(shí)間的一個(gè)小角落。
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牆上擺著許多具有香港特色的小物,像是小巴、叮叮車以及的士的迴力車作為裝飾。馬上就讓我想到當(dāng)初從太平山看完夜景之後,搭乘小巴狂飆下山的夜晚,看著司機(jī)以及其它淡定的香港乘客,我只想說我都快吐了,實(shí)在是一次相當(dāng)特別的經(jīng)驗(yàn)。
然後牆上也有一些書籍可以拿起來恣意的翻閱,具有文青風(fēng)格的牆面再加上幾本書拿在手,這簡(jiǎn)直就是現(xiàn)在網(wǎng)美很喜歡在instagram上打卡的最佳配件啊。
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當(dāng)初在香港吃茶餐廳時(shí)最令人印象深刻的莫非店員在點(diǎn)餐時(shí)所寫下的摩斯密碼了,如果有看過邰哥拍一日茶餐廳的人應(yīng)該就會(huì)知道我在說什麼。而這間好港覺我想也有種將點(diǎn)單簡(jiǎn)化再簡(jiǎn)化的風(fēng)格,入座後老闆會(huì)先給我們一片手寫板,接著按菜單上各品項(xiàng)寫單代碼填寫就可以拿到櫃臺(tái)買單等待餐點(diǎn)上桌了。
店內(nèi)除了主食(生滾粥、公仔麵、西檸雞飯)、輕食(西多士、豬仔包)、港澳甜品之外,還有各種經(jīng)典道地的港式飲品可以選擇,旁邊甚至有手繪的圖片可以幫助點(diǎn)餐,這部分是覺得滿貼心的地方。然後套餐都會(huì)附上一杯90元的飲料,超過補(bǔ)差額;如果是單點(diǎn)的話,則需要每人都加點(diǎn)一杯飲品才能滿足低消的條件。
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鮮蝦芋絲炸春捲-95元、凍絲襪奶茶-100元、凍檸檬茶-105元
兩條港式春捲對(duì)半切開,內(nèi)餡包裹著鮮蝦、芋頭絲、香菇以及紅蘿蔔絲等食材相當(dāng)健康。潤(rùn)餅的外皮炸好起鍋後口感是帶點(diǎn)微微的酥脆,與越式炸到有點(diǎn)乾硬的外皮是大不相同。沾著隨餐附上的醬汁一起吃提升層次感,味道清爽且單純還算是滿不錯(cuò)的一道港式小點(diǎn)。
接著是香港回來後仍會(huì)思思念念的絲襪奶茶,我覺得有可能是中環(huán)蘭芳園的凍奶茶所帶來的驚喜感實(shí)在太過深刻的緣故,所以好港覺的絲襪奶茶就少了點(diǎn)當(dāng)初所喝到令我相當(dāng)驚豔的茶焦味,一入喉從口腔內(nèi)竄出來的那種香氣我相當(dāng)喜歡啊。話雖如此,好港覺的這杯經(jīng)典飲品仍屬安全牌,味道也是有超過平均的水準(zhǔn),大家來用餐不仿可以試試看囉。
凍檸茶的表現(xiàn)則是中規(guī)中矩,雖然說是很簡(jiǎn)單的飲品,但卻是道地香港會(huì)喝到的那種味道,還原度可以說是相當(dāng)高的。口感的話,喝起來一點(diǎn)點(diǎn)微甜並不會(huì)過於甜膩,我覺得是普遍臺(tái)灣人都可以接受的甜度。
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主食(豬扒出前一丁麵)-140元
眼前這碗豬扒(排骨)公仔麵就讓我想到上環(huán)熟食中心裡一間名為瑞記咖啡奶茶所吃到的鮮牛麵。一定要用出前一丁泡麵以及裡面的調(diào)味包下去煮麵,是碗相當(dāng)陽春但卻是還原度很高的在地小吃之一,味道部分我想應(yīng)該是豬扒厚切的關(guān)係,吃起來在口感上會(huì)比較偏硬一些,以至於咬到後來嘴巴會(huì)有點(diǎn)酸這樣。而整體來講如果要用簡(jiǎn)單點(diǎn)的說法來形容就是排骨肉煮泡麵,雖然味道單純卻蘊(yùn)含著香港快速飲食文化的內(nèi)涵。
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經(jīng)典奶油豬仔包-65元、木槺布甸(OREA)-95元
豬仔包又稱為短法麵包或奶油脆豬,沒有含任何豬肉的成分在裡面,但卻因?yàn)闄E圓形的外關(guān)因此而得名。吃完之後令我不得不稱讚一下這份奶油豬仔包,抹上奶油並且送進(jìn)烤箱烤至酥脆,出爐後淋上煉乳就可以上桌享用,用來當(dāng)作今天的收尾甜點(diǎn)可以說是相當(dāng)適合。
最後還加點(diǎn)了一份來自澳門然後遠(yuǎn)近馳名的甜點(diǎn),只需要將鮮奶油打發(fā)之後和敲碎的消化餅乾輪或是OREA餅乾流堆疊至透明玻璃杯裡就算完成,而這道木槺布甸也被開玩笑稱為「全世界最容易的甜點(diǎn)」。已經(jīng)事先冰過的木槺布甸吃起來就像是冰淇淋般的綿密口感,再加上OREA餅乾的顆粒感相當(dāng)有層次又很好吃。
總結(jié)來說,這間隱身在巷弄內(nèi)的小店除了有香港人夫婦所製作相當(dāng)?shù)赖氐母凼讲忘c(diǎn)可以選擇之外;整體裝潢所讓人感覺到是非常溫馨且舒適的,如果有機(jī)會(huì)來臺(tái)東旅遊時(shí)可以過來試試看味道喔,以上不專業(yè)心得分享給大家參考看看
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【好港覺Yirga Tt】
店家網(wǎng)址:http://bit.ly/2zpQzC7
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平假日11:30-19:30(週四五公休)
店面地址:臺(tái)東縣臺(tái)東市新生路593巷11弄15號(hào)
連絡(luò)電話:0970-034665
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