每次只要想吃澎湃丼飯就會想到米塔集團的「大河屋」,之前跑微風南山店,逛街、吃美食剛剛好
現在臺北也開了第三間分店-大河屋 微風信義店,離捷運站更近,在高檔百貨裡也能吃到平價美味
位在五樓的大河屋-微風信義店日式裝潢風格挺顯眼的,門口還貼心設置了等候區
店內一貫的日式風格,質感又沈穩,座位大多是四人座為主
中間區塊的用餐區有點小包廂的感覺,有帶小朋友來用餐蠻適合坐這裡,帶點隱密感不容易打擾別人
可愛的紅白燈籠更添日本氛圍,不用飛日本就能品嘗到美味的日式丼飯呢
味噌湯跟飲料也都無限量供應,隨你喝免驚,大食怪、男生來用餐也可以飽餐一頓
另外也有付費的飲料、酒精飲品可以挑選,選擇樣式很多喔
味噌湯還有製作SOP,最後撒上新鮮蔥花,一碗完美味噌湯就完成啦!
大河屋的味噌湯真的很好喝, 裡面還有海帶、豆腐,配料豐富
味噌的味道不會過濃,熱熱的來一碗,安撫了我肚子咕咕叫等待餐點的心
紐約客牛排丼 458元
每一間大河屋都會有店家限定餐點,微風信義的限定丼飯就是這一碗!
這一碗丼飯規格好高,直接跟紐約客牛排mix在一起,食肉控的我眼睛都發亮了
滿滿的牛排鋪在飯上,根本看不到底下的白飯,一旁還放上烤過的鮮蔬、溏心蛋,好澎湃啊~
特別選用牛隻的前腰脊肉,油花豐富,口感又帶點嚼勁
塗上主廚特調醬汁下去煎烤,外皮微微焦脆,裡面還保有鮮嫩的肉質
沒想到丼飯的牛排也能這麼好吃,嫩口又有一點肉筋,越嚼越香
蔬菜都先火烤過,焦香氣味更添風味,溏心蛋也是外Q內軟呢!
淋上白飯的醬汁更要大大稱讚,用了日本清酒當基底,熬煮4個小時而成
粒粒分明的米粒吸飽醬汁,鹹甜日式口感相信每個人都會把這碗白飯嗑光光
無敵海鮮盛合丼 458元
每次來都必點這一碗,海味澎湃度一端上來都值得驚呼一聲
上面擺滿了干貝、天使紅蝦、小卷、鮭魚,喜歡海鮮的小樹立馬拍照上傳ig啊!!
認真覺得大河屋的烤功很棒,所有海鮮食材都保有嫩度,不會有乾硬的口感
干貝肉質厚實多汁,小卷也超極Q嫩,加上特製的鹹甜醬料提出鮮味
天使紅蝦還貼心的幫蝦身去了殼,一口就能吃到彈牙的肉質呢
旁邊的梅醃番茄我也超推,酸酸鹹鹹的解膩開胃又爽口
明太子雞腿 68元
每次來除了吃丼飯外,銅板價的串燒也是必點之一
上面一層厚厚的明太子給的完全不手軟,配上雞腿肉的油脂超合拍
炙燒後散發的鹹香讓人忍不住想大咬一口,波滋波滋很ㄕㄨㄚˋ嘴呢
酥烤雞屁股 38元?
雞屁股油亮的外皮吃起來酥酥脆脆的,是一道非常棒的下酒菜
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酥烤雞軟骨 38元
雞軟骨適合喜歡有嚼勁的人,硬脆口感越嚼越香,
第一次帶小樹來吃大河屋,以她的小鳥胃竟然把整碗飯都嗑光,邊吃邊直呼"白飯真的好好吃啊"~,
餐廳又開在信義商圈,吃完一起逛一波消耗熱量,好像很不賴齁~哈哈
大河屋-微風信義
臺北市信義區忠孝東路五段68號4樓
02-8780-9068