臺南美食無極限啊啊啊！！之前住臺中的時候每個月至少跑一趟，因為我好愛那邊的食物

現(xiàn)在搬到北部真得滿懶得衝下去，等我回臺中一定要再跑跑跑吃吃吃

小時候吃玉米幾乎都是水煮的，長大吃到烤玉米立刻愛上

但外面吃的幾乎是沙茶口味，而且吃多覺得偏油又太鹹，聽阿母說醬料都拌很多豬油整個嚇死

之前在IG看到一個朋友分享，臺南有一家傳統(tǒng)的石頭玉米"千益商號"竟然有抹茶口味!!!

那次吃完之後就成為鐵粉，只要時間配合得上，去臺南一定來一支

身邊的朋友、家人只要一有起去臺南也一定會帶他們?nèi)テ穱L，甚至有不吃玉米的朋友也愛上

但最令我難過的是，抹茶口味後來停賣，讓我超難過，不過其他口味也很棒，趕快來推薦

千益商號位在府前路上，就在我也很愛的"臺灣鮮魚湯"斜對面

那一區(qū)也算是美食集散地之一，外地人來覓食必訪的途徑

因為這是前陣子去拜訪時拍的

每次去價格都會稍微有點異動，大約都落在一兩10多塊的範圍

第一次拜訪是秤重賣，後來幾次變成一支多少錢這樣，但近期又改回秤重

聽說是有顧客跟老闆反映說，玉米有大有小，拿到大支的心情好，拿到小支覺得虧

其實前一陣子，老闆在臉書公告說他們停止營業(yè)，讓遠在臺北得我超難過

好險老闆的阿母決定幫老闆皆下店面，讓大家能繼續(xù)品嚐到好吃的烤玉米

店家的玉米是用最傳統(tǒng)的方式料理

先用石頭將玉米悶熟之後再烤，所以挺費時

如果不幸遇到一批玉米烤完需要再等石頭下的玉米悶熟後才能再烤

所以滿建議可以先打電話去預訂，不然真的要等比較久

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這是目前有的口味，不確定近期有沒有又異動，畢竟現(xiàn)在換老闆的娘在販售

店家的玉米是利用炒熱的黑石頭悶熟，客人現(xiàn)點現(xiàn)剝玉米葉，才能保留玉米的水分

老闆說這樣玉米吃起來才會Q

我要用我IG內(nèi)的照片來緬懷消失的抹茶口味

雖然大家已經(jīng)吃不到，但我還是好想跟大家分享

抹茶玉米是最具特色的口味，一開始有點擔心吃起來很怪，沒想到意外順口

抹茶醬是微苦的風味，搭配微甜的玉米，超適合

濃郁的抹茶香表現(xiàn)出色，真的令人驚艷

雖然老闆說，抹茶口味是給喜歡嚐鮮的人點的，但我覺得是真的好吃，可惜現(xiàn)在沒了

焗烤口味也是店家很有特色的口味，因為加上滿滿乳酪絲和起司，所以這個口味多$10

剛開始，會擦上老闆自製的奶油，烤到香氣都飄進我的鼻腔裡去

快完成之前，老闆抓了一把又一把的乳酪和起司，全部覆蓋在玉米的外層

最後把乳酪和起司稍微加熱，立刻知道是我的菜

吃起來除了濃濃奶油香氣之外，外層的乳酪和起司，一咬下去還會牽絲OMG~~

鹽水口味是不愛吃烤玉米的朋友陪吃的口味

但他一咬就愛上，甚至把整支都啃光

他說店家的玉米真得很Q，口感超棒意外得他心

而且沒有額外加醬，吃到玉米的原味，他很喜歡

沙茶口味是店內(nèi)最多人點的，畢竟口味最傳統(tǒng)，還是比較多人習慣老味道

但是店家的沙茶不會太油膩，吃起來挺清爽，而且鹹度很剛好，吃多也不口渴

不愧是招牌口味，真的很涮嘴，越吃越停不下來

店家的玉米口感軟硬是大眾喜好程度

告訴大家一個小秘訣，稍微放涼，口感會更Q喔

臺南真的太多奇才，連最傳統(tǒng)的烤玉米都能這麼創(chuàng)新

有機會到臺南玩，千萬不要錯過這一味

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千益商號碳烤玉米

地址 : 臺南市中西區(qū)府前路二段144號之騎樓

電話 : 0918-133-557 (不確定還是不是這個)

營業(yè)時間 : 平日19:30~23:30??假日18:30~23:30? (公休週三、日)